Bảo quản trái cây

Bài viết nghiên cứu đặc tính màng phủ ăn được alginate kết hợp tinh dầu hexyl acetate với mục đích cải thiện tính chất màng alginate và đặc tính hexyl acetate, đồng thời đánh giá hiệu quả khả năng bảo quản quả xoài tươi.

6p gaupanda051 13-09-2024 1 1   Download

Mục tiêu của bài tổng quan nhằm đưa ra cái nhìn toàn diện về các ứng dụng của UAV trong giám sát sức khỏe cây trồng, lập bản đồ canh tác, phun thuốc bảo vệ thực vật và phát hiện cỏ dại. Kết quả của bài tổng quan này cung cấp những hiểu biết toàn diện về ứng dụng của UAV trong canh tác nông nghiệp, từ đó bổ sung những định hướng quan trọng cho quy trình canh tác chính xác trên đồng ruộng.

11p vicarlos 16-05-2024 7 2   Download

Giáo trình Giống cây trồng cung cấp cho ngành Bảo vệ thực vật, nông nghiệp, làm vườn những nguyên lý và kiến thức cập nhật cơ bản của chọn giống thực vật dựa trên kiến thức di truyền ứng dụng và những ngành khoa học liên quan.

53p khanhchi0912 17-04-2024 5 3   Download

Thanh long là một trong những cây ăn quả quan trọng ở Việt Nam. Trong trồng trọt, nụ hoa thanh long được tỉa bớt và sau khi nở vài ngày, phần bao hoa sẽ được loại bỏ để cây tập trung nuôi trái. Hoa Thanh long là nguyên liệu tiềm năng có thể tận dụng làm thực phẩm, mỹ phẩm và nhất là làm thuốc. Bài viết tập trung nghiên cứu thành phần hóa học của hoa Thanh long để làm tiền đề cho các nghiên cứu ứng dụng.

7p vilarry 12-03-2024 9 1   Download

Trong nghiên cứu này, nano bạc-chitosan được điều chế bằng phương pháp khử hóa học. Các đặc trưng lý, hóa của sản phẩm được xác định bằng phương pháp phổ UV-Vis, FT-IR và chụp ảnh TEM. Kết quả cho thấy dung dịch nano bạc-chitosan có đỉnh hấp thụ cực đại ở bước sóng 420 nm, các hạt kích thước khoảng 15 ÷ 25 nm, khá đồng đều.

8p vispacex 16-11-2023 12 3   Download

Tài liệu "Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Sự hình thành quả và sự chín của quả; Thành phần các chất dinh dưỡng trong quả; Các quá trình xảy ra trong quả khi bảo quản; Các yếu tố ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản quả tươi;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

34p vibranson 10-08-2023 15 5   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật thu hái bảo quản quả tươi sạch một số loại trái cây" trình bày kỹ thuật thu hoạch, bảo quản một số loại quả: Quả có múi, quả chuối, quả dứa, quả nhãn, quả vải, quả xoài, quả thanh long, quả táo ta, quả hồng. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

44p vibranson 10-08-2023 11 5   Download

Tài liệu "Những kinh nghiệm hay trong nghề làm vườn" phần 1 trình bày các câu hỏi đáp chia sẻ những kinh nghiệm bổ ích trong nghề làm vườn" như: Yếu tố nào có tính chất quyết định để chọn cây ăn quả phù hợp trồng trong vườn; Nên thiết kế vườn cây ăn quả như thế nào; Làm gì khi hồng rụng quả non nhiều; Kinh nghiệm có chanh trái vụ ở các tỉnh phía Bắc;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

75p vibranson 10-08-2023 12 6   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kinh nghiệm nhà nông (Tập 1): Trồng, chăm sóc và thâm canh cây trồng) tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Gieo mạ mùa bằng thóc liền vụ; Kỹ thuật gieo mạ sân; Chống rét cho mạ Xuân; Chăm sóc lúa mùa sau ngập úng; Kinh nghiệm phục tráng lúa giống; Xử lý ruộng bị nhiễm mặn; Khắc phục hiện tượng ngô không hạt; Bảo quản khoai tây bằng cát khô;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

37p vithor 20-07-2023 9 5   Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn “Vi sinh vật học thực nghiệm và các kỹ thuật cơ bản trong phân tích “ trình bày các nội dung: Chuẩn bị môi trường nuôi cấy vi sinh vật và tiệt trùng, chuyền giống vi sinh vật, phân lập và bảo quản giống thuần khiết, kỹ thuật trải đĩa, kỹ thuật đồ đĩa,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

32p besfriend01 02-04-2023 8 2   Download

Bảo tồn quỹ gen sinh vật cũng đồng nghĩa với việc bảo vệ sự sống trên trái đất trước áp lực gia tăng dân số và biến đổi khí hậu. Bài viết trình bày nghiên cứu xây dựng phần mềm quản lý cơ sở dữ liệu nguồn gen cây trồng nông nghiệp.

5p vipettigrew 21-03-2023 13 3   Download

Cam xoàn là đặc sản của miền Nam, đặc biệt là các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Cam có trái tròn, ít hạt, vị ngọt và rất thơm được đánh giá là một trong những loại cam ngọt nhất trong tất cả các giống cam. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu "Kỹ thuật trồng và chăm sóc cam xoàn" để nắm được một số kỹ thuật cơ bản về trồng cam sành theo hướng hiệu quả và bền vững.

16p lekhanhphuong05 17-03-2023 10 3   Download

Cuốn "Cẩm nang hướng dẫn xuất khẩu quả dưa hấu vào thị trường Trung Quốc" bao gồm các nội dung chính sau: Tổng quan về xuất khẩu dưa hấu vào thị trường Trung Quốc; Các bước xuất khẩu dưa hấu vào thị trường Trung Quốc; Quy định nhập khẩu dưa hấu vào thị trường Trung Quốc; Các giấy tờ cần thiết để xuất khẩu dưa hấu sang Trung Quốc; Lời khuyên dành cho các tổ chức, doanh nghiệp xuất khẩu dưa hấu sang Trung Quốc. Mời các bạn cùng tham khảo!

24p havyvy205 14-03-2023 15 8   Download

Cuốn "Cẩm nang hướng dẫn xuất khẩu trái cây tươi sang thị trường Trung Quốc" bao gồm các nội dung chính sau: Tổng quan về thị trường trái cây tươi của Trung Quốc và chính sách xuất nhập khẩu trái cây tươi từ Việt Nam sang Trung Quốc; Quy định về các biện pháp vệ sinh, kiểm định thực vật, các chứng chỉ cần thiết khi xuất nhập khẩu trái cây tươi từ Việt Nam sang Trung Quốc; Các bước và thủ tục xuất khẩu chín loại trái cây vào thi trường Trung Quốc;...

60p havyvy205 14-03-2023 13 11   Download

Trong nghiên cứu này, chất lượng gel lô hội sau xử lý chiếu xạ đã được đánh giá và so sánh với gel cùng loại được thanh trùng bằng nhiệt. Hiệu quả bảo quản trái chuối tiêu và nhãn tiêu của gel lô hội đã xử lý cũng được nghiên cứu thông qua chất lượng quả sau bảo quản.

10p vidumbledore 19-01-2023 77 4   Download

Bài viết Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin – chitosan và pectin – alginate nghiên cứu tạo được màng pectin - alginate (P/AG) và pectin – chitosan (P/CS), đã xác định được những tính chất cơ bản của màng như độ dày, độ hòa tan, độ bền cơ học, độ thấm hơi nước, độ truyền hơi nước, độ thấm khí oxy và khả năng kháng vi sinh vật của hai loại màng.

6p vispyker 16-11-2022 28 9   Download

Bài viết Biến đổi hàm lượng chất chống oxi hoá và chất lượng cảm quan của bánh tráng trái cây hỗn hợp trong quá trình sấy và bảo quản được nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến sự biến đổi của các hợp chất này có trong sản phẩm trái cây sấy hỗn hợp.

7p viporsche 25-10-2022 16 6   Download

Đề tài "Nghiên cứu giá trị cảm nhận thương hiệu đối với các sản phẩm trái cây của Việt Nam" nhằm khái quát một số vấn đề lý luận chủ yếu liên quan đến giá trị cảm nhận thương hiệu, gắn với các thương hiệu trái cây đặc sản; phân tích thực trạng các yếu tố cấu thành nên giá trị cảm nhận đối với thương hiệu trái cây Việt Nam; các nhân tố ảnh hưởng đến nhận thức thương hiệu của người tiêu dùng, sự tác động đến cảm nhận về thương hiệu trái cây của Việt Nam.

83p tieuduongchi 24-10-2022 21 9   Download

Giáo trình Cây công nghiệp được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được tình hình sản xuất, nguồn gốc, giá trị sử dụng, yêu cầu điều kiện ngoại cảnh, đặc điểm thực vật học, kỹ thuật canh tác, các loại sâu bệnh và biện pháp quản lý trên cây đậu phộng, đậu nành, mè và cây dừa.

105p troinangxanh10 12-10-2022 26 7   Download

Giáo trình Côn trùng chuyên khoa được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được đặc điểm hình thái và triệu chứng gây hại của các loài côn trùng hại; Trình bày được các quy trình quản lý côn trùng hại trên từng nhóm, cây trồng cụ thể. Mời các bạn cùng tham khảo!

180p troinangxanh10 12-10-2022 20 8   Download