CH
Ö
ÔNG 6
SINH HOÏC CUÛA CAÙC VI SINH
VAÄT COÂNG NGHIEÄP
•I. HAI SIEÂU GIÔÙI VI KHUAÅN THÖÏC VAØ COÅ
VI KHUAÅN
•II. ÑAËC ÑIEÅM CHUNG CUÛA VI SINH VAÄT
•III. KÓ THUAÄT VOÂ TRUØNG
•IV. GIÖÕ GIOÁNG VAØ CHOÏN GIOÁNG
•V. CAÙC NHOÙM VI SINH COÂNG NGHIEÄP
CHUÛ YEÁU
CAÙC VI SINH VAÄT
•Vi sinh vaät chæ caùc sinh vaät nhoû beù chæ phaùt hieän
ñöôïc nhôø kính hieån vi.
•Caùc vi sinh vaät goàm caùc ñoäng vaät nguyeân sinh
(Protozoa) ñôn baøo, vi taûo, vi naám laø caùc vi sinh
vaät Eukaryotae; coøn vi khuaån, virus laø caùc vi sinh
vaät Prokaryotae.
I .HAI “SIEÂU GIÔÙI”VI KHUAÅN THÖÏC VAØ
COÅ VI KHUAÅN.
•. Heä thoáng phaân loaïi döïa treân rRNA ñaõ taïo neân
cuoäc "caùch maïng": sinh giôùi khoâng chia thaønh 2
nhoùm lôùn Prokaryotae vaø Eukaryotae, maø thaønh
•3 “sieâu giôùi” laø Eubacteria, Archaebacteria vaø
Eukarya. Thöïc vaät, ñoäng vaät vaø naám ñöôïc xeáp
chung vaøo moät “sieâu giôùi” (superkingdom)
Eukarya. Coù khoaûng 200 loaøi vi khuaån gaây beänh,
nhöng coù nhieàu loaøi coù ích.