Bánh ngọt xốp nho

Bánh ngọt nhẹ nhờ vị ngọt tự nhiên của khoai lang nên không cần thêm đường, màu vàng óng nhìn ngon lành như trái chín cây. Bánh mềm, xốp mà không dính răng, có thể để dành làm thức ăn sáng hoặc làm món ăn xế.

5p banhbao_1 29-04-2013 68 5   Download

Bánh trứng nho khô này thực hiện dễ dàng, dùng trong bữa sáng rất thuận tiện và ngon miệng. Bạn cũng có thể đem theo vài cái đến chỗ làm hoặc cho con màng đi học ăn giữa giờ. Nguyên liệu: 70g bột mỳ pha sẵn (loại đã có bột nở) 50g đường trắng 2 quả trứng 15g nước Dầu ăn 30g nho khô

5p cuctay_5 13-04-2013 89 8   Download

Món bánh mềm, mịn không quá ngọt, khi thưởng thức lại có hương cam thơm mát rất thú vị! Nguyên liệu: - 1 quả cam - 2 quả trứng - 40g bơ - 70g sữa đặc - 150g bột mỳ - 50g đường. Bước 1: Cam rửa sạch, cắt bỏ lớp vỏ bên ngoài, cố gắng không cắt vào phần cùi trắng nhé. Sau đó xắt vỏ cam thật nhỏ. Phần thịt cam sau khi bỏ hạt bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc qua rây cho mịn. Bước 2: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, cho...

7p huongdanhoctot_7 31-10-2011 85 6   Download

Bánh bò là một món bánh ngọt khá quen thuộc ở miền Nam. Tuy cùng là bánh bò nhưng ở mỗi vùng lại có cách chế biến riêng và được gắn với những tên gọi khác nhau như bánh bò thốt lốt (màu vàng ngọt đậm đà), bánh bò bông xốp (mịn đổ trong những khuôn nhỏ mà sâu, khi chín nở ra làm ba cánh như cánh bông), bánh bò trong (làm bằng đường cát trắng mùi thơm, vị ngọt dịu, nhìn bóng láng, mềm mại). ...

8p chuong_dong 14-05-2011 245 44   Download

Bánh cóng được làm bằng bột gạo trộn với đậu xanh hột, tôm thịt băm, tôm nguyên con được chiên giòn ngoài, trong mềm xốp, khi ăn cắt nhỏ kèm với rau sống các loại, nước mắm pha chua ngọt.

5p cinny09 25-01-2011 81 6   Download

Bánh sữa chua dâu tây vừa đơn giản vừa ngon Bánh dâu hình hoa sen xinh xắn cách làm rất dễ, vị trái cây dịu ngọt quyện với lớp sữa chua mát lạnh và vỏ bánh xốp giòn thơm ngon. Nguyên liệu: 200g dâu tây tươi 200g bánh cookies 400g sữa chua 20g đường icing 100g sữa tươi Một vài lá bạc hà Cách làm: Bánh cookies nghiền thật nhỏ ra như bột, bạn có thể cho bánh vào túi nilon rồi dùng thanh cán bột lăn qua lăn lại. Đem bột bánh quy trộn với sữa thành hỗn hợp quánh dẻo. Cho...

4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 129 12   Download

Chuối nướng thơm phưng phức Chuối nướng đặc biệt thơm lừng trong lớp trứng bông xốp, không cần bột mỳ bạn vẫn có món bánh ngon tuyệt. Nguyên liệu: Chuối chín 3 quả Trứng gà 3 quả Dừa nạo Nho khô Đường Rượu vang trắng 1 thìa Cách làm: Trứng tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Cho đường vào lòng đỏ trứng, dùng phới đánh cho tan hết đường. Lượng đường tùy độ ngọt mà bạn thích. Nho khô cho vào bát, thêm rượu vang. Lòng trắng trứng để ra bát riêng, dùng máy đánh đến khi bông xốp. Trộn nho khô, rượu, lòng...

3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 86 6   Download

Nhào bánh mỳ ngọt bằng máy đánh trứng Bánh mỳ ngọt nhỏ nhỏ xinh xinh, mình mới tập làm bánh nên chưa được đẹp. Nhưng cách làm thì chỉ bằng máy bánh trứng là sẽ có chiếc bánh mềm, xốp. Các bạn thử xem nhé ! Nguyên liệu 250g bột mỳ 150ml sữa ấm 1.5 muỗng café men nâu (làm bánh mỳ) 1 muỗng canh bơ thực vật 1 muỗng canh đường Thực hiện 1. Bơ + men + đường cho vào tô sữa ấm. Dùng muỗng quậy cho tan. 2. Từ từ cho bột vào dùng muỗng trộn bột đến khi bột dính lại...

6p naucoixuong 09-01-2011 97 14   Download

Macarons - Những chiếc bánh "đỏng đảnh" Những chiếc bánh nhỏ xinh nhiều màu sắc này được xem là “cô nàng đỏng đảnh” vì thường không được như ý người làm. Bánh thành công khi những chiếc bánh có “chân” bên dưới, phần bánh nhô lên, bên trong rỗng xốp. Ngọt nhưng rất ngon. Các bạn thử cách làm này xem nhé. Nguyên liệu: (khoảng 16 chiếc bánh nhỏ) 1 lòng trắng trứng gà 40g bột hạnh nhân 65g đường bột 15g đường cát Vài giọt chanh Màu thực phẩm hay bột cacao hay si rô tạo màu mùi tùy thích. Thực hiện: Bột...

7p naucoixuong 07-01-2011 68 6   Download

Bánh muffin chuối mới ra lò đây Chuối nhà mình mua về ăn không kịp nên chín rục. Vậy nên mình mang ra làm bánh. Bánh thơm, ngọt nhẹ, mềm xốp của chuối và bùi bùi của hạt óc chó nên cả nhà ai cũng thích. Nguyên liệu: - 2 quả chuối - 100 gr hạt óc chó (walnut) băm nhỏ - 1 trứng gà - 55 gr bơ chảy - 80 gr đường - Vani - Chút xíu muối - 1/4 muỗng cafe baking soda - 180 gr bột mỳ thường Thực hiện: - Chuối xắt lát, cho vào máy xay sinh tố xay...

5p naucoixuong 07-01-2011 90 3   Download