Luận án Tiến sĩ Văn hóa học: Vận dụng quan niệm thẩm mĩ và tri thức dân gian trong việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe phụ nữ hiện nay

VIỆN HÀN LÂM<br /> KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM<br /> HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI<br /> <br /> TRƯƠNG THỊ CẨM VÂN<br /> <br /> VẬN DỤNG QUAN NIỆM THẨM MĨ<br /> VÀ TRI THỨC DÂN GIAN TRONG VIỆC LÀM ĐẸP<br /> VÀ CHĂM SÓC SỨC KHỎE PHỤ NỮ HIỆN NAY<br /> <br /> LUẬN ÁN TIẾN SĨ VĂN HÓA HỌC<br /> <br /> HÀ NỘI - 2016<br /> <br /> VIỆN HÀN LÂM<br /> KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM<br /> HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI<br /> <br /> TRƯƠNG THỊ CẨM VÂN<br /> <br /> VẬN DỤNG QUAN NIỆM THẨM MĨ<br /> VÀ TRI THỨC DÂN GIAN TRONG VIỆC LÀM ĐẸP<br /> VÀ CHĂM SÓC SỨC KHỎE PHỤ NỮ HIỆN NAY<br /> <br /> Chuyên ngành: VĂN HÓA DÂN GIAN<br /> Mã số: 62 22 01 30<br /> <br /> LUẬN ÁN TIẾN SĨ VĂN HÓA HỌC<br /> <br /> Người hướng dẫn khoa học:<br /> GS.TS. NGUYỄN XUÂN KÍNH<br /> <br /> HÀ NỘI - 2016<br /> <br /> LỜI CAM ĐOAN<br /> <br /> Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi và công trình này<br /> đảm bảo các nguyên tắc đạo đức trong việc trích dẫn tài liệu.<br /> Nghiên cứu sinh<br /> <br /> TRƯƠNG THỊ CẨM VÂN<br /> <br /> i<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT.................................................................................... iv<br /> DANH MỤC BẢNG, HỘP .................................................................................................. v<br /> MỞ ĐẦU ............................................................................................................................... 1<br /> CHƯƠNG 1 LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU VẤN ĐỀ, LÝ THUYẾT VẬN DỤNG VÀ<br /> TỔNG QUAN VỀ BẮC BỘ, CHÂU THỔ BẮC BỘ ...................................................... 11<br /> 1.1. Lịch sử nghiên cứu vấn đề ............................................................................................ 11<br /> 1.2. Lý thuyết vận dụng và khái niệm.................................................................................. 14<br /> 1.3. Tổng quan về Bắc Bộ và châu thổ Bắc Bộ ................................................................... 34<br /> CHƯƠNG 2 TRI THỨC DÂN GIAN TRONG CHĂM SÓC SẮC ĐẸP CỦA NGƯỜI<br /> PHỤ NỮ VÙNG BẮC BỘ HIỆN NAY ............................................................................ 50<br /> 2.1. Những quan niệm về vẻ đẹp của người phụ nữ ............................................................ 50<br /> 2.2. Thực tế làm đẹp của phụ nữ Việt Nam hiện nay .......................................................... 62<br /> 2.3. Tri thức dân gian trong việc làm đẹp cho phụ nữ hiện nay .......................................... 79<br /> CHƯƠNG 3: TRI THỨC DÂN GIAN TRONG CHĂM SÓC SỨC KHỎE CỦA<br /> NGƯỜI PHỤ NỮ VÙNG BẮC BỘ HIỆN NAY ............................................................. 93<br /> 3.1. Quan niệm dân gian về sức khỏe của phụ nữ và việc chữa bệnh ................................. 93<br /> 3.2. Thực tế chăm sóc sức khỏe hiện nay ở phụ nữ Việt Nam ............................................ 95<br /> 3.3. Tri thức dân gian trong việc chăm sóc sức khỏe cho phụ nữ hiện nay ....................... 100<br /> CHƯƠNG 4: NHỮNG VẤN ĐỀ BÀN LUẬN ............................................................... 117<br /> 4.1. Mối quan hệ giữa sắc đẹp và sức khỏe ....................................................................... 117<br /> 4.2. Sự khác nhau giữa tác giả dân gian và tác giả của dòng văn học viết trong quan niệm<br /> về vẻ đẹp của người phụ nữ ............................................................................................... 121<br /> 4.3. Sức mạnh, giá trị và những số phận nổi chìm của những người phụ nữ đẹp thời trước ..... 125<br /> 4.4. Sự mở rộng trong cách nhìn nhận và điều kiện xã hội tiến bộ của khoa học, kỹ thuật,<br /> bảo vệ, cổ súy cho cái đẹp của người phụ nữ .................................................................... 131<br /> 4.5. Đánh giá tri thức dân gian trong việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe của phụ nữ ..... 138<br /> KẾT LUẬN ....................................................................................................................... 147<br /> DANH MỤC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN. 151<br /> TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................... 152<br /> PHỤ LỤC.......................................................................................................................... 164<br /> <br /> ii<br /> <br /> DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT<br /> <br /> BMI<br /> <br /> Body Mass Index<br /> <br /> ĐHKHXH&NV<br /> <br /> Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn<br /> <br /> ĐH<br /> <br /> Đại học<br /> <br /> HN<br /> <br /> Hà Nội<br /> <br /> Nxb<br /> <br /> Nhà xuất bản<br /> <br /> NCS<br /> <br /> Nghiên cứu sinh<br /> <br /> PVS<br /> <br /> Phỏng vấn sâu<br /> <br /> TLN<br /> <br /> Thảo luận nhóm<br /> <br /> Tp<br /> <br /> Thành phố<br /> <br /> tr<br /> <br /> Trang<br /> <br /> Tr. CN<br /> <br /> Trước Công nguyên<br /> <br /> iv<br /> <br />