Sò Điệp Bách Hoa

Chia sẻ: So Huyet | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

122
lượt xem 16
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Dùng nóng, chấm với tương ớt. Nguyên Liệu: - 6 con sò điệp Úc. - 200gr tôm thẻ. - 1 quả ớt sừng đỏ. - 10gr tỏi băm nhuyễn. - 1/2 thìa cà phê muối. - 1/2 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp dầu ăn. - Tương ớt.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sò Điệp Bách Hoa

Sò Điệp Bách Hoa Dùng nóng, chấm với tương ớt.
Nguyên Liệu: - 6 con sò điệp Úc. - 200gr tôm thẻ. - 1 quả ớt sừng đỏ. - 10gr tỏi băm nhuyễn. - 1/2 thìa cà phê muối. - 1/2 thìa cà phê đường. - 1/2 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa súp dầu ăn. - Tương ớt. Thực Hiện: - Rửa sạch sò điệp Úc, dùng vải mềm thấm khô nước. - Lột vỏ tôm thẻ, băm nhuyễn, nêm muối, tiêu vừa ăn. - Quết tôm thật dai, cho lên sò điệp, thả vào chảo dầu nóng, rán vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Thái nhỏ ớt đỏ, cho vào chảo dầu nóng xào thơm với tỏi băm, cho sò điệp vào, nêm gia vị vừa ăn.