ĐẠI HỌC HUẾ<br />
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br />
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br />
<br />
IN<br />
<br />
H<br />
<br />
TẾ<br />
<br />
H<br />
<br />
U<br />
<br />
Ế<br />
<br />
------<br />
<br />
C<br />
<br />
K<br />
<br />
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br />
<br />
G<br />
<br />
Đ<br />
<br />
Ạ<br />
<br />
IH<br />
<br />
Ọ<br />
<br />
HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT Ở<br />
PHƯỜNG THỦY PHƯƠNG, THỊ XÃ HƯƠNG THỦY,<br />
TỈNH THỪA THIÊN HUẾ<br />
<br />
TR<br />
<br />
Ư<br />
<br />
Ờ<br />
<br />
N<br />
<br />
Sinh viên thực hiện:<br />
Nguyễn Thị Huệ<br />
Lớp K45 KTNN<br />
Khóa học: 2011 - 2015<br />
<br />
Giáo viên hướng dẫn:<br />
Th.S Nguyễn Văn Lạc<br />
<br />
Huế, tháng 05 năm 2015<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: Th.S. Nguyễn Văn Lạc<br />
<br />
Khoùa luaän toát nghieäp naøy laø söï ñuùc keát laïi kieán thöùc ñaõ hoïc<br />
<br />
Ế<br />
<br />
trong suoát 4 naêm hoïc vöøa qua, laø keát quaû cuûa vieäc tieáp thu kieán<br />
<br />
U<br />
<br />
thöùc quyù baùu töø quyù thaày coâ giaùo cuûa tröôøng Ñaïi Hoïc Kinh Teá -<br />
<br />
H<br />
<br />
Ñaïi Hoïc Hueá taän tình giaûng daïy.<br />
<br />
TẾ<br />
<br />
Ñeå hoaøn thaønh khoùa luaän toát nghieäp naøy, toâi xin chaân thaønh<br />
caùm ôn quyù Thaày, Coâ trong khoa Kinh teá vaø phaùt trieån Tröôøng Ñaïi Hoïc<br />
<br />
H<br />
<br />
Kinh Teá Hueá ñaõ truyeàn ñaït kieán thöùc trong 4 naêm hoïc taäp. Ñaëc bieät,<br />
<br />
IN<br />
<br />
toâi xin baøy toû loøng bieát ôn saâu saéc ñeán thaày giaùo Th.s Nguyeãn Vaên<br />
Laïc – ngöôøi ñaõ daønh nhieàu thôøi gian vaø taâm huyeát taän tình höôùng daãn,<br />
<br />
K<br />
<br />
goùp yù kieán vaø truyeàn ñaït kieán thöùc cho toâi hoaøn thaønh khoùa luaän toát<br />
<br />
C<br />
<br />
nghieäp naøy.<br />
<br />
Ọ<br />
<br />
Ñoàng thôøi toâi xin ñöôïc göûi lôøi caùm ôn chaân thaønh nhaát ñeán<br />
<br />
IH<br />
<br />
UBND Phöôøng Thuûy Phöông cuøng toaøn theå ngöôøi daân treân ñòa baøn<br />
phöôøng ñaõ cung caáp soá lieäu vaø taïo moïi ñieàu kieän toát nhaát cho toâi<br />
<br />
Ạ<br />
<br />
trong quaù trình nghieân cöùu thöïc hieän ñeà taøi naøy.<br />
<br />
Đ<br />
<br />
Cuoái cuøng toâi xin chaân thaønh caûm ôn nhöõng ngöôøi thaân trong<br />
gia ñình vaø baïn beø ñaõ giuùp ñôõ, ñoäng vieân vaø taïo moïi ñieàu kieän ñeå<br />
<br />
G<br />
<br />
toâi hoaøn thaønh toát khoùa luaän naøy.<br />
Hueá, thaùng 05 naêm 2015<br />
Sinh vieân thöïc hieän<br />
Nguyeãn Thò Hueä<br />
<br />
TR<br />
<br />
Ư<br />
<br />
Ờ<br />
<br />
N<br />
<br />
Toâi xin chaân thaønh caùm ôn!<br />
<br />
SVTH: Nguyễn Thị Huệ<br />
<br />
i<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: Th.S. Nguyễn Văn Lạc<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
LỜI CÁM ƠN<br />
MỤC LỤC ................................................................................................................................ ii<br />
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU ............................................................ v<br />
<br />
Ế<br />
<br />
ĐƠN VỊ QUY ĐỔI ................................................................................................................. vi<br />
<br />
U<br />
<br />
DANH MỤC SƠ ĐỒ ............................................................................................................. vii<br />
<br />
H<br />
<br />
DANH MỤC BẢNG BIỂU ................................................................................................... vii<br />
TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ..................................................................................................... x<br />
<br />
TẾ<br />
<br />
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ .......................................................................................................... 1<br />
1.1 Tính cấp thiết của đề tài....................................................................................................... 1<br />
<br />
H<br />
<br />
1.2. Mục đích nghiên cứu của đề tài.......................................................................................... 2<br />
<br />
IN<br />
<br />
1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...................................................................................... 2<br />
1.4. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................................... 2<br />
<br />
K<br />
<br />
1.4.1. Phương pháp duy vật biện chứng và duy vật lịch sử....................................................... 2<br />
<br />
C<br />
<br />
1.4.2. Phương pháp điều tra thu thập số liệu ............................................................................. 3<br />
<br />
Ọ<br />
<br />
1.4.2.1. chọn mẫu điều tra ......................................................................................................... 3<br />
<br />
IH<br />
<br />
1.4.2.2. Thu thập số liệu ............................................................................................................ 3<br />
