Ớt xào cá chép

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

66
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Theo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ra mồ hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa… Cá chép dễ kết hợp với các gia vị để thành những món ăn ngon và bổ. Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc, ướp bột nêm, muối, đường cho thấm. 2 Phi thơm hành tím, cho hành lá và ớt vào xào, sau đó cho cá, thêm nước dùng, nấu riu riu lửa tới khi sền sệt là được. Dọn ăn nóng. ....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Ớt xào cá chép

Ớt xào cá chép Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Theo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ra mồ hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa… Cá chép dễ kết hợp với các gia vị để thành những món ăn ngon và bổ. Nguyên liệu:  1 con cá chép  Nước dùng thịt  Ớt tươi, dầu ăn, bột nêm, muối, đường, hành tím, hành lá vừa đủ
Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, cắt khúc, ướp bột nêm, muối, đường cho thấm. 2 Phi thơm hành tím, cho hành lá và ớt vào xào, sau đó cho cá, thêm nước dùng, nấu riu riu lửa tới khi sền sệt là được. Dọn ăn nóng.