Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật điều khiển sinh trưởng, phát triển và nở hoa của cây hoa hồng

Chia sẻ: Leon Leon | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:8

Thêm vào BST

Báo xấu

97
lượt xem 12
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hoa hồng là hoa có yêu cầu rất lớn của việc sử dụng, do đó ứng dụng công nghệ mới trong sản xuất của Rose nhà máy để tăng năng suất, chất lượng và lợi nhuận kinh tế luôn luôn là yêu cầu cần thiết. Viện Nghiên cứu Cây ăn quả andVegetables đã thực hiện một nghiên cứu về một số tăng trưởng, phát triển và nở hoa các biện pháp kiểm soát cho các nhà máy Rose. Kết quả cho thấy sự phát triển các biện pháp kiểm soát bằng cách sử dụng các phương pháp cắt, tỉa, uốn,...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật điều khiển sinh trưởng, phát triển và nở hoa của cây hoa hồng

NGHIÊN C U M T S BI N PHÁP K THU T ĐI U KHI N SINH TRƯ NG, PHÁT TRI N VÀ N HOA C A CÂY HOA H NG Bùi Th H ng, ng Văn ông SUMMARY Research on some of growth, development and bloom controlling measures to the rose plants Rose is the flower that has very large requirement of use, therefore application of new technology in the production of Rose plants to increase productivity, quality and economical profit is always necessary request. Research Institute of Fruits and Vegetables already carried out a research on some of growth, development and bloom controlling measures to the Rose plants. The results indicate that the growth controlling measures by using the methods of cutting, trimming, bending, pulling-down increase the growth and development ability of Rose plants, therefore increase productivity and economical profit (1,52 - 1,88 times higher than the control). Within the measures, bending and pulling down are more effective. When the measures of bending and pulling down are applied to the mass production, effectiveness of the model is 1,8 - 2,0 times higher than the control. Keywords: Rose plant, bloom, cutting, trimming, bending, profit. I. TV N II. V T LI U VÀ PHƯƠNG PHÁP Cây hoa h ng có tên khoa h c là (Rosa NGHIÊN C U sp.), ư c tr ng ph bi n và r ng rãi h u 1. ghiên c u nh hư ng c a bi n pháp kh p các nư c trên th gi i. ây là lo i hoa c t t a, u n, vít n sinh trư ng, phát có nhu c u s d ng r t cao, luôn có m t tri n, năng su t, ch t lư ng hoa và hi u trong các d p l h i l n cũng như nh ng lúc qu kinh t c a cây hoa h ng thư ng nh t. Hi n nay Vi t Nam, m c dù có nh ng vùng s n xu t hoa h ng v i di n Thí nghi m ti n hành trên gi ng hoa tích r t l n, nhưng nhìn chung năng su t h ng Pháp (là gi ng ang tr ng ph th p, ch t lư ng hoa kém, nguyên nhân c a bi n nh t Vi t Nam hi n nay), ư c b t n t