MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN ............................................................................................... i
LỜI CẢM ƠN .................................................................................................... ii
MỤC LỤC ......................................................................................................... iii
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .................................................................. vi
DANH MỤC CÁC BẢNG ............................................................................... vii
DANH MỤC CÁC HÌNH ............................................................................... viii
TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ................................................................................ ix
MỞ ĐẦU ........................................................................................................... 1
1. Tính cấp thiết của đề tài ................................................................................. 1
2. Mục tiêu nghiên cứu ....................................................................................... 2
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .................................................................. 2
3.1 Đối tượng nghiên cứu................................................................................... 2
3.2. Phạm vi nghiên cứu ..................................................................................... 2
4. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn ......................................... 3
4.1. Về lý luận .................................................................................................... 3
4.2. Về thực tiễn ................................................................................................. 3
Chương 1:CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI ............................................. 4
1.1. Cơ sở lý luận và ý nghĩa của đề tài nghiên cứu .......................................... 4
1.1.1 Một số khái niệm cơ bản về chuỗi giá trị .................................................. 4
1.1.2. Ý nghĩa của phân tích chuỗi giá trị ........................................................ 14
1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài nghiên cứu ....................................................... 16
1.2.1. Tình hình nghiên cứu chuỗi giá trị trên thế giới .................................... 16
1.2.2.Nghiên cứu về chuỗi giá trị ở Việt Nam ................................................. 17
1.3. Tổng quan về xây dựng chuỗi sản xuất, cung ứng nông sản an toàn tại tỉnh
Sơn La ................................................................................................... 20
1.4. Những bài học kinh nghiệm về phân tích chuỗi giá trị ............................. 22
Chương 2:ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24
2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu ..................................................................... 24
2.1.1 Điều kiện tự nhiên ................................................................................... 24
