Măng tre

Chia sẻ: Kata_6 Kata_6 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

132
lượt xem 11
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Ở đất nước ta, có thể khẳng định là không có loại cây nào thân thuộc, gắn bó với người Việt Nam bằng cây tre. Ở đất nước ta, có thể khẳng định là không có loại cây nào thân thuộc, gắn bó với người Việt Nam bằng cây tre. Luỹ tre xa mờ gợi cho ta tình cảm quê hương mặn nồng. ở đó có gia đình, có họ hàng, làng xóm. ở đó có giếng nước, mái đình, cây đa, những cô thôn nữ dịu dàng. ở đó tiếng chuông chùa ngân nga khi hoàng hôn buông xuống, có...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Măng tre

Măng tre Ở đất nước ta, có thể khẳng định là không có loại cây nào thân thuộc, gắn bó với người Việt Nam bằng cây tre. Ở đất nước ta, có thể khẳng định là không có loại cây nào thân thuộc, gắn bó với người Việt Nam bằng cây tre. Luỹ tre xa mờ gợi cho ta tình cả m quê hương mặn nồng. ở đó có gia đình, có họ hàng, làng xóm. ở đó có giếng nước, mái đình, cây đa, những cô thôn nữ dịu dàng. ở đó tiếng chuông chùa ngân nga khi hoàng hôn buông xuống, có tiếng sáo diều vi
vu lơ lửng từng không... ở đó để lại cho ta một kỷ niệm tuổi thơ theo ta đi suốt cuộc đời. Mái tranh nghèo, cái rổ cái rá, cái dần, cái sàng, cái nong, cái nia, đôi đũa, cái rế đến cái tăm nhỏ xíu đều từ tre mà ra cả.Còn biết bao là thứ làm ra từ tre, kể sao cho hết. Từ ngàn xưa, tre đã là vũ khí của chàng trai làng Gióng phi ngựa sắt phun ra lửa đuổi giặc ngoại xâm. Ngày nay, kế tục truyền thống đánh giặc giữ nước của cha ông, cùng với chông tre, cung tên tre, con cháu ta chống lại xe tăng đại bác, đạn rú bom gầ m của bọn cướp nước, đuổi chúng ra khỏi bờ cõi, đất nước sạch bóng quân thù, non nước ấy ngàn thu... Tre cũng là thực phẩ m. ăn Măng (mầm tre) rất ngon . Bát bún măng sáo vịt, ai mà chẳng thích ăn. Món măng lưỡi lợn hầm ngày Tết thật hấp dẫn. Hay đơn giản chỉ là măng luộc chấm mắ m tôm chanh ớt. Măng lại chữa được nhiều bệnh. Theo y học cổ truyền phương Đông, măng có vị ngọt, mát, hơi đắng. Tác dụng giải nhiệt, mát gan, tiêu đờm, chống táo bón. Nếu bị sốt cao? Hãy ra bờ tre kiếm mấy cái măng. Đem về rửa sạch, thái nhỏ, cho vào cối giã nát. ép lấy nước rồi hoà với nước gừng rồi cho uống ngày hai lần là hạ sốt ngay. (Nước măng tươi, nước gừng, mỗi thứ một chén uống với nước).
Bị mụn nhọt, đầu đinh. Tìm măng mới nhú khỏi mặt đất rồi hái khoảng 20g trộn với 10g Bồ công anh, 5g Gừng. Cho cả vào nồi, đổ hai bát nước sắc lấy 1 bát, cho uống ngày 2 lần (mỗi lần nửa bát). Thuốc chữa ho: Lấy 20g măng tre, 20g Chua me đất, 10g Rễ dâu (cạo vỏ, tẩm mật, sao vàng), 8g gừng. Tất cả cho vào cối giã nát, thêm thìa đường hoặc mật ong, hấp cơm rồi cho uống. Chữa hen: Măng tre 40g, ốc sên 2 con (ốc sên loại có vỏ to, màu vàng nâu, miệng không có vảy). Đem đập vỏ, bỏ ruột, bỏ dạ dày, thực quản, chỉ lấy phần thịt, sát với nước phèn chua, rửa sạch cho hết nhớt, nướng vàng, thái nhỏ rồi cho vào nồi canh đun lấy nước đặc. Còn Măng tre thì giã nát, ép lấy nước. Hoà nước Măng vào nước ốc sên cho uống. Dùng cho đến khi bệnh khỏi. Người có máu hàn hoặc đang ốm thì phải kiêng măng. Người có bệnh sốt rét cũng vậy. Còn tre? Tre thì không ăn được, nhưng lại chữa được bệnh. Bị cảm lạnh, sốt cao, không ra được mồ hôi, đầu nhức...chỉ cần ra bờ tre hái nắm Lá tre, nắ m Lá cúc tần, Lá bưởi, Lá sả rồi cho vào nồi nước đang sôi sùng sục chờ cho sôi lại thì đem ra xông. Xông
ra mồ hôi xong, hãy lấy khăn khô lau ráo mồ hôi, nằm nghỉ nơi kín gió. Tiếp đó, ăn cháo hành nóng để giải cảm, cho người đỡ mệt. Ngược lại, khi bị cảm nóng như làm việc lâu ngoài trời nắng to bị đổ nhiều mồ hôi, khát nước thì cũng hái nắ m Lá tre, Hương nhu tía, Rau má tươi, Cỏ nhọ nồi tươi, Lá sắn dây tươi... Cho vào nồi, đổ 2 bát nước, sắc uống. Họng bị đau thì lấy nắm Lá tre non, Lá dưa chuột đem giã nát, đổ bát nước sôi để nguội vào rồi hoà và gạn lấy nước để ngậm. Ngậm một lúc rồi nhổ đi, lại ngậ m tiếp cho đến khi khỏi. Ốm dậy, người mệt mỏi, lấy Lá tre non bánh tẻ sắc uống ngày 3 lần sáng, trưa, chiều. Chảy máu chân răng thì hái nắm Lá tre sắc đặc, ngậm lâu trong miệng. Sau đó uống nước sắc Lá tre, Cỏ nhọ nồi, Bạc hà (mỗi thứ một nắ m). Phụ nữ bị sa tử cung: hãy lấy Rễ tre (rửa sạch) chặt khúc cho vào nồi sắc đặc, gạn lấy nước ngâm khi còn nóng ấm. Trẻ bị sốt về đêm, nói mê: lấy nước măng tre non hoà thêm ít nước gừng, cho uống 2 lần về đêm, mỗi lần nửa chén.