i trên là do k thu t canh tác còn l c trí theo ô, m i ô 10 m2 theo kh i ng u h u, chưa áp d ng k thu t tiên ti n vào s n nhiên hoàn ch nh RCB v i 3 l n nh c l i. xu t. Th c ti n c a ngh tr ng hoa cho th y, Kho ng cách tr ng là: 35 cm x 25 cm. mu n t hi u qu cao, không nh ng c n G m 4 công th c (CT): nâng cao năng su t, ch t lư ng mà còn ph i CT1: nguyên không tác ng làm i u khi n hoa n ng u và t p trung. i ch ng ( /c). N i dung bài báo trình bày m t s k t CT2: C t t a cành (c t t a). Nh ng cành qu nghiên c u, bi n pháp k thu t i u dùng làm cành m ti n hành c t cách g c t khi n sinh trư ng phát tri n và n hoa c a 20 - 25 cm, ng th i c t t a nh ng cành vô cây hoa h ng có kh năng ng d ng ph c hi u không có kh năng thu hoa. v s n xu t. CT3: U n cong cành (u n). Dùng dây è 2 bên u n cong t t c các cành dùng làm
cành m và các cành vô hi u ra 2 bên phía III. K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O ngoài c a lu ng. LU N CT4: B g p cành (vít). T i v trí cách g c c a cành m 20 - 25 cm t o thành v t 1. nh hư ng c a bi n pháp c t t a, u n, thương b g p ra bên ngoài nhưng không vít n sinh trư ng, phát tri n, năng su t làm g y cành. và hi u qu kinh t c a cây hoa h ng 2. Xây d ng mô hình áp d ng bi n Cây hoa h ng sau khi ã n nh v pháp c t t a, u n, vít cho cây hoa h ng m t sinh trư ng (sau tr ng 4 tháng) trên ngoài s n xu t m t s a phương nh ng cành ư c dùng làm cành m và cành vô hi u, chúng tôi ti n hành b trí các Các s li u ư c x lý trên máy tính công th c c t t a, u n, vít và theo dõi ng theo chương trình IRRISTAT. thái b t m m trên cây, k t qu ư c trình bày B ng 1. B ng 1. nh hư ng c a bi n pháp c t t a, u n, vít n ng thái b t m m và t l m m h u hi u c a cây hoa h ng S lư ng m m sau th i gian tác đ ng (m m/cây) T l m m h u hi u sau CTTN 10 ngày 30 ngày 60 ngày 90 ngày 180 ngày tác đ ng 180 ngày (%) CT1 (đ/c) 2,0 4,3 5,2 8,2 16,3 51,6 CT2 (c t t a) 2,6 8,3 8,9 16,8 24,2 50,3 CT3 (u n) 2,1 7,2 8,0 14,2 21,2 63,9 CT4 (vít) 1,8 7,0 7,8 14,0 21,4 62,8 CV% 4,9 7,1 11,8 LSD5% 0,62 1,78 2,63 K t qu B ng 1 cho th y: Th i gian m m n lúc thu ho ch dao ng t 45 - 60 u s m m xu t hi n trên các CT là tương ngày. Th i gian này dài hay ng n ph thu c ương nhau, s sai khác th hi n rõ sau vào gi ng, mùa v và tình tr ng sinh trư ng th i gian tác ng 30 ngày. S m m trên c a cây. Kh năng b t m m c a cây ch u s các CT c t t a, u n, vít u cao hơn CT i tác ng c a các bi n pháp k thu t, khi ch ng, cao nh t là CT2 ti p n là CT3 và hoa thu ho ch, cành trên cây ư c c t i CT4. Nguyên nhân là do các CT ư c góp ph n t o i u ki n kích thích m m phát c t t a, u n, vít có s thông thoáng t t, tri n, c như v y cành phát tri n và ư c tăng chi u sáng n g c, kích thích kh thu ho