Món lạ hải sản cho bé

Chia sẻ: Cong Thanh | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

Thêm vào BST

Báo xấu

106
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món lạ hải sản cho bé Hải sản có chứa nhiều protein chất lượng cao, ngoài ra hải sản còn rất giàu các khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Để bé yêu thích ăn hải sản hơn mẹ hãy thử chế biến 3 món sau nhé: Hải sản rất giàu các khoáng chất và nguyên tố vi lượng. 1. Hải sản nhồi dưa leo Nguyên liệu: 100g tôm 100g mực 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua 50g đậu que, 20g đậu bắp 2 quả dưa leo 1 thìa súp xốt tương cà 1 thìa súp xốt mayonnaise....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Món lạ hải sản cho bé

Món lạ hải sản cho bé Hải sản có chứa nhiều protein chất lượng cao, ngoài ra hải sản còn rất giàu các khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Để bé yêu thích ăn hải sản hơn mẹ hãy thử chế biến 3 món sau nhé: Hải sản rất giàu các khoáng chất và nguyên tố vi lượng. 1. Hải sản nhồi dưa leo Nguyên liệu:
100g tôm 100g mực 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua 50g đậu que, 20g đậu bắp 2 quả dưa leo 1 thìa súp xốt tương cà 1 thìa súp xốt mayonnaise. Thực hiện:
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, cắt hạt lựu nhỏ. Mực làm sạch, cắt hạt lựu. - Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Đậu que tước xơ, cà chua bỏ hạt. Tất cả cắt hạt lựu nhỏ. - Dưa leo rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm, khoét bỏ ruột, tỉa răng cưa quanh mép. - Trụng chín tất cả các nguyên liệu (trừ dưa leo), sau đó trộn đều với xốt mayonnaise và xốt tương cà, nhồi vào dưa leo, đem hấp cách thủy khoảng 5 phút. Món này trước khi ăn có thể cho vào tủ lạnh để mát. 2. Bí đỏ xào hải sản Nguyên liệu: 100g tôm 100g mực
150g bí đỏ 100g đậu Hà Lan 1 thìa cafe tỏi băm 1 thì cafe dầu hào, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường, 1 thìa súp dầu ăn. Thực hiện: - Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Mực làm sạch, khứa mắt lưới, cắt miếng vừa ăn.
- Bí gọt vỏ, rửa sạch thái miếng mỏng vừa ăn. Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch. - Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi, cho bí đỏ đậu Hà Lan vào xào, nêm dầu hào, hạt nêm, đường vừa ăn. Cho tiếp tôm, mực vào xào chín. 3. Súp bí đỏ hải sản Nguyên liệu: 50g tôm 80g mực 100g bí đỏ 20g bột mỳ 20g bơ 1 thìa cafe bột nêm, 1/2 thì cafe muối, đường.
Thực hiện: - Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Mực làm sạch, khứa mắt lưới, cắt miếng vừa ăn. - Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch hấp chín, sau đó xay nhuyễn. - Bắc nồi lên bếp, đun nóng bơ, cho bột mì vào xào vàng rồi trút ra bát. Cho bí vào nồi thêm ít nước, nêm muối, đường, hạt nêm, vừa ăn, sau đó cho tôm mựa
vào nấu khoảng 7 phút. Cuối cùng cho bột mỳ vào để súp có độ sệt vừa phải, rồi nhắc xuống.