Khi trẻ chào đời, nhiều bà mẹ kết hợp 2 loại sữa để con nhận được đầy đủ các ưu điểm có trong từng loại sữa. Khi tập ăn dặm, người bắt đầu lúc con tròn 4 tháng tuổi, người khác lại chọn thời điểm bé tròn 6 tháng tuổi.... Làm như vậy có đúng?
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Những lầm tưởng trong dinh dưỡng cho nhũ nhi
- Những lầm tưởng trong dinh dưỡng
cho nhũ nhi
Khi trẻ chào đời, nhiều
bà mẹ kết hợp 2 loại
sữa để con nhận được
đầy đủ các ưu điểm có
trong từng loại sữa.
Khi tập ăn dặm, người
bắt đầu lúc con tròn 4
tháng tuổi, người khác
lại chọn thời điểm bé
tròn 6 tháng tuổi....
Làm như vậy có
đúng?
1. Cho trẻ uống 2 loại sữa cùng lúc
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại sữa công
- thức dành cho trẻ nhỏ. Tùy thể trạng mỗi trẻ mà có
thể hợp với sữa này hơn sữa kia. Cũng có trẻ có thể
phù hợp với nhiều loại sữa.
Lý do chủ yếu khiến nhiều bà mẹ phối hợp cho con
uống từ hai loại sữa trở lên vì muốn “gom” hết các ưu
điểm của các loại sữa, hoặc vì sự quân bình tính chất
phân của trẻ, hoặc vì kinh tế… Những quan điểm này
vẫn có thể ổn nếu bà mẹ chia cữ cho trẻ bú hợp lý
(xen kẽ, hoặc sáng - chiều …).
Tuy nhiên, tuyệt đối không nên pha 2 loại sữa chung
1 bình hoặc cho trẻ uống cùng lúc 2 loại sữa (pha
riêng) vì sự trộn lẫn này sẽ ảnh hưởng đến nồng độ
thẩm thấu của sữa làm trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa.
2. Ăn dặm quá sớm hoặc quá muộn
Nhiều bà mẹ sợ con không đủ chất dinh dưỡng từ
sữa mẹ (hoặc sữa bột) hoặc nghĩ rằng trẻ càng biết
ăn sớm càng cứng cáp nên bắt trẻ ăn từ rất sớm (3, 4
- tháng tuổi). Hậu quả là:
- Hệ tiêu hóa non nớt của trẻ có thể bị rối loạn, tổn
thương vì trẻ chưa có đủ các men tiêu hóa để “xử lý”
tinh bột cũng như các loại thức ăn khác không phải là
sữa. Với trẻ dưới 6 tháng tuổi, sữa luôn là thức ăn
chính duy nhất không thể thay thế.
- Trẻ có thể bị suy dinh dưỡng vì thiếu năng lượng và
các chất cần thiết phù hợp với trẻ trong giai đoạn này
vì lượng sữa sẽ bị giảm để thay thế bằng thức ăn
dặm.
- Trẻ có thể biếng ăn kéo dài do tâm lý sợ “bị” ăn khi
mẹ cố ép.
Trái lại cũng có một số trẻ được tập ăn dặm quá
muộn (từ 8, 9 tháng tuổi). Những trẻ này rất khó làm
quen với bất kỳ thức ăn nào khác ngoài sữa, lại
không biết nhai … nên cũng sẽ có nguy cơ biếng ăn
và suy dinh dưỡng.
- Thời điểm cho trẻ ăn dặm phải hợp lý thì trẻ mới có
thể phát triển tốt nhất. Khi trẻ tròn 5 tháng, bắt đầu
cho trẻ tập ăn dặm bột với nguyên tắc từ loãng đến
đặc, từ ít đến nhiều.
Sau khi ăn dặm 1, 2 tháng trẻ sẽ bắt đầu mọc răng và
có phản xạ tập nhai, bà mẹ có thể cho trẻ ăn cháo
nhừ. Trong thời điểm này, nếu bà mẹ vẫn cho trẻ ăn
thức ăn xay nhuyễn, hoặc vẫn dùng bình tập ăn thì
trẻ sẽ không có cơ hội để tập nhai. Những trẻ này sẽ
gặp khó khăn khi chuyển sang ăn thức ăn thô hơn.
