Bột dinh dưỡng từ đậu nành

Chao là một sản phẩm lên men từ sữa đậu nành đông đặc do vi sinh vậy tiết ra phân hóa tố để chuyển biến những đạm ( protid), béo (lipid), bột đường (glucid) có trong sữa đậu nành thành ra những phần tử đơn giản như acid amin, acid béo, các đường đơn. Nhờ thế chao có mùi thơm và vị béo đặc biệt. Về mặt dinh dưỡng, chao có đầy đủ chất bổ dưỡng của sữa đậu nành, nhưng dễ tiêu vì các chất protid, lipud, glucid đã được enzim của vi sinh vật chuyển hóa ra những...

30p la_la123 04-04-2013 163 37   Download

Bài nghiên cứu này thực hiện nhằm đa dạng hóa sản phẩm bánh phồng có trên thị trường. Tạo ra sản phẩm bánh phồng bổ sung tảo Spirulina và bột đậu nành có độ giòn, xốp, mùi vị thơm ngon và mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn so với bánh phồng chay hiện có. Đồng thời đưa ra một sản phẩm chế biến từ tảo Spirulina trong ngành thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

175p clueless 17-08-2021 79 14   Download

Để giúp các mẹ bầu bớt lo lắng và yên tâm hơn trong việc sử dụng sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu khi mang thai, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với BS Lê Thị Kim Dung – Trưởng khoa sản – Trung tâm Y tế lao động Thái Hà (Hà Nội) để làm rõ vấn đề này.

4p chimchichbongxinhdep 29-08-2013 131 4   Download

Được hình thành từ năm 1976, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK) đã lớn mạnh và trở thành doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa, hiện chiếm lĩnh 75% thị phần sữa tại Việt Nam. Với sự đa dạng về sản phẩm, Vinamilk hiện có trên 200 mặt hàng sữa và các sản phẩm từ sữa gồm: Sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa tươi, Kem, sữa chua, Phô – mai. Và các sản phẩm khác như: sữa đậu nành, nước ép trái cây, bánh, Cà phê hòa tan, nước uống đóng chai, trà, chocolate hòa tan .....

37p hongle123456 13-12-2012 485 124   Download

BẢN THUYẾT MINH BÁO CÁO TÀI CHÍNH CHỌN LỌC Quý IV năm 2009 1. ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP - Hình thức sở hữu: Công ty cổ phần - Lĩnh vực kinh doanh: Sản xuất công nghiệp - Ngành nghề kinh doanh: sản xuất kinh doanh các sản phẩm: đường, bánh, kẹo, nha, rượu (thức uống có cồn); bột dinh dưỡng, sữa và các sản phẩm từ sữa, sữa đậu nành, nước giải khát, bột giải khát 2. CHÍNH SÁCH KẾ TOÁN ÁP DỤNG TẠI DOANH NGHIỆP Kỳ kế toán, đơn vị tiền tệ sử dụng trong kế...

8p muaythai9 18-11-2011 170 16   Download

Người béo phì nên ăn thế nào ? Nếu bạn bị béo phì hoặc dư thừa cân nặng rồi thì tốt nhất nên thay đổi chế độ ăn ngay và chịu khó hoạt động thể lực nhiều hơn. Sau đây là những lời khuyên cho chế độ ăn của bạn: Nên: Để vẫn đảm bảo lượng protein cần thiết cho cơ thể, bạn hãy lựa chọn các thực phẩm giàu protein như: thịt ít mỡ, tôm, cua, cá, giò nạc, sữa đậu nành, format, trứng, sữa bột