thí nghiệm hóa sinh thực phẩm (tái bản lần thứ hai): phần 2
Chia sẻ: Bautroibinhyen8 Bautroibinhyen8 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:45
174
lượt xem 54
download
lượt xem 54
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
nối tiếp nội dung phần 1 "thí nghiệm hóa sinh thực phẩm" do nxb Đh quốc gia tp,hcm phát hành, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người học các kiến thức: lipit, protein, tính chất của protein, enzym, khảo sát tính chất động học của enzym ureaza. mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD