Món ăn giúp an thần, dễ ngủ
Hạt sen ăn tươi hoặc nấu chè hạt sen long nhãn là
món giúp dễ dàng đi vào giấc ngủ.
Bạn đang bị chứng mất ngủ hành hạ? Những món ăn
dưới đây sẽ giúp cho bạn có một giấc ngủ ngon
hơn…
Ăn gì để thay thế thuốc an thần?
Những loại thực phẩm có tác dụng an thần
Móng heo hầm hạt sen
Nguyên liệu: Móng chân sau của heo (dùng khoảng 4
cái), một ít hạt sen, táo ta 10 trái, vị thuốc viễn chí
10g.
Cách làm: Hạt sen bỏ tim, móng heo rửa sạch. Tất cả
đem chưng cách thủy cho chín mềm, gia vị vừa dùng.
Món này có công dụng trị chứng mất ngủ, ăn uống
kém.
Tim heo nấu long nhãn
Nguyên liệu: Một quả tim heo, 10g long nhãn, cùng
các vị thuốc: thiên môn 5g, mạch môn 5g, hoài sơn
10g.
Cách làm: Tim heo rửa sạch, rồi cùng các nguyên
liệu đem chưng cách thủy cho chín mềm, gia vị vừa
dùng. Món này có công dụng chữa mất ngủ, người
hay bồn chồn, hồi hộp.
Hạt sen tươi, long nhãn và bí đỏ
Ruột heo nấu bí đỏ
Nguyên liệu: Một ít ruột heo (ruột già), cùng lượng bí
đỏ vừa dùng, các gia vị.
Cách làm: Ruột già heo làm sạch, bí đỏ cắt miếng
nhỏ, đem nấu canh, nêm gia vị. Món này dùng
thường xuyên chữa mất ngủ rất hay.
Táo tàu nấu cát lâm sâm
Hồng táo (táo tàu) công dụng bổ khí, bổ tỳ, và dưỡng
tâm, thường dùng để chủ trị ăn uống kém, mất ngủ.
Nguyên liệu: 100g táo tàu, 20g vị thuốc cát lâm sâm.
Cách làm: Cả hai thứ nguyên liệu trên đem nấu lấy
nước để uống trong ngày. Hoặc lấy 30 trái táo và hai
gốc hành ta (cắt khúc), đem nấu lấy nước dùng trước
khi đi ngủ.
Một số loại hoa
Nguyên liệu: Hoa hòe, hoa đại, kim ngân hoa, hoa
ngâu và hoa lài (mỗi loại một ít vừa đủ dùng).
Cách làm: Đem nấu nước uống vừa giúp ổn định
huyết áp, vừa tạo được giấc ngủ ngon.
Long nhãn nấu hạt sen
Nguyên liệu: Long nhãn 20g, hạt sen 20g, vị thuốc
khiếm thực 20g.
Cách làm: Hạt sen (chọn loại tươi thì tốt hơn) bỏ tim.
Cho tất cả vào cùng đem nấu thật nhừ để lấy nước
dùng. Nên dùng trước khi đi ngủ.