Để tìm hiểu rõ hơn về quá trình cho bé ăn dặm, bạn
có thể tham khảo thêm tại:
http://www.dumexvietnam.com/feeding_and_nutrition/
complementary_feeding/article/what_is_complementa
ry_feeding
3. Chế độ ăn dặm không đầy đủ và cân đối
Mặc dù luôn lo sợ trẻ thiếu dinh dưỡng, chậm phát
- triển nhưng có bà mẹ lại quan niệm chỉ hầm xương
lấy nước ngọt nấu bột, cháo, hoặc chỉ ăn một vài món
gọi là bổ dưỡng, hoặc không thêm dầu vào chén bột,
cháo vì sợ khó tiêu …
Thật ra, nước hầm từ xương chỉ cho vị ngọt mà
không có chất dinh dưỡng. Ngay từ khi tập ăn dặm,
bà mẹ cần cho trẻ làm quen với các vị thịt, cá, rau củ
bằng cách băm hoặc xay thật nhuyễn. Nhờ vậy trẻ sẽ
có cơ hội nếm được nhiều loại hương vị khác nhau.
Bữa ăn của trẻ cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất dinh
dưỡng với tất cả các loại thức ăn, bắt đầu bằng
những loại dễ tiêu hóa hơn. Và cần thiết thêm dầu ăn
(dầu gấc, dầu mè, dầu ôliu) vào chén thức ăn của trẻ
vì đây là chất giàu năng lượng, cung cấp các axit béo
cần thiết cho cơ thể, đồng thời còn giúp cơ thể hấp
thu tốt các vitamin tan trong dầu và làm trẻ ăn ngon
miệng hơn.
4. Thời điểm ăn bữa phụ chưa hợp lý
- Trong giai đoạn ăn dặm, nếu không sắp xếp hợp lý,
nhiều bà mẹ vô tình cho trẻ ăn vặt nhiều hơn ăn
chính. Ngoài sữa, chén bột hoặc cháo, trẻ còn được
khuyến khích ăn trái cây tươi, sữa chua, bánh flan
hoặc uống nước trái cây ép… Tuy cần thiết nhưng
nếu cho trẻ ăn nhóm thức ăn này ngay trước bữa ăn
chính thì trẻ sẽ dễ no ngang, không chịu ăn bữa ăn
chính nữa. Thói quen này dễ làm trẻ nhỏ suy dinh
dưỡng, còn trẻ lớn thì béo phì.
Cách tốt nhất là có thể cho trẻ thưởng thức những
món này sau những bữa ăn chính khoảng 30 phút.
5. La hét, bắt ép hay dụ dỗ khi cho trẻ ăn dặm
Với suy nghĩ nếu trẻ không chịu ăn thì sẽ ảnh hưởng
đến sự tăng trưởng, các bà mẹ tìm mọi cách để làm
trẻ phải ăn và ăn hết khẩu phần mỗi bữa. Tuy nhiên,
những biện pháp “cứng rắn” hoặc quá “mềm” đối với
trẻ đều sẽ không đem lại hiệu quả lâu dài mà còn gây
- tác dụng ngược. Cần tránh để trẻ chơi, hoặc xem tivi,
hoặc bế trẻ đi khắp nơi… vì sẽ làm trẻ mất tập trung
đến việc ăn.
Nhiều bà mẹ nghĩ rằng trẻ cần “quên” là đang ăn, như
thế sẽ dễ dàng hơn trong việc “nhồi” cho trẻ những
muỗng thức ăn. Làm như vậy, không những trẻ sẽ
không có cơ hội cảm nhận, thưởng thức mùi vị thức
ăn mà còn bị ám ảnh sợ hãi những bữa ăn vì phải
nuốt những muỗng thức ăn không ngon lành gì do đã
bị ngậm khá lâu trong miệng.
Mặc dù trẻ 5, 6 tháng tuổi chưa nói chuyện được
nhưng bé có thể nghe, cảm nhận được rất nhiều thứ
xung quanh bé. Bà mẹ cần dịu dàng nói chuyện với
trẻ, cho trẻ biết là đã đến giờ ăn, hôm nay mình ăn
món gì… giúp trẻ xem bữa ăn là 1 trò chơi của 2 mẹ
con. Trẻ sẽ dần dần cảm nhận được các hương vị
khác nhau của món ăn, sẽ nhận ra bữa ăn thật nhiều
thú vị. Có như vậy trẻ mới tự giác ăn và nhờ đó mà
- quá trình hấp thu, chuyển hóa trong cơ thể cũng tốt
hơn.
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