ch t p trung. i u này không nh ng năng b t m m. r t thu n l i cho vi c thu ho ch sau này mà Trên các công th c c t t a, u n, vít có có tác d ng trong vi c i u khi n thu ho ch s m m tăng m nh vào giai o n sau th i hoa theo ý mu n. gian tác ng 30 ngày, giai o n 30 - 60 Tính n th i i m sau th i gian tác ngày s m m tăng ch m, sau ó l i ti p t c ng 180 ngày, trong các CT c t t a, u n, tăng m nh giai o n 60 - 90 ngày. Còn vít, s lư ng m m CT2 cao hơn CT3 và CT i ch ng s lư ng m m tăng u qua CT4. Như v y ngoài vi c t o thông các giai o n. S dĩ có hi n tư ng này là do thoáng, tăng ánh sáng chi u g c, thì CT2 m t cành hoa h ng có th i gian t khi b t (c t t a) còn có tác d ng phá b ch i ng n,
t o i u ki n kích thích m m phát tri n. cây t o i u ki n thu n l i cho m m sinh Tuy nhiên t l m m h u hi u CT3 và trư ng, phát tri n. CT4 l i cao hơn CT2, i u này cho th y Cành hoa ư c hình thành t cành m , bi n pháp c t t a kích thích m m b t nhi u, dài nh t nh c a cành là s n phNm mà nhưng s m m h u hi u th p hơn, do cành ngư i tr ng mong mu n. Sau khi n y m m b c t, kh năng quang h p c a cây b h n m t th i gian ng n thì b t u x y ra s ch . Còn CT u n cong và b g p cành s phân hóa m m hoa và tăng kích thư c cành m m h u hi u cao hơn là do khi cây ư c hoa (chi u dài, ư ng kính), thông thư ng u n cong, b g p cành ra ngoài, t o thông thoáng tăng kh năng thu nh n ánh hình thành m t cành hoa m t t 45 - 60 sáng, kích thích m m phát tri n, ng th i ngày. K t qu nghiên c u v kh năng phát dinh dư ng l i không b m t i do trên cành tri n cành hoa h ng khi áp d ng bi n pháp v n duy trì ư c b lá quang h p nuôi c t t a, u n, vít, ư c trình B ng 2. B ng 2. nh hư ng c a bi n pháp c t t a, u n, vít n ng thái tăng trư ng chi u dài và ư ng kính cành hoa h ng ơn v tính: cm Th i gian theo dõi (ngày) Ch tiêu CD & ĐK t i đa 15 30 45 60 theo dõi CTTN CD ĐK CD ĐK CD ĐK CD ĐK CD ĐK cành cành cành cành cành cành cành cành cành cành CT1 (đ/c) 5,0 0,33 24,5 0,42 41,7 0,53 61,6 0,60 61,6 0,60 CT2 (c t t a) 9,0 0,36 49,5 0,56 60,1 0,65 71,8 0,71 71,8 0,71 CT3 (u n) 7,4 0,34 29,6 0,43 58,5 0,65 72,5 0,76 72,5 0,76 CT4 (vít) 7,7 0,35 27,9 0,45 57,6 0,69 69,3 0,78 69,7 0,78 CV% 5,8 5,2 5,0 5,5 5.7 6,9 5,7 6,9 LSD5% 3,40 0,05 5,17 0,05 7,40 0,09 7,40 0,09 Qua s li u B ng 2 cho th y: Th i ư c i u này là do CT2 ngoài vi c tăng gian u (th i gian ây tính cho 1 chu kh năng chi u sáng còn b c ch s b t kỳ sinh trư ng c a cành hoa t khi b t m m s m, tuy nhiên nh ng m m này ch m m n khi thu ho ch) chi u dài (CD) y u là các m m g n ng n, mà s c sinh và ư ng kính ( K) cành các CT là g n trư ng cành càng g n ng n càng y u. Vì tương ương nhau. Sau 30 ngày ã có s v yt c tăng trư ng kích thư c cành khác nhau áng k