1.4.3. Phương pháp tổng hợp và phân tích ................................................................................ 3<br />
<br />
Ạ<br />
<br />
1.4.3.1 Phương pháp phân tổ thống kê ...................................................................................... 3<br />
1.4.3.2. Phương pháp thống kê so sánh ..................................................................................... 3<br />
<br />
Đ<br />
<br />
1.4.4. Phương pháp chuyên gia ................................................................................................. 4<br />
<br />
G<br />
<br />
1.4.5. Phương pháp toán kinh tế ................................................................................................ 4<br />
<br />
N<br />
<br />
PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU........................................................ 5<br />
<br />
Ờ<br />
<br />
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ................................................. 5<br />
<br />
Ư<br />
<br />
1.1. Cơ sở lý luận....................................................................................................................... 5<br />
1.1.1. Một số vấn đề lý luận về hiệu quả kinh tế ....................................................................... 5<br />
<br />
TR<br />
<br />
1.1.1.1. Khái niệm, bản chất và ý nghĩa của hiệu quả kinh tế ................................................... 5<br />
1.1.1.2. Phương pháp xác định hiệu quả kinh tế........................................................................ 7<br />
1.1.1.3. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá kết quả và hiệu quả nuôi cá nước ngọt .............................. 8<br />
1.1.2. Vị trí và vai trò của ngành nuôi cá nước ngọt ............................................................... 10<br />
1.1.3. Đặc điểm kỹ thuật nuôi cá nước ngọt ............................................................................ 11<br />
1.1.3.1. Đặc điểm sinh học của cá nước ngọt ......................................................................... 11<br />
<br />
SVTH: Nguyễn Thị Huệ<br />
<br />
ii<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: Th.S. Nguyễn Văn Lạc<br />
<br />
1.1.3.2. Yêu cầu kỹ thuật cơ bản trong nuôi cá nước ngọt ...................................................... 12<br />
1.1.4. Các hình thức nuôi cá nước ngọt hiện nay .................................................................... 17<br />
1.1.4.1. Nuôi quảng canh (QC)............................................................................................... 17<br />
1.1.4.2. Nuôi quảng canh cải tiến (QCCT).............................................................................. 17<br />
<br />
Ế<br />
<br />
1.1.4.3. Nuôi bán thâm canh (BTC) ........................................................................................ 17<br />
<br />
U<br />
<br />
1.1.4.4. Nuôi thâm canh (TC).................................................................................................. 18<br />
1.2. Cơ sở thực tiễn.................................................................................................................. 18<br />
<br />
H<br />
<br />
1.2.1. Tình hình nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Thừa Thiên Huế.................................................. 18<br />
<br />
TẾ<br />
<br />
1.2.2. Khái quát tình hình nuôi cá nước ngọt ở thị xã Hương Thủy........................................ 22<br />
CHƯƠNG II: HIỆU QUẢ NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT Ở PHƯỜNG THỦY PHƯƠNG,<br />
<br />
H<br />
<br />
THỊ XÃ HƯƠNG THỦY ...................................................................................................... 25<br />
<br />
IN<br />
<br />
2.1. Tình hình cơ bản của phường Thủy Phương .................................................................... 25<br />
2.1.1. Điều kiện tự nhiên ......................................................................................................... 25<br />
<br />
K<br />
<br />
2.1.1.1. Vị trí địa lý.................................................................................................................. 25<br />
2.1.1.2. Điạ hình, địa mạo ....................................................................................................... 25<br />
<br />
C<br />
<br />
2.1.1.3. Thời tiết, khí hậu ........................................................................................................ 26<br />
<br />
Ọ<br />
<br />
2.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội .............................................................................................. 26<br />
<br />
IH<br />
<br />
2.1.2.1. Tình hình đất đai của phường Thuỷ Phương .............................................................. 26<br />
2.1.2.2. Về dân số và lao động ................................................................................................ 28<br />
<br />
Ạ<br />
<br />
2.1.2.3. Về xây dựng kết cấu hạ tầng ...................................................................................... 29<br />
<br />
Đ<br />
