Tôm rang nước cốt dừa

Chia sẻ: Nguyen Thai Ha | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

117
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Tôm rang nước cốt dừa có vị ngọt của tôm, vị béo của nước cốt dừa, chút mằn mặn của nước mắm...ăn với cơm nóng sẽ rất ngon. Nguyên liệu:  200g tôm tép đất loại mỏng vỏ và làm sạch chân, chừa đuôi  1 chén nước cốt dừa  2 tép tỏi bằm, tiêu, đường, nước mắm, bột nêm hay bột ngọt (mì chính), đầu hành trắng Các bước thực hiện: 1 Cho 2 tép tỏi tăm vào xào với dầu cho thơm rồi cho tép vào...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Tôm rang nước cốt dừa

Tôm rang nước cốt dừa Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Tôm rang nước cốt dừa có vị ngọt của tôm, vị béo của nước cốt dừa, chút mằn mặn của nước mắm...ăn với cơm nóng sẽ rất ngon. Nguyên liệu:  200g tôm tép đất loại mỏng vỏ và làm sạch chân, chừa đuôi  1 chén nước cốt dừa  2 tép tỏi bằm, tiêu, đường, nước mắm, bột nêm hay bột ngọt (mì chính), đầu hành trắng Các bước thực hiện: 1 Cho 2 tép tỏi tăm vào xào với dầu cho thơm rồi cho tép vào đảo cho chín sơ rồi cho đường vào, vẫn đảo trên bếp, sau đó mới cho bột nêm và nước mắm vào. Khi hỗn hợp hơi kẹo lại thì cho tiêu vào, nhiều tiêu càng ngon, ớt bột nếu các bạn thích dùng cay. 2
Cho nước vào 1/2 nồi tôm, nước sôi bùng lên cho chén nước cốt dừa vào, cho nước sôi và từ từ rút nước. Nên để lửa lớn vì tôm đã chín rồi giờ chỉ cần nước dừa thấm vào cho ngon nên không để lửa liu riu thịt tôm cứng ăn không thích bằng. Đợi khi nồi tôm sền sệt thì trút ra dĩa, tôm vừa tới, ngọt và mềm.