Luận văn Thạc sĩ Địa lý: Thủy sản Bến Tre - Hiện trạng và định hướng phát triển

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH<br /> ------<br /> <br /> VÕ THỊ THANH BÌNH<br /> <br /> THỦY SẢN BẾN TRE – HIỆN TRẠNG VÀ<br /> ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÝ<br /> <br /> Thành Phố Hồ Chí Minh 2011<br /> <br /> BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP. HỒ CHÍ MINH<br /> ------<br /> <br /> VÕ THỊ THANH BÌNH<br /> <br /> THỦY SẢN BẾN TRE – HIỆN TRẠNG VÀ<br /> ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN<br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ ĐỊA LÝ<br /> Chuyên ngành: Địa Lý Học<br /> Mã số: 603195<br /> <br /> NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC<br /> TS. MAI HÀ PHƯƠNG<br /> <br /> Thành Phố Hồ Chí Minh 2011<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Tác giả luận văn xin chân thành bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc đấn<br /> thầy TS. Mai Hà Phương, Giảng viên Trường Đại học Văn Hóa Thành Phố Hồ Chí<br /> Minh đã tận tình hướng dẫn trong suốt quá trình hoàn thành đề tài nghiên cứu.<br /> Xin chân thành cám ơn Khoa Địa lí, Phòng Khoa học - Công nghệ sau Đại học<br /> Trường Đại học sư phạm Tp. Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện thuận lợi trong việc học<br /> tập, trang bị kiện thức để tôi hoàn thành luận văn.<br /> Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến các cán bộ, các phòng ban Sở Nông nghiệp và<br /> Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre, Chi cục nuôi trồng thủy sản, Cục thống kê, Sở tài<br /> nguyên môi trường đã nhiệt tình giúp đỡ, cung cấp tư liệu, số liệu tham khảo quý báu,<br /> hữu ích để tôi hoàn thành tốt luận văn.<br /> Bên cạnh đó, tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ, tạo điều kiện của BGH,<br /> của các thầy trong Bộ môn Địa lí Trường THPT Tán Kế để tôi có thời gian tìm hiểu<br /> và hoàn thành đề tài luận văn của mình.<br /> Cuối cùng, xin cám ơn gia đình và những người thân đã động viên giúp đỡ tôi<br /> hoàn thành luận văn tốt nghiệp.<br /> Trong quá trình thực hiện luận văn không tránh khỏi sai sót mong sự đóng góp<br /> của quý thầy cô và các bạn để luận văn hoàn thiện hơn.<br /> Tác giả luận văn<br /> <br /> Võ Thị Thanh Bình<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> LỜI CẢM ƠN ............................................................................................. 3<br /> MỤC LỤC ................................................................................................... 4<br /> DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ....................................................... 6<br /> DANH MỤC BIỂU BẢNG ........................................................................ 7<br /> DANH MỤC HÌNH ẢNH .......................................................................... 8<br /> PHẦN 1: MỞ ĐẦU ..................................................................................... 1<br /> 1. Lí do chọn đề tài ........................................................................................................ 1<br /> 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ............................................................................ 2<br /> 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................................. 2<br /> 4. Quan điểm và phương pháp nghiên cứu.................................................................... 3<br /> 5. Lịch sử nghiên cứu đề tài .......................................................................................... 5<br /> 6. Đóng góp của luận văn .............................................................................................. 6<br /> 7. Cấu trúc của luận văn ................................................................................................ 6<br /> <br /> CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN PHÁT TRIỂN<br /> THỦY SẢN ................................................................................................. 8<br /> 1.1. Một số khái niệm và quan niệm ............................................................................. 8<br /> 1.1.1. Thủy sản .....................................................................................................................8<br /> 1.1.2. Nuôi trồng thủy sản ....................................................................................................8<br /> 1.1.3. Khai thác thủy sản ...................................................................................................11<br /> 1.1.4. Chế biến thủy sản .....................................................................................................12<br /> <br /> 1.2. Các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến sự phát triển ngành thủy sản ...................... 12<br /> 1.2.1. Nhân tố tự nhiên.......................................................................................................13<br /> 1.2.2. Nhân tố kinh tế - xã hội ............................................................................................16<br /> <br /> 1.3. Khái quát tình hình phát triển thủy sản trên thế giới và ở Việt Nam ................... 23<br /> 1.3.1. Trên thế giới ............................................................................................................23<br /> 1.3.2. Ở Việt Nam ...............................................................................................................24<br /> 1.3.3. Ở Đồng bằng sông Cửu Long ..................................................................................28<br /> <br /> CHƯƠNG 2. TIỀM NĂNG VÀ HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN THỦY<br /> SẢN TỈNH BẾN TRE .............................................................................. 31<br /> 2.1. KHÁI QUÁT VỀ TỈNH BẾN TRE ..................................................................... 31<br /> 2.2. TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN THỦY SẢN CỦA TỈNH BẾN TRE .................... 32<br /> <br /> 2.2.1. Điều kiện tự nhiên ....................................................................................................32<br /> 2.2.2. Điều kiện kinh tế - xã hội .........................................................................................40<br /> <br /> 2.3. HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦY SẢN BẾN TRE GIAI ĐOẠN<br /> 2000-2010 .................................................................................................................... 45<br /> 2.3.1. Tình hình khai thác ..................................................................................................45<br /> 2.3.2. Tình hình nuôi trồng ................................................................................................49<br /> 2.3.3. Tình hình chế biến và tiêu thụ sản phẩm thủy sản ...................................................67<br /> 2.3.4. Hiện trạng về tổ chức quản lí ngành thủy sản. ........................................................71<br /> 2.3.5. Mối quan hệ giữa nuôi trồng, khai thác và chế biến thuỷ sản ở tỉnh Bến Tre .......73<br /> <br /> 2.4. ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ HIỆN TRẠNG NGÀNH THỦY SẢN TỈNH BẾN<br /> TRE.............................................................................................................................. 74<br /> <br /> CHƯƠNG 3. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN THỦY SẢN TỈNH BẾN<br /> TRE ĐẾN NĂM 2020 VÀ CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN ............... 81<br /> 3.1. Định hướng phát triển .......................................................................................... 81<br /> 3.1.1. Cơ sở đề xuất dịnh hướng phát triển thủy sản .........................................................81<br /> 3.1.2. Định hướng phát triển thủy sản Bến Tre đến năm 2020 ........................................85<br /> <br /> 3.2. Các giải pháp chủ yếu phát triển thủy sản tỉnh Bến Tre ...................................... 93<br /> 3.2.1. Nhóm giải pháp khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản .........................................93<br /> 3.2.2. Nhóm giải pháp về nuôi trồng thủy sản ..................................................................95<br /> 3.2.3. Nhóm giải pháp về chế biến, tiêu thụ .......................................................................99<br /> 3.2.4. Giải pháp về vốn đầu tư .........................................................................................101<br /> 3.2.5. Nhóm giải pháp về cơ chế, chính sách .................................................................102<br /> 3.2.6. Giải pháp về nguồn nhân lực .................................................................................103<br /> 3.2.7. Các giải pháp khác ................................................................................................103<br /> <br /> KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ ........................................................ 107<br /> 1. Kết luận ................................................................................................................. 107<br /> 2. Khuyến nghị .......................................................................................................... 108<br /> <br /> TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................... 1<br /> PHỤ LỤC .................................................................................................... 4<br /> <br />