Thuyết trình Môi trường và con người: Độc canh bạch đàn - dầu cọ - đậu nành những lợi ích và mặt trái

Chia sẻ: Nguyễn Thị Ngọc Lựu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:21

Thêm vào BST

Báo xấu

110
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Thuyết trình Môi trường và con người: Độc canh bạch đàn - dầu cọ - đậu nành những lợi ích và mặt trái giới thiệu nguồn gốc, lợi ích, tác hại của việc độc canh các loại cây bạch đàn, cọ dầu, dậu nành. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Môi trường.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thuyết trình Môi trường và con người: Độc canh bạch đàn - dầu cọ - đậu nành những lợi ích và mặt trái

Độc canh là việc chỉ trồng một loại cây trồng duy nhất trên một vùng đất trong một khoảng thời gian nhất định. Độc canh cây công nghiệp: Hiện nay nhiều quốc gia trên thế giới đã gia tăng việc chặt phá rừng nguyên sinh để trồng độc canh nhiều loại cây công nghiệp như bạch đàn, cọ dầu, đậu nành,… Việc trồng độc canh các loại cây này đã dần gây ảnh hưởng đến môi trường một cách nghiêm trọng, làm biến đổi khí hậu, suy giảm nguồn tài nguyên sinh vật …
NGUỒN GỐC:  Bạch đàn xuất xứ từ Úc, có ít nhất hơn 70 loài mọc từ các vùng đồng bằng có độ cao ngang mực nước biển cho đến các vùng bình nguyên cao nguyên, từ các thung lũng đến đèo núi cao.  Được dẫn giống bằng hạt đem về trồng ở đất nước ta vào khoảng thập niên 1950 và cho thấy một số loài rất thích hợp với thổ nghi và khí hậu của Việt Nam, ở miền Nam vùng trồng bạch đàn thích hợp nhất là Tây Ninh (87%), còn lại là các tỉnh Bình Dương, Bình Phước và Đồng Nai (46%). Tỉnh có diện tích đất ít thích hợp là Bà Rịa – Vũng Tàu và TP. HCM (28-37%).
ĐẶC ĐIỂM: Bạch đàn là loài dễ trồng , ít kén đất tăng trưởng nhanh nhưng hấp thụ nhiều nước và dưỡng chất trong đất Lá Bạch đàn thon dài, cong cong có màu xanh hơi mốc trắng hoặc xanh đậm chứa chất dầu Eucalyptone thơm mùi dầu tràm hay còn gọi là dầu Khuynh Diệp
Lợi ích từ việc trồng Bạch đàn: Bạch đàn là giống cây dễ trồng, lớn nhanh mà không cần phải tốn công và bỏ vốn nhiều để chăm sóc, lợi nhuận từ việc lấy gỗ và dầu từ lá Bạch đàn hiện khá cao nên việc trồng Bạch đàn đang được các quốc gia trên thế giới quan tâm. Gỗ Bạch đàn có rất nhiều ứng dụng sử dụng đa năng từ làm bột giấy , ván ép , ván dăm bào , trụ cột cho đến dồ mộc gia dụng , xây cất nhà cửa cũng như công trình xây dựng nặng.
TÁC HẠI TRONG VIỆC TRỒNG BẠCH ĐÀN Bạch đàn hấp thụ nhiều nước và dưỡng chất trong đất nên trồng tập trung thành rừng thuần loại trên đất trống đồi trọc vô tình sẽ làm khô cằn và nghèo nàn đất đai sau một vài chu kì
Phá rừng nguyên sinh trồng độc canh Bạch đàn dẫn đến việc gây ô nhiễm môi trường, khiến nhiều loài sinh vật mất nơi cư trú, nhiều loài có nguy cơ tuyệt chủng, suy giảm đa dạng sinh học.
Bạch đàn hút nước rất mạnh khiến cho các mạch nước ngầm trong đất thường xuyên bị thiếu hụt. Lá Bạch đàn có chứa tinh dầu thường rất độc với các loài cây khác, khiến thảm thực vật dưới đất không thể phát triển.
