Phi-lê cá hồi xào nấm

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

79
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 .Phi-lê cá hồi rửa sạch, để ráo, thái lát dày khoảng 1cm, ướp với ít hạt nêm Nấm đông cô gọt sạch gốc, tỉa đầu nấm cho đẹp. Nấm linh chi cắt gốc, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng. Ớt sừng thái sợi. Boa-rô, hành tím thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 2 Phi thơm boa-rô, trút cá hồi vào xào vừa chín, để

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Phi-lê cá hồi xào nấm

Phi-lê cá hồi xào nấm
Cá hồi chỉ ngon khi chế biến vừa chín tới, phía trong thịt còn hơi tái, ăn sẽ rất ngọt. Món Ngon Việt Nam xin giới thiệu đến bạn công thức món ăn bổ dưỡng từ cá hồi và nấm. Nguyên liệu: 300g phi-lê cá hồi còn da  200g nấm đông cô tươi  150g nấm linh chi nâu  1/4 quả ớt sừng, 1 nhánh boa-rô, 1 củ  hành tím, 2 nhánh hành lá, 1 thìa súp nước tương 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn  Các bước thực hiện: 1
Phi-lê cá hồi rửa sạch, để ráo, thái lát dày khoảng 1cm, ướp với ít hạt nêm Nấm đông cô gọt sạch gốc, tỉa đầu nấm cho đẹp. Nấm linh chi cắt gốc, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng. Ớt sừng thái sợi. Boa-rô, hành tím thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 2 Phi thơm boa-rô, trút cá hồi vào xào vừa chín, để riêng Đun nóng ít dầu trong chảo khác, phi hành tím, cho nấm đông cô, nấm linh chi, cà rốt vào xào vừa chín, nêm nước tương, hạt nêm. Tiếp theo cho cá hồi, ớt xắt sợi và hành lá vào đảo đều, tắt bếp. Dọn dùng nóng.