Bí kíp làm bánh tiêu

Bánh tiêu kẹp thịt bò lúc lắc ăn cực ngon Cùng bí quyết làm được món thịt bò lúc lắc mềm, thơm, đậm vị.

15p meomay_5 27-04-2013 87 6   Download

Vật Liệu: - 3 lbs xương gà, xương heo để làm nước lèo - 1 bịch bánh hoành thánh (wonton) tuỳ theo bạn muốn, 100, 200 cái, size cỡ 4 in x 4 in. - 1.5 lb thịt nạt dăm - 1 lb tôm hay thịt nạc cua - tiêu, muối, đường, bột ngọt - 3 tép tỏi, - 3 củ hành tím - nấm mèo (tuỳ ý) - ớt, hành lá, ngò - 1 cái trứng

2p meomay_5 24-04-2013 54 3   Download

Vật Liệu: (đủ cho 6-8 phần ăn) - 1 bịch bánh phở khô (sợi nhỏ) - 1 lb tôm cỡ trung (26-30) - 1 lb giá sống - 2 quả trứng

2p meomay_5 24-04-2013 65 2   Download

Vật Liệu: - 2 con Dungeness Crabs - 1 tsp gừng xay nhuyễn - 1 tsp tỏi bằm - 1/2 thỏi bơ (chia làm 2) - 1/4 tsp lemon & pepper salt - chanh tươi - hành lá (thái chéo cạnh) for garnish - 3 ổ bánh mì nhỏ (demi-baguette) - VSOP Cognac Gia vị muối trộn đều (lấy 2 tsps, còn lại để dành cho lần sau) - 3 tsps seasoned salt - 1 tsp đường - 1 tsp tiêu sọ - 1/2 tsp MSG - 1/2 tsp bột ngũ vị hương - 1 tsp bột cari Singapore

2p meomay_5 24-04-2013 57 2   Download

Nguyên liệu: (cho 6-8 người ăn) - 6 con Dungeness Crabs - 3 tsp gừng xay nhuyễn - 3 tsp tỏi bằm - 1 1/2 thỏi bơ (chia làm 6) - 1 tsp lemon & pepper salt - Chanh tươi - Hành lá (thái chéo cạnh) for garnish - 2 ổ bánh mì Pháp (baguette) - VSOP Cognac Gia vị muối trộn đều (chia là 6 phần) - 3 tsps seasoned salt - 1 tsp đường nâu - 1 tsp tiêu sọ - 1/2 tsp MSG - 1 tsp bột ngũ vị hương - 1/2 tsp bột cari vàng

2p meomay_5 24-04-2013 64 5   Download

I. NGUYÊN LIỆU: - 1/2 kg thịt bò file - 300 gr mỡ heo bảng lớn - 2 trài cà chua, 3 củ khoai tây, 1 củ dền, 2 củ cà rốt - 1 củ cải trắng, 100 gr cải son, 50 gr đậu petit pois - 100 gr xà lách, 100 gr đậu que - Đường, hành, tỏi, tiêu, muối, bột ngọt - 3 muỗng dầu ăn, 2 muỗng dấm - 1 ổ bánh mì lớn.

2p meomay_5 24-04-2013 62 2   Download

Nguyên liệu: - 500g thịt bê thui - 50g gạo trắng - 100g hành tây - 50g mè rang vàng - 100g đậu phộng rang - Giềng, chanh, ớt - Tương bắc, rau thơm - Hành tỏi phi - rau răm - Bánh tráng hoặc bánh phồng. Cách Làm: 1. Chuẩn bị: - Bê : xắt mỏng ướp tiêu + muối + bột ngọt cho thấu xào sơ hoặc để sống.

2p meomay_5 24-04-2013 69 2   Download

Vật Liệu: - 2 lbs thịt bò mềm - 2 lbs bánh ướt. - 1/4 chén mè gạn sạch cát, rang vàng, giả sơ. - Rau thơm (húng, ngò) - 5 tép tỏi, bằm nhỏ - muối, tiêu, bột ngọt, đường - 3 củ hành tím, lột sạch, bằm nhỏ - 1/2 chén sả bào, bằm nhỏ - bơ đậu phụng, tương ăn phở, nước tương - 1 trái chanh, ớt - 2 muỗng canh rượu - 5 muỗng canh dầu ăn.

2p meomay_5 24-04-2013 89 4   Download

1) Vật Liệu làm bánh: - Gói bột bắp (corn starch, 16 Oz) - 1 lon chicken broth (16 Oz) - Nylon gói thức ăn - Lá chuối hay giấy bạc - Muối 2) Vật liệu làm nhân ba'nh: - 1/2 lbs thịt turkey xây nhuyển - Nâ'm đen tha'i mỏng - 1 củ hành tây cắt nhỏ - 3 nhánh hành lá cắt nhuyển - Tiêu, đường, muối

2p meomay_5 24-04-2013 73 5   Download

Vật liệu: - 1/2 gói bột gạo (300g) - 2 muổng súp bột mì - 4 chén nước cốt dừa - 2 muổng cà phê muối - 2 muổng cà phê đường - 1 củ sắn (nếu không có củ sắn, có thể thế vào 1 củ cà rốt) - 100g tôm khô (nếu như khg thích mùi tôm khô, bạn thế vào 150g tôm tươi) - 100g thịt nạc bằm - 2 muổng dầu ăn - 10 cọng ngò - Vài tép tỏi, củ hành, tiêu, muối, bột ngọt Nước mắm pha: - Đường, nước mắm, 1 củ cà...

2p meomay_5 24-04-2013 76 5   Download

Có nhiều cách làm bánh táo từ đơn giản đến phức tạp và người Pháp cũng có cách làm bánh của riêng họ, vừa đơn giản lại nhanh gọn. Họ thường làm món này sau bữa ăn tối có nhiều chất đạm và chất béo, bởi bánh táo giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn cực tốt.

7p becoi_5 06-03-2013 88 10   Download

Những chiếc bánh hoa cẩm chướng xinh xắn này cực kỳ phù hợp cho tiệc sinh nhật cô nàng nào tiểu thư một tý, hoặc là những dịp đặc biệt trong gia đình mình đấy các bạn ạ.

11p becoi_5 06-03-2013 40 5   Download

Lớp vỏ giòn, pho mát tan chảy, cà chua thơm nhẹ và thịt xông khói mặn hòa quyện với nhau. Mới nghe thôi mà tớ đã thấy 'xao xuyến' trong dạ dày lắm rồi đấy các bạn ạ. Thay vì nhấc điện thoại gọi pizza từ các nhà hàng, từ nay chính bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh pizza tuyệt ngon cho gia đình mình rồi! .Nguyên liệu cần có: - 150gr bột mì - 2gr bột nấm men - 90gr nước ấm - Dầu ô liu, nước sốt cà chua - Hạt tiêu, muối, đường - 2-3...

9p dongtien_1 27-02-2013 81 10   Download

Ai cũng biết rằng, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, và hãy ăn “như một ông hoàng”. Tuy nhiên, không phải thích gì ăn nấy là được. Ăn đúng phương pháp sẽ giúp cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào mà không khiến bộ máy tiêu hóa phải làm việc quá tải, do đó, sẽ cải thiện được số đo vòng 2. Lựa chọn bánh mỳ khôn ngoan hơn Chắc chắn là bạn sẽ không thể giữ dáng với bánh rán, bánh xốp hay bánh kem suốt ngày. Thay vào đó, cân nhắc khi chọn bánh...

5p bubam_5 05-12-2012 80 2   Download