NGUỒN GỐC: - Cọ dầu có hai loại thuộc họ cau. Cọ dầu châu Phi (Elaeis guineensis) có nguồn gốc ở miền tây châu Phi, trong khi cọ dầu châu Mỹ (Elaeis oleifera) có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới Trung và Nam Mỹ. - Cọ dầu được trồng rất nhiều ở vùng Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Cọ dầu châu Phi
ĐẶC ĐIỂM: • Cọ dầu được trồng để lấy các buồng quả của nó. Sau khi thu hoạch, toàn bộ quả (cùi thịt, hạt) đều được dùng để sản xuất xà phòng và dầu thực vật dùng trong nấu ăn. • Dầu cọ có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều hàm lượng Caroten và Vitamin E, chứa khoảng 43 % chất béo no, khoảng 43 % chất béo chưa no đơn nhóm và 13 % chất béo chưa no đa nhóm. • Dầu cọ có khả năng chịu nhiệt và chống ô xy hóa rất tốt, do vậy dầu cọ được xem là nguyên liệu lý tưởng trong sản xuất hỗn hợp dầu chiên. • Dầu cọ kết hợp với diesel tạo ra nhiên liệu sinh học có lợi cho môi trường do dầu cọ sinh ra các hỗn hợp hữu cơ mà khi cháy trong động cơ, không làm tăng thêm nồng độ CO2.
LỢI ÍCH TỪ KHAI THÁC DẦU CỌ • Cọ dầu có năng suất lớn với 5.950 lít dầu mỗi hecta mỗi năm. • Dầu cọ còn hấp dẫn ở chỗ nguồn cung phong phú và giá rẻ (khoảng 550 USD/tấn).
Biểu đồ lượng tiêu thụ dầu trên thế giới
• Cọ dầu được trồng với quy mô lớn, đặc biệt ở Malaysia (20.000 km2) và Indonesia (8,9 triệu ha). Ươm giống cây cọ ở Trung Rừng cọ ở Indonesia Kalimantan, Indonesia
Sản lượng dầu sản xuất của các quốc gia
TÁC HẠI CỦA ĐỘC CANH DẦU CỌ • Các khu rừng từng ngày "ngã xuống" để nhường chỗ cho những đồn điền trồng cọ trích lấy dầu sản xuất nhiên liệu giá rẻ, chiếm 3% trong tổng số các vụ phá rừng trên toàn thế giới. • Việc trồng cây cọ đã làm hủy hoại một lượng lớn rừng nguyên sinh khiến cho một số loài như voi, hổ và đười ươi có nguy cơ diệt chủng và đó cũng là nguyên nhân của nhiều vụ cháy rừng. Các binh sĩ Indonesia đang dập lửa tại một đồn điền trồng cọ ở đảo Sumatra
TÁC HẠI CỦA ĐỘC CANH DẦU CỌ Khỉ mũi dài Nasalis Voi Samutra ở Indonesia larvatus trên đảo Borneo Theo báo cáo của Liên Hiệp Quốc, số lượng đười ươi ở các khu rừng Indonesia và Malaysia sụt giảm nhanh đến nỗi có thể 98% cá thể sẽ biến mất vào năm 2022.
TÁC HẠI CỦA ĐỘC CANH DẦU CỌ • 50% diện tích các đồn điền dầu cọ mới được thu hoạch đã giải phóng một lượng lớn khí CO2 do đất than bùn cháy và mưa. • Riêng Indonesia, than bùn đã “nhả” 600 triệu tấn CO2 mỗi năm từ các vùng đầm lầy • Ngoài ra, các vụ cháy rừng cũng sinh ra một lượng lớn khí CO2, hình thành lớp khói mù bao trùm phần lớn khu vực Đông Nam Á. việc độc canh cây cọ không thể hỗ trợ sự đa dạng đời sống hoang dã, và môi trường sẽ rơi vào những thảm họa
NGUỒN GỐC:  Đậu tương hay đỗ tương, đậu nành (tên khoa học Glycine max) là loại cây họ Đậu (Fabaceae), là loài bản địa của Đông Á. Loài này giàu hàm lượng chất đạm protein, được trồng để làm thức ăn cho người và gia súc.
Lợi ích từ việc trồng đậu nành • Cây đậu nành là cây thực phẩm có hiệu quả kinh tế lại dễ trồng. • Sản phẩm từ cây đậu nành được sử dụng rất đa dạng như dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành đậu phụ, ép thành dầu đậu nành, nước tương, làm bánh kẹo, sữa đậu nành,... đáp ứng nhu cầu đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày của người cũng như gia súc.