Trứng cút sốt me cả nhà đều thích

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

89
lượt xem 12
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Trứng cút sốt me cả nhà đều thích Món trứng cút sốt me đơn giản, dễ làm, người lớn thích mà trẻ nhỏ cũng thích, cả nhà có thể cùng nhâm nhi Nguyên liệu: 30 trứng cút 1 trứng gà Bột khô (bột mì hoặc bột chiên giòn) Bột chiên xù Tỏi băm Đường, nước mắm Me vắt cho nước sôi vào lấy nước cốt me. Dưa leo hoặc lê cắt miếng vừa ăn cho vào tủ lạnh trước cho mát. Cách làm: Chiên trứng: Trứng cút lược chín, bóc vỏ. Trứng gà đánh đều. Trứng cút áo qua bột khô (1),...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Trứng cút sốt me cả nhà đều thích

Trứng cút sốt me cả nhà đều thích Món trứng cút sốt me đơn giản, dễ làm, người lớn thích mà trẻ nhỏ cũng thích, cả nhà có thể cùng nhâm nhi Nguyên liệu: 30 trứng cút 1 trứng gà Bột khô (bột m ì ho ặc bột chiên giòn) Bột chiên xù Tỏi băm Đường, nước mắm Me vắt cho nước sôi vào lấy nước cốt me. Dưa leo hoặc lê cắt miếng vừa ăn cho vào tủ lạnh trước cho mát. Cách làm: Chiên trứng:
Trứng cút lược chín, bóc vỏ. Trứng gà đánh đ ều. Trứng cút áo qua bột khô (1), nhúng qua trứng gà (2), lăn qua bột xù (3), đem chiên trên lửa vừa cho vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu. Phần bột và trứng dư b ạn đừng bỏ đ i rất phí, trộn trứng với phần bột dư đem chiên luôn, ăn cũng rất ngon. Như thế n ày thì chấm với tương ớt hoặc tương cà hoặc sốt mayonnaise, hoặc pha 3 thứ theo tỷ lệ 1 :1:1 cũng rất ngon, nhưng làm nước sốt me thì sẽ lạ miệng hơn. Làm nước sốt: Phi thơm tỏi băm, cho 1 muỗng canh n ước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt me, đun lửa vừa cho hơi sền sệt. Me có thể gia giảm tùy khẩu vị nh à bạn, sao cho nước sốt có vị chua, mặn, ngọt. Trứng ăn kèm với sốt me và dưa leo hay qu ả lê đ ể lạnh rất mát miệng. Chúc các bạn ăn ngon và vui.