Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng, vui tai

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:7

Thêm vào BST

Báo xấu

71
lượt xem 7
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng, vui tai Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 bát xôi trắng - 2 quả cà chua - 50gr thịt băm - Hành khô, tỏi (băm nhỏ) - 1 thìa sốt cà chua - 1 thìa bột ngô (hoặc bột năng) Thực hiện: Bước 1: - Nắm chặt xôi lại thành nắm tròn cho các hạt xôi dính ch vào nhau. - Rồi cán mỏng ra này. Bước 2: - Bọc xôi lại bằng nilon rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 10'. Bước 3: - Sau đó thì lấy xôi ra...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng, vui tai

Xôi chiên giòn rụm - Đã miệng, vui tai Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 bát xôi trắng - 2 quả cà chua - 50gr thịt băm - Hành khô, tỏi (băm nhỏ) - 1 thìa sốt cà chua - 1 thìa bột ngô (hoặc bột năng) Thực hiện:
Bước 1: - Nắm chặt xôi lại thành nắm tròn cho các hạt xôi dính ch vào nhau. - Rồi cán mỏng ra này. Bước 2: - Bọc xôi lại bằng nilon rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 10'.
Bước 3: - Sau đó thì lấy xôi ra và cắt nhỏ thành từng miếng vừa ă nhé! Bước 4: - Phi thơm hành, tỏi băm để làm nước sốt nè. - Tiếp theo là cho cà chua thái nhỏ vào đun mềm nghe - Các bạn cần cho thêm một chút đường và gia vị vào đó.
Bước 5: - Khi cà chua đã nát ra rồi thì mình cho thịt băm vào. - Đảo đều rùi cho sốt cà chua vào nào! Bước 6: - Khi thịt đã gần chín, các bạn hòa bột ngô với một chú nước rồi đổ từ từ vào nồi, quấy đều đến khi tất cả sôi tr lại là xong.
Bước 7: - Giờ ta chuyển sang công đoạn chiên xôi này. Mình cần lửa thật to cho dầu ăn sôi kĩ rùi mới thả xôi vào chiên nh - Chiên cho xôi vàng đều hai mặt rồi gắp ra, đặt giấy một chút để dầu ăn được thấm hết nghen. Ăn ngay khi còn nóng các bạn nha! Lúc này xôi rất giòn và vẫn còn giữ được nguyên vị dẻo ở bên trong cơ đấy!
Thậm chí, khi chấm miếng xôi vào nước sốt, các bạn còn nghe thấy tiếng nổ lách tách nữa... Chấm một ít và cắn thử mà xem...
Nước sốt là thứ không thể thiếu nhá!