zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Nông - Lâm - Ngư

» Nông nghiệp

Làm giá đậu xanh

Chia sẻ: Than Kha Tu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:1

Báo xấu

1.524
lượt xem 88
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Giá làm từ đậu xanh là món ăn ngon, mát, bổ và được nhiều gia đình ưa thích. Cách làm giá đỗ cũng hết sức đơn giản, nhưng hiện nay nhiều người bán giá đỗ lại sử dụng một loại chất tăng trưởng (của Trung Quốc) nhằm rút ngắn thời gian, thu lợi nhuận. Điều này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người tiêu dùng.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Làm giá đậu xanh

Làm giá đậu xanh Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Giá làm từ đậu xanh là món ăn ngon, mát, bổ và được nhiều gia đình ưa thích. Cách làm giá đỗ cũng hết sức đơn giản, nhưng hiện nay nhiều người bán giá đỗ lại sử dụng một loại chất tăng trưởng (của Trung Quốc) nhằm rút ngắn thời gian, thu lợi nhuận. Điều này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người tiêu dùng. Xin giới thiệu với bà con một quy trình ủ giá rất đơn giản lại vừa dễ làm, vừa hợp vệ sinh và có thể tăng thu nhập với lượng 100g đậu xanh cho ra 600g giá đỗ sống, thời gian ủ 4-5 ngày. Với cách làm như sau: Mua hạt đậu xanh loại để làm giống sẽ cho khả năng nảy mầm cao. Ngâm đậu xanh vào nước có pha vôi loãng (dưới 10% thể tích nước), sau 3 giờ vớt ra, xả sạch nước vôi. Tiếp tục ngâm đậu lại bằng nước sạch trong 30 phút, vớt ra, xả sạch một lần nữa; để đậu ráo nước. Cho hạt đậu vào cát ủ kín không cho ánh sáng lọt vào. Có thể dùng hũ sành, khạp, lu... cho hạt đậu xanh vào và đổ cát lên phủ kín để ủ. Khạp, lu có đục lỗ nhỏ dưới đáy để thoát nước; đậy kín khạp bằng vải cotton, nén nhẹ hạt đậu bằng vỉ nhựa, tre, để sau này cọng giá mập và thẳng; tưới nước hàng ngày hoặc nhúng thẳng hũ, khạp ủ vào nước rồi nhấc ra ngay. Chú ý không để giá khô nước hay úng nước; 3-4 ngày sau sẽ có giá đậu xanh để ăn.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.