Lòng gà xào sa tế

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

103
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Lòng gà xào sa tế Món này dành cho người ăn được cay, rất hợp cho bữa tối của những ngày trời lạnh. Nguyên liệu: - 02 bộ lòng gà làm sạch, thái miếng to bản và ướp với 1 thìa nhỏ sa tế - 0,5 củ cà rốt thái miếng vừa ăn - 0,5 củ hành tây bổ múi cau - 01 củ hành tím, ít hành hoa, mùi tàu cắt khúc - Gia vị, hạt tiêu xay Cách làm: - Phi thơm hành trong dầu ăn và xào với lòng gà đã ướp với sa tế. - Xào đến khi lòng gà...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Lòng gà xào sa tế

Lòng gà xào sa tế Món này dành cho người ăn được cay, rất hợp cho bữa tối của những ngày trời lạnh. Nguyên liệu: - 02 bộ lòng gà làm sạch, thái miếng to bản và ướp với 1 thìa nhỏ sa tế - 0,5 củ cà rốt thái miếng vừa ăn - 0,5 củ hành tây bổ múi cau - 01 củ hành tím, ít hành hoa, mùi tàu cắt khúc - Gia vị, hạt tiêu xay Cách làm:
- Phi thơm hành trong dầu ăn và xào với lòng gà đã ướp với sa tế. - Xào đ ến khi lòng gà chín tới thì cho cà rốt vào xào thêm 1 phút nữa thì cho hành tây vào đảo đều. - Nếm gia vị vừa ăn, cho h ành lá và mùi tàu cắt khúc vào đ ảo đều. Trước khi cho ra đĩa ăn, rắc thêm chút hạt tiêu xay vào đảo đều lần nữa.
Thật tâm lý nếu rót thêm 1 chén rượu mời chồng thưởng thức cùng món ăn này. Chúc bạn và gia đình bữa tối vui vẻ. Lưu ý: - Để khử mùi hôi của lòng, sau khi bóp muối và rửa sạch 2 lần n ên ngâm lòng 5 phút trong nước muối pha lo ãng.