Luận án tiến sĩ dược học: Nghiên cứu xây dựng quy trình phát hiện và xác định hàm lượng một số chất bị cấm sử dụng trong mỹ phẩm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> <br /> BỘ Y TẾ<br /> <br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI<br /> <br /> LÊ THỊ HƯỜNG HOA<br /> <br /> NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY<br /> TRÌNH PHÁT HIỆN VÀ XÁC ĐỊNH<br /> HÀM LƯỢNG MỘT SỐ CHẤT BỊ<br /> CẤM SỬ DỤNG TRONG MỸ PHẨM<br /> <br /> LUẬN ÁN TIẾN SĨ DƯỢC HỌC<br /> <br /> HÀ NỘI - 2013<br /> <br /> BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> <br /> BỘ Y TẾ<br /> <br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI<br /> <br /> LÊ THỊ HƯỜNG HOA<br /> <br /> NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY<br /> TRÌNH PHÁT HIỆN VÀ XÁC ĐỊNH<br /> HÀM LƯỢNG MỘT SỐ CHẤT BỊ<br /> CẤM SỬ DỤNG TRONG MỸ PHẨM<br /> CHUYÊN NGÀNH: Kiểm nghiệm thuốc - Độc chất<br /> MÃ SỐ:<br /> 62 72 04 10<br /> <br /> Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Thái Nguyễn<br /> <br /> TS. Đoàn Cao Sơn<br /> <br /> HÀ NỘI - 2013<br /> <br /> Hùng Thu<br /> <br /> LỜI CAM ĐOAN<br /> <br /> Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi dưới sự hướng dẫn<br /> của PGS.TS Thái Nguyễn Hùng Thu và TS. Đoàn Cao Sơn. Các số liệu, kết quả nêu<br /> trong luận án là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào<br /> khác.<br /> <br /> Tác giả luận án<br /> Lê Thị Hường Hoa<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> <br /> Sau thời gian học tập và tiến hành nội dung của luận án dưới sự hướng dẫn của<br /> PGS.TS.Thái Nguyễn Hùng Thu và TS. Đoàn Cao Sơn,<br /> Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới:<br /> <br /> PGS.TS. Thái Nguyễn Hùng Thu, Phó hiệu trưởng trường đại học Dược Hà Nội,<br /> trưởng bộ môn Hóa Phân tích-Độc chất và TS. Đoàn Cao Sơn, Viện trưởng viện Kiểm<br /> nghiệm thuốc Trung ương, là hai người Thày đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ và cho tôi<br /> những kiến thức quý báu để tôi hoàn thành luận án.<br /> Ban Giám đốc viện Kiểm nghiệm thuốc Trung ương đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi<br /> hoàn thành luận án đúng thời gian quy định.<br /> PGS.TS. Trần Tử An, nguyên trưởng bộ môn Hóa Phân tích-Độc chất trường đại học<br /> Dược Hà Nội, PGS.TS. Trịnh Văn Quỳ, nguyên Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm thuốc<br /> Trung ương, những người Thày đã đóng góp ý kiến, chỉ dẫn và động viên tôi thực hiện<br /> luận án.<br /> Các anh chị em khoa Mỹ phẩm – Viện Kiểm nghiệm thuốc Trung ương, đã động viên,<br /> giúp đỡ và chia sẻ những khó khăn với tôi trong công việc.<br /> Các thầy, cô và các anh chị bộ môn Hóa Phân tích-Độc chất, phòng Sau đại học,<br /> Trường đại học Dược Hà Nội đã giúp đỡ tôi trong quá trình học tập tại trường.