Bacteriocin

Đề tài nghiên cứu nhằm các mục tiêu: Tuyển chọn được 1-2 chủng probiotic sinh bacteriocin; định danh chủng được tuyển chọn bằng kỹ thuật sinh học phân tử; xây dựng được phương pháp thu nhận bacteriocin quy mô phòng thí nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

67p badbuddy09 05-04-2022 12 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định được chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin, định hướng ứng dụng như chất bổ sung trong thức ăn nuôi trồng thủy sản nhằm thay thế việc sử dụng chất kháng sinh như hiện nay.

11p vikissinger 03-03-2022 2 0   Download

This study also observed that supplements like minimal essential medium amino acids and B complex vitamins individually has further enhanced the bacteriocin activity by 13% (total 33%), biomass by 43%, total protein and activity by 17% and 22% respectively. However, addition of some common growth supplements like multivitamins with trace elements, CaCl2 and MgSO4 had shown inhibitory effect on bacteriocin activity.

5p mudbound 10-12-2021 0 0   Download

This strain showed high activity in fresh goat cheese (11–15 mm inhibition zone) having the ability to prevent the development of S. aureus, also reducing the inoculum level of pathogen by about 1 log cycle. These results revealed that this strain could be a promising biopreservative starter for the dairy industry. To the author ’s knowledge, this is the first report of L. plantarum being isolated in salted dried camel meat.

6p mudbound 10-12-2021 1 0   Download

They can survive in a highly competitive microbial environment. Bacteriocins attack their targeted bacterial cells through different mechanisms. Understanding different mechanisms that induced cell death will enable researchers to develop methodologies to limit this life-threatening problem.

10p mudbound 10-12-2021 0 0   Download

The results revealed that the Invitro release within 24 hours of chitosan nanoparticles conjugate bacteriocin was controlled by about (79%) with cumulative and sustained effect when compared with free bacteriocin (94%).

7p mudbound 10-12-2021 1 0   Download

Using this system, cheap cultivation media instead of the commonly used complex and expensive cultivation media, can be utilized in the production of these bacteriocins thereby significantly lowering the production cost – one of the major limiting factors for its large-scale application. Additionally, this system provides a robust control of bacteriocin production thereby creating an effective bacteriocin application delivery system.

5p mudbound 10-12-2021 0 0   Download

The V32C bacteriocin derivative which exhibited the strongest bioactivity enhancement was found to exhibit a reduction of the molecular surface hydrophobicity and isoelectric point. These changes may have contributed in the enhancement of its bioactivity. The identification of these critical mutations is highly valuable as basis for future studies on the rational design of bioengineered bacteriocins with enhanced bioactivity.

7p mudbound 10-12-2021 1 0   Download

Mục tiêu của đề tài là phân lập, tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp bacteriocin và định danh. Qua đó, xác định ảnh hưởng của pH, nhiệt độ, enzyme tiêu hóa đến hoạt tính bacteriocin và sơ bộ tinh sạch bacteriocin nhằm góp phần làm phong phú thêm những thông tin cũng như tiềm năng ứng dụng từ bacteriocin được sinh tổng hợp từ vi khuẩn LAB.

68p beloveinhouse03 22-08-2021 12 3   Download

Đề tài nghiên cứu điều kiện thích hợp cho khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của chủng vi khuẩn L. plantarum UL487; một số tính chất của bacteriocin từ chủng vi khuẩn Lactobacillus plantarum UL487; khảo sát khả năng kháng khuẩn của bacteriocin từ chủng L. plantarum UL487; tinh sạch bacteriocin sinh tổng hợp từ chủng Lactobacillus plantarum UL487; nhân dòng và giải trình tự gen... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

65p beloveinhouse03 22-08-2021 20 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là sàng lọc và tuyển chọn được các chủng vi khuẩn biển (VKB) có khả năng sinh tổng hợp bacteriocin đối kháng với VSV gây bệnh trên các đối tượng thủy hải sản (chủ yếu đối kháng với Vibrio).

