Thịt chiên xù sốt tương

Chia sẻ: Cangghe Xaotoi | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

187
lượt xem 28
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Xếp thịt ra đĩa. Trang trí rau xà làch và cà rốt tỉa hoa, rưới nước sốt lên. Nguyên liệu: - 200gr thit thăn. - 2 thìa súp tương đậu. - Ớt xanh, đỏ, vàng thái hạt lựu mỗi thứ 100gr. - 1 thìa súp bột chiên xù. - 1 thìa súp bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà. - 2 thìa súp dầu ăn. - 1 khúc cà rốt để tỉa hoa. - Rau xà lách. - 1 thìa súp đường. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp tỏi và ớt xay. - 1 thìa...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thịt chiên xù sốt tương

Thịt chiên xù sốt tương Xếp thịt ra đĩa. Trang trí rau xà làch và cà rốt tỉa hoa, rưới nước sốt lên.
Nguyên liệu: - 200gr thit thăn. - 2 thìa súp tương đậu. - Ớt xanh, đỏ, vàng thái hạt lựu mỗi thứ 100gr. - 1 thìa súp bột chiên xù. - 1 thìa súp bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà. - 2 thìa súp dầu ăn. - 1 khúc cà rốt để tỉa hoa. - Rau xà lách. - 1 thìa súp đường. - 2 thìa cà phê bột nêm. - 1 thìa súp tỏi và ớt xay. - 1 thìa súp tương ớt.
Thực hiện: - Trộn đều bột chiên giòn và trứng gà. - Bắc chảo lên bếp, rót 1/2 thìa súp dầu ăn vào để pgi thơm tỏi và ớt xay. - Cho đậu tương vào nêm gia vị vừa ăn. - Sau đó, cho ớt xanh, đỏ và vàng vào xào cùng. - Thịt thăn thái lát thật mỏng, nhúng vào bột chiên giòn rồi lăn qua bột chiên xù. - Sau khi xào tương đậu xong, rửa chảo, đợi chão khô rồi cho phần dầu còn lại vào. - Dầu nóng, cho lát thịt tẩm bột vào, chiên vàng.