<br /> Và cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè đã quan tâm động viên tôi<br /> trong quá trình học tập và thực hiện luận án.<br /> <br /> Tác giả luận án<br /> Lê Thị Hường Hoa<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> Trang<br /> DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT<br /> DANH MỤC BẢNG<br /> DANH MỤC HÌNH<br /> ĐẶT VẤN ĐỀ<br /> Chương I-TỔNG QUAN<br /> 1.1. QUẢN LÝ VÀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG MỸ PHẨM<br /> 1.1.1. Một số nét cơ bản về quản lý và kiểm tra chất lượng mỹ phẩm trên thế giới<br /> 1.1.2. Quá trình hình thành và hoàn thiện công tác quản lý chất lượng mỹ phẩm tại Việt<br /> Nam<br /> 1.1.3. Một số nội dung về quản lý và kiểm tra chất lượng mỹ phẩm theo Thông tư<br /> 06/2011/TT-BYT<br /> 1.2. MỘT SỐ HỢP CHẤT CẤM SỬ DỤNG VÀ CẦN KIỂM SOÁT HÀM LƯỢNG<br /> NGHIÊN CỨU TRONG ĐỀ TÀI<br /> 1.2.1. Một số hợp chất màu bị cấm sử dụng trong mỹ phẩm<br /> 1.2.2. Một số hợp chất có tác dụng dược lý mà bị cấm hoặc giới hạn hàm lượng sử dụng<br /> trong mỹ phẩm<br /> 1.2.3. Các nguyên tố độc<br /> 1.3 MỘT SỐ KỸ THUẬT THƯỜNG DÙNG TRONG KIỂM NGHIỆM MỸ PHẨM<br /> 1.3.1. Một số kỹ thuật phân tích mỹ phẩm<br /> 1.3.2. Một số phương pháp hóa lý được ASEAN dùng trong phân tích mỹ phẩm<br /> Chương II- ĐỐI TƯỢNG, NGUYÊN VẬT LIỆU, THIẾT BỊ VÀ PHƯƠNG PHÁP<br /> NGHIÊN CỨU<br /> 2.1. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU<br /> 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu và đặc điểm của đối tượng nghiên cứu<br /> 2.1.2. Mẫu dùng để nghiên cứu xây dựng, thẩm định các quy trình<br /> 2.2. CHẤT CHUẨN, DUNG MÔI, HÓA CHẤT<br /> 2.2.1. Chất chuẩn<br /> 2.2.2. Dung môi, hóa chất<br /> 2.3. THIẾT BỊ, DỤNG CỤ<br /> 2.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU<br /> 2.4.1. Phương pháp HPLC<br /> 2.4.2. Phương pháp AAS<br /> 2.4.3. Thẩm định tính khả thi của qui trình ASEAN<br /> 2.4.4. Phương pháp xử lý số liệu phân tích<br /> Chương III-KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU<br /> 3.1. KẾT QUẢ XÂY DỰNG QUI TRÌNH PHÂN TÍCH MỘT SỐ HỢP CHẤT BỊ<br /> CẤM SỬ DỤNG TRONG MỸ PHẨM<br /> 3.1.1. Metanil yellow<br /> 3.1.2. Rhodamin B<br /> 3.1.3. Pigment red 53<br /> 3.1.4. Pigment orange 5<br /> 3.1.5. Crystal violet<br /> 3.1.6. Các chất Sudan<br /> 3.1.7. Định tính, định lượng đồng thời Metanil yellow, Rhodamin B, Pigment red 53,<br /> Pigment orange 5<br /> 3.2. KẾT QUẢ XÂY DỰNG QUI TRÌNH PHÂN TÍCH MỘT SỐ HỢP CHẤT CÓ<br /> TÁC DỤNG DƯỢC LÝ BỊ CẤM HOẶC CÓ GIỚI HẠN SỬ DỤNG TRONG<br /> <br /> 1<br /> 3<br /> 3<br /> 3<br /> 5<br /> 9<br /> 10<br /> 10<br /> 17<br /> 19<br /> 26<br /> 26<br /> 26<br /> 41<br /> 41<br /> 41<br /> 41<br /> 43<br /> 43<br /> 43<br /> 44<br /> 45<br /> 45<br /> 50<br /> 53<br /> 53<br /> 55<br /> 55<br /> 55<br /> 60<br /> 65<br /> 69<br /> 75<br /> 80<br /> 88<br /> 97<br /> <br />