gi a các CT. Cao nh t giai o n sau c a CT2 ch m hơn so v i là CT2 (9,0 cm), ti p n là CT3 và CT4 CT3 và CT4. (7,4 - 7,7 cm), th p nh t là CT i ch ng Như v y vi c áp d ng bi n pháp c t t a, ch t 5,0 cm. T c phát tri n kích u n, vít ã làm tăng kh năng sinh trư ng thư c cành (chi u dài x ư ng kính) c a cây, còn ch t lư ng hoa trên các công CT2 giai o n 15 - 30 ngày m nh hơn so th c b nh hư ng như th nào chúng tôi có v i CT3 và CT4, nhưng giai o n 30 - 45 k t qu trình bày B ng 3. ngày thì t c phát tri n kích thư c cành CT3 và CT4 l i cao hơn CT2. S dĩ có K t qu b ng 3 th y r ng: Chi u dài và ư ng kính cành các CT c t t a, u n,
vít có ưu th vư t tr i hơn h n CT i ngoài, c th hơn ây là b tác ng c a ch ng, ây là m t i m n i b t khi áp d ng các bi n pháp c t t a, u n, vít. Các CT ư c bi n pháp k thu t c t t a, u n, vít. Ngoài ra tác ng u có s cánh/hoa cao hơn i ư ng kính và chi u cao hoa cũng cao hơn ch ng t 5 - 12,5 cánh, trong ó s i ch ng t 0,5 - 0,7 cm. cánh/hoa c a CT3, CT4 cao hơn CT2. S cánh/hoa c a hoa h ng thư ng b thay i do có tác ng c a y u t bên B ng 3. nh hư ng c a bi n pháp c t t a, u n, vít, n ch t lư ng hoa h ng Ch tiêu Ch t lư ng hoa theo dõi CD cành ĐK cành ĐK hoa Chi u cao S cánh Đ b n hoa CTTN (cm) (cm) (cm) hoa (cm) hoa (cánh) c t (ngày) CT1 (đ/c) 61,6 0,60 3,8 4,0 22,5 6,2 CT2 (c t t a) 71,8 0,71 4,3 4,6 27,5 7,8 CT3 (u n) 72,5 0,76 4,4 4,6 32,5 8,7 CT4 (vít) 69,7 0,78 4,3 4,7 35,0 9,0 CV% 5,7 6,9 6,7 5,9 6,7 5,6 LSD5% 7,40 0,09 0,45 0,47 3,70 0,83 V b n hoa c t: Cùng ti n hành i u M c ích cu i cùng c a ngư i s n xu t ki n như nhau v các y u t ngo i c nh, là hi u qu kinh t . K t qu v hi u qu nhưng các CT c t t a, u n, vít u cao hơn CT kinh t khi áp d ng bi n pháp c t t a, u n, i ch ng t 1,6 - 2,0 ngày và gi a các công vít ư c trình bày B ng 4 t c này cũng chênh nhau t 0,9 - 1,2 ngày. B ng 4. nh hư ng c a bi n pháp c t t a, u n, vít n năng su t, s n lư ng và hi u qu kinh t c a hoa h ng (Tính trên 1000 m2 sau tr ng 10 tháng) T l hoa thương ph m (%) So v i Ch tiêu S n lư ng T ng thu T ng chi Lãi thu n Lo i Lo i Lo i đ i ch ng CTTN hoa (bông) (1.000 đ) (1.000 đ) (1.000 đ) 1 2 3 (l n) CT1 (đ/c) 50.465 16,8 45,2 38,4 27010 12500 14.510 1,00 CT2 (c t t a) 70.132 20,8 35,5 43,7 40611 18500 22.111 1,52 CT3 (u n) 81.281 21,9 33,7 44,4 45230 18000 27.230 1,88 CT4 (vít) 80.635 22,3 34,8 42,9 46989 19750 27.239 1,88 Trên các công th c c t t a, u n, vít u cao hơn, b i vì hoa lo i 1 có ch t lư ng t t có s n lư ng hoa cao hơn i ch ng t nên giá tr thương phNm cao. 10.000 - 30.000 bông/1000 m2. S n lư ng Ngoài ra hi u qu kinh t còn ph thu c hoa cao, nhưng giá tr thu ư c còn ph i vào ph n chi phí u tư. M c dù ph n chi ph thu c vào giá tr hoa thương phNm c a phí các công th c c t t a, u n, vít có cao t ng lo i, các công th c có t l hoa lo i hơn công th c i ch ng do ph i chi phí 1 cao, lo i 3 th p thì t ng giá tr thu ư c s thêm ph n công lao ng và v t tư ph c
v cho vi c c t t a, u n, vít nhưng các n năng su t ch t lư ng và hi u qu t công th c này có s m m và t l m m h u tăng cao hơn t 1,52 - 1,88 l n so v i i hi u cao nên s n lư ng hoa cao, hơn n a t ch ng. Trong ó bi n pháp u n cong và vít l hoa lo i 1, lo i 2 các công th c này g p cành là hi u qu nh t. cũng cao, do ó ph n lãi thu n u cao, cao hơn công th c i ch ng t 1,52 - 1,88 l n. 2. K t qu áp d ng các bi n pháp i u Trong ó công th c 3 (u n) và công th c 4 khi n sinh trư ng ngoài s n xu t t i m t (vít) là hi u qu hơn c . s a phương Qua k t qu nghiên c u trên chúng tôi Chúng tôi ã ti n hành áp d ng bi n có nh n xét sau: Các bi n pháp c t t a, u n, pháp c t t a, u n, vít cho cây hoa h ng ra vít u có tác d ng làm tăng kh năng sinh ngoài s n xu t t i m t s a phương. Sau trư ng, phát tri n cho cây hoa h ng, d n ây là m t s k t qu thu ư c. B ng 5. K t qu v kh năng sinh trư ng phát tri n c a cây hoa h ng áp d ng bi n pháp vít cành ngoài s n xu t m t s a phương S lư ng và t l m m h u hi u Ch t lư ng hoa sau th i gian áp d ng Đa CT 2 tháng 4 tháng 6 tháng CD ĐK đi m TN ĐK C.cao S cành hoa SL T l SL T l SL T l cànhTB hoa TB cánh/hoa TB TB (m m) (%) (m m) (%) (m m) (%) (cm) (cm) (cánh) (cm) (cm) đ/c 3,4 44,5 8,5 52,7 16,7 53,8 60,3 0,58 0,38 0,40 23,5 Hà N i A/D 7,2 50,6 14,3 61,3 20,6 62,8 71,4 0,74 0,42 0,46 30,7 CV% 8,3 6,7 7,2 4,6 4,4 4,7 5,6 10,0 LSD5% 2,81 3,32 3,51 7,22 0,18 0,32 0,22 3,5 đ/c 4,2 45,5 9,3 53,7 15,8 54,6 58.7 0,60 0,40 0,39 24.4 Hà Nam A/D 7,8 51,6 15,1 63,2 21,2 61,7 69,3 0,72 0.44 0,44 32.6 CV% 6,3 6,7 8,1 6,3 3,6 4,7 6,3 7,5 LSD5% 2,01 3,42 3,24 4,7 0,32 0,22 0,21 2,5 đ/c 4,0 45,4 8,5 54,7 17,2 54,8 59,4 0,60 0.37 0,41 22,3 Sơn La A/D 7,6 52,6 15.6 63,5 22,4 63,5 70,4 0,75 0.42 0,46 36.8 CV% 6,7 6,2 8,9 5,8 7,2 4,3 5,1 10,0 LSD5% 2,43 3,26 4,32 5,4 0,46 0,29 0,34 3,5 Ghi chú: A/D = Áp d ng bi n pháp vít cành K t qu b ng 5 ã cho th y: Nhìn chung hoa các vùng khác nhau thì có khác nhau, h u h t các a phương khi ư c áp d ng trong ó vùng Sơn La do có i u ki n khí các bi n pháp c t t a, u n, vít cây u có kh h u phù h p v i kh năng sinh trư ng c a năng sinh trư ng t t hơn khi không áp d ng. cây hoa h ng nên sinh trư ng t t hơn các S lư ng (SL) m m nhi u hơn, t l m m vùng khác. Vùng Hà N i do có nhi u kinh h u hi u cao hơn, các ch tiêu v ch t lư ng nghi m trong tr ng hoa h ng hơn nên m c hoa cũng cao hơn h n so v i i ch ng. Tuy u tư thâm canh ó cao hơn, vì v y nhiên kh năng sinh trư ng và ch t lư ng ch t lư ng hoa ó cũng cao hơn.
