Món nhồi tứ bửu

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

120
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món nhồi tứ bửu Đây là một một món ăn rất tuyệt, tuy làm hơi tốn thời gian nhưng bạn sẽ có một món ngon cho gia đình trong bữa cơm hàng ngày. Món ăn nhiều sắc màu, thật thơm ngon và bổ dưỡng Nguyên liệu: Cà tím Ớt Đậu hủ chiên Đậu đũa Cá thu xay nhuyễn Hành ngò thái nhuyễn, dầu hào, tiêu xay, bột năng Cách làm: Cá thu nạo lấy thịt cho vô máy xay, nêm gia vị muối, tiêu,bột nêm, dầu ăn và một ít nước, xay nhuyễn. Sau đó quết lại cho thịt cá dẻo dai.(Nếu không dùng cá...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Món nhồi tứ bửu

Món nhồi tứ bửu Đây là một một món ăn rất tuyệt, tuy làm hơi tốn thời gian nhưng bạn sẽ có một món ngon cho gia đình trong bữa cơm hàng ngày. Món ăn nhiều sắc màu, thật thơm ngon và bổ dưỡng Nguyên liệu: Cà tím Ớt Đậu hủ chiên Đậu đũa Cá thu xay nhuyễn Hành ngò thái nhuyễn, dầu hào, tiêu xay, bột năng Cách làm:
Cá thu nạo lấy thịt cho vô máy xay, nêm gia vị muối, tiêu,bột nêm, dầu ăn và một ít nước, xay nhuyễn. Sau đó quết lại cho thịt cá dẻo dai.(Nếu không dùng cá thu thì thay bằng cá thác lác) Đậu hủ chiên cắt làm tư Cà tím cắt miếng tròn mỏng Đậu đũa rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi rồi quấn lại như một bông hoa
Ớt cắt đôi bỏ ruột sau đó dùng phần cá thu đã quết dẻo nhồi vô giữa những nguyên liệu đậu hũ, rau củ trên Xong mang đi chiên cho vàng mặt ngoài. Cho nước vô chảo nêm dầu hào, nước mắm và muối đường cho vừa ăn, dùng bột năng hòa nước cho vào để có phần nước xốt
Sau đó cho đậu hũ, ớt, cà tím và đậu đũa đã chiên vàng vào, đảo đều nấu trên chảo sốt khoảng 5 phút cho các nguyên liệu thấm nước xốt Cuối cùng cho hành ngò vào, tắt lửa, xúc món ăn ra dĩa dùng nóng. Chúc các bạn thành công!