<br />
2.1.2.4. Công trình thuỷ lợi ..................................................................................................... 30<br />
<br />
G<br />
<br />
2.1.2.5. Giáo dục, y tế.............................................................................................................. 30<br />
<br />
N<br />
<br />
2.1.3.Thuận lợi và khó khăn của ĐKTN-KTXH đến hoạt động nuôi cá................................. 31<br />
<br />
Ờ<br />
<br />
2.1.3.1. Thuận lợi..................................................................................................................... 31<br />
2.1.3.2. Khó khăn .................................................................................................................... 31<br />
<br />
Ư<br />
<br />
2.2. Tình hình nuôi cá nước ngọt ở phường Thủy Phương ..................................................... 31<br />
<br />
TR<br />
<br />
2.3. Tình hình nuôi cá nước ngọt của các hộ điều tra ở phường Thủy Phương ...................... 33<br />
2.3.1. Thông tin chung về các hộ điều tra................................................................................ 33<br />
2.3.2. Năng lực sản xuất của các hộ nuôi cá nước ngọt .......................................................... 35<br />
2.4. Kết quả và hiệu quả nuôi cá nước ngọt của các hộ điều tra ở phường Thủy Phương ...... 37<br />
2.4.1. Đầu tư nuôi cá nước ngọt của các hộ nuôi .................................................................... 37<br />
2.4.2. Kết quả nuôi cá nước ngọt ở phường Thủy phương...................................................... 39<br />
<br />
SVTH: Nguyễn Thị Huệ<br />
<br />
iii<br />
<br />
Khóa luận tốt nghiệp<br />
<br />
GVHD: Th.S. Nguyễn Văn Lạc<br />
<br />
2.4.3. Hiệu quả kinh tế nuôi cá nước ngọt ở phường Thủy Phương ....................................... 42<br />
2.5. Vận dụng hàm sản xuất Cobb – Douglas nghiên cứu mối quan hệ của các yếu tố đầu vào<br />
với năng suất nuôi cá nước ngọt theo hình thức bán thâm canh ở phường Thủy Phương ..... 43<br />
2.6. Phân tích chuổi cung sản phẩm ........................................................................................ 45<br />
<br />
Ế<br />
<br />
2.6.1. Chuổi cung các yếu tố đầu vào...................................................................................... 45<br />
<br />
U<br />
<br />
2.6.2. Chuỗi cung các sản phẩm đầu ra ................................................................................... 47<br />
<br />
CHƯƠNG III: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ<br />
<br />
H<br />
<br />
NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT Ở PHƯỜNG THỦY PHƯƠNG................................................ 49<br />
<br />
TẾ<br />
<br />
3.1. Định hướng và mục tiêu phát triển ................................................................................... 49<br />
3.2. Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả nuôi cá nước ngọt ở phường Thuỷ<br />
<br />
H<br />
<br />
Phương..................................................................................................................................... 50<br />
<br />
IN<br />
<br />
3.2.1. Giải pháp về quy hoạch và quản lý quy hoạch .............................................................. 50<br />
3.2.2. Giải pháp về vốn............................................................................................................ 51<br />
<br />
K<br />
<br />
3.2.3. Giải pháp về thị trường.................................................................................................. 52<br />
3.2.4. Giải pháp về kỹ thuật công nghệ ................................................................................... 53<br />
<br />
C<br />
<br />
3.2.5. Giải pháp về khuyến ngư............................................................................................... 54<br />
<br />
Ọ<br />
<br />
3.2.6. Giải pháp về môi trường................................................................................................ 55<br />
<br />
IH<br />
<br />
3.2.7. Giải pháp về kết cấu hạ tầng.......................................................................................... 56<br />
3.2.8. Giải pháp về quản lý...................................................................................................... 56<br />
<br />
Ạ<br />
<br />
PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ........................................................................... 58<br />
<br />
Đ<br />
<br />
1. Kết luận ............................................................................................................................... 58<br />
<br />
G<br />
<br />
2. Kiến nghị ............................................................................................................................. 59<br />
<br />
N<br />
<br />
TÀI LIỆU THAM KHẢO.................................................................................................... 61<br />
<br />
TR<br />
<br />
Ư<br />
<br />
Ờ<br />
<br />
PHỤ LỤC<br />
<br />
SVTH: Nguyễn Thị Huệ<br />
<br />
iv<br />
<br />
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