Như v y bi n pháp vít cành ã làm m c ích c a ngư i s n xu t, chúng tôi tăng kh năng sinh trư ng c a cây và ó ti n hành ánh giá qua các ch tiêu v năng cũng là ti n ch t lư ng hoa ư c su t và hi u qu , k t qu ư c trình bày nâng cao, tuy nhiên hi u qu kinh t v n là b ng 6. B ng 6: Hi u qu kinh t c a hoa h ng các a phương khi ư c áp d ng bi n pháp i u khi n sinh trư ng (Tính trên 1000 m2 sau tr ng 1 năm) T ng chi 1000 đ So v i đ i S n lư ng T ng thu Lãi thu n Đ a đi m CTTN ch ng hoa (1000 đ) Gi ng V t tư, công LĐ T ng chi 1000 đ (l n) đ/c 67.000 41.900 12.000 19.000 31.000 10.900 1 Hà N i A/D 82.500 59.000 12.000 25.200 37.200 21.800 2,0 đ/c 65.500 38.500 12.000 18.500 30.500 8.000 1 Hà Nam A/D 85.000 51.000 12.000 24.500 36.500 14.500 1,8 đ/c 69.000 43.000 12.000 20.000 32.000 11.000 1 Sơn la A/D 85.500 57.600 12.000 26.000 38.000 19.600 1,78 Ghi chú: A/D = Áp d ng bi n pháp i u khi n sinh trư ng Năng su t và hi u qu kinh t cây hoa hơn i ch ng t 1,8 - 2,0 l n. Tuy nhiên h ng các a phương ư c áp d ng bi n các a phương khác nhau thì t l này pháp u n, vít cành k t qu ã cho th y: cũng khác nhau, nguyên nhân là do ph n S n lư ng hoa thu ư c u cao hơn chi phí cho công lao ng và v t tư m i i ch ng, vì v y t ng thu cao hơn. M c a phương không gi ng nhau, ngoài ra dù chi phí khi ư c áp d ng có cao hơn ph n thu m i nơi b bi n ng b i y u vì ph i chi phí thêm công lao ng (L ) t ch t lư ng và giá c . Trong ó vùng và v t tư cho vi c vít cành, nhưng do có Hà N i t cao nh t g p 2,0 l n so v i s n lư ng hoa cao hơn nên hi u qu cao i ch ng. Kh năng b t m m Kh năng b t m m Kh năng b t m m c a hoa h ng khi CT b g p cành CT u n cong cành ư c áp d ng bi n pháp u n cong và b g p cành
6 Hoàng g c Thu n, 2006. Nghiên c u IV. K T LU N c tính nông sinh h c c a m t s T các k t qu nghiên c u trên chúng gi ng hoa h ng ã tuy n ch n và bi n tôi rút ra m t s k t lu n sau: pháp k thu t ch y u nh m nâng cao 1. Các bi n pháp i u khi n sinh trư ng năng su t, ch t lư ng hoa c t, Báo cáo b ng c t t a, u n, vít u làm tăng kh năng nghiên c u khoa h c. Trư ng ih c sinh trư ng, phát tri n c a cây hoa h ng, Nông nghi p I, Hà N i. d n n năng su t và hi u qu kinh t cao g p 1,52 - 1,88 l n so v i i ch ng. Trong gư i ph n bi n: Tr n Duy Quý ó bi n pháp u n cong và b g p cành cho hi u qu hơn c . 2. Khi ưa ra áp d ng các bi n pháp i u khi n sinh trư ng b ng u n, vít ngoài s n xu t hi u qu c a mô hình u cao hơn 1,8 - 2,0 l n so v i i ch ng. TÀI LI U THAM KH O 1 ng Văn ông, inh Th L c, guy n Quang Th ch, 2002. Cây hoa h ng và k thu t tr ng. Nhà xu t b n Lao ng - Xã h i. 2 ng Văn ông, inh Th L c, 2003. Công ngh m i tr ng hoa cho thu nh p cao - cây hoa h ng. Nhà xu t b n Lao ng - Xã h i. 3 ng Văn ông, Bùi Th H ng, 2003. Nghiên c u tuy n ch n m t s gi ng hoa h ng ph c v s n xu t. K t qu nghiên c u khoa h c - Vi n Nghiên c u Rau qu . 4 guy n Quang Th ch, Hoàng Minh T n, Tr n Văn Ph m, 2000. Giáo trình Sinh lý th c v t. NXB. Nông nghi p, Hà N i. 5 Hoàng g c Thu n, 2005. Tr ng hoa thương m i B c Giang, H i th o Qu c t Vi t Nam - Hà Lan.
T¹p chÝ khoa häc vµ c«ng nghÖ n«ng nghiÖp ViÖt Nam 8