117p beloveinhouse01 15-08-2021 0 0   Download

Luận văn trình bày các nội dung chính sau: Khảo sát khả năng đối kháng với vi sinh vật chỉ thị của các chủng vi khuẩn biển phân lập được; Xác định phổ kháng khuẩn và bản chất của hợp chất kháng khuẩn; Tuyển chọn và định danh bằng gene 16s rRNA của một số chủng vi khuẩn có khả năng sinh tổng hợp bacteriocin; Nghiên cứu độ bền nhiệt của hợp chất kháng khuẩn và khảo sát ảnh hưởng của thời gian lên men đến khả năng sinh chất kháng khuẩn của ít nhất 01 chủng vi khuẩn biển có khả năng sinh tổng hợp bacteriocin.

117p vinayeon2711 15-08-2021 20 0   Download

Mục đích của nghiên cứu là tuyển chọn được các chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin được phân lập trên nem chua tại Thủ Đức. Kết quả cho thấy có 2 trong số 8 chủng vi khuẩn lactic được phân lập, có khả năng sinh bacteriocin là Pediococcus pentosaceus trên nem chua Bà Chín lên men ngày thứ 3 và Weissella paramesenteroides trên nem chua Diễm lên men ngày thứ 5. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p novemberer 10-07-2021 21 0   Download

The bacteriocin isolated from Lactobacillus plantarum obtain from gut of honey bee was also used to study inhibitory effect against major human colon pathogens (shigella, E.coli, Staph.aureus and Salmonella typhimurium) and its inhibition was studied and result obtain on various basis was noted. As majority of pathogens shows inhibition against bacteriocin produced these plays a key role in treatment of various diseases caused by pathogenic bacteria and has serious effects on human’s health.

11p chauchaungayxua10 19-03-2021 8 1   Download

In this research, we created biodegradable bacterial cellulose membrane (BCm) loaded with raw bacteriocins that were collected from isolated lactic acid bacteria (LAB) and test their ability to preserveraw fish and meat.

7p kethamoi9 01-12-2020 8 0   Download

Bài viết trình bày kết quả phân lập và tuyển chọn một số chủng vi khuẩn Lactic có đồng thời một số đặc tính sinh học quý báu như khả năng lên men lactic đồng hình, khả năng phân giải tinh bột và sinh chất diệt khuẩn Bacteriocin.

8p kequaidan9 16-12-2020 31 0   Download

Bacteriocins are peptide-derived molecules produced by bacteria, whose recently-discovered functions include virulence factors and signaling molecules as well as their better known roles as antibiotics. To date, close to five hundred bacteriocins have been identified and classified.

9p vioklahoma2711 19-11-2020 5 0   Download

Enterocin E-760 là một bacteriocin thuộc lớp II, có khả năng kháng khuẩn phổ rộng kháng được cả vi khuẩn Gram dương và Gram âm. Gen mã hóa enterocin E-760 được tổng hợp nhân tạo và biểu hiện thành công trong nấm men Pichia pastoris X-33. Enterocin E-760 được thu hồi bằng phương pháp tủa phân đoạn ethanol 70% có độ sạch lên tới trên 90%.

8p viv2711 27-10-2020 30 0   Download

Food safety is a growing public health concern of both in the developing, and developed nations. The consumption of chemically preserved foods raises the concern among the consumer for naturally produced antimicrobial agents. Therefore, in the present study an attempt has been made for the preparation of apricot RTS and apricot plum with bacteriocin Lactobacillus brevis SM6 (crude and purified) and was compared with standard chemical preservative (sodium benzoate) to evaluate the effect of biopreservation in the food.

17p nguaconbaynhay7 15-08-2020 7 0   Download

Plant growth promoting rhizobacteria (PGPR) are a wide range of root colonizing bacteria with the capacity to enhance plant growth by increasing seed emergence, producing lytic enzyme and bacteriocin. Soil or seed application of PGPR have been used to enhance growth of the several crops as well as to suppress the growth of the plant pathogens. The pot experiment was conducted during winter season to find out the effect of three plant growth promoting rhizobacteria (PGPR) either singly or in combination on vegetative growth parameters of coriander seedling.

9p kethamoi6 29-06-2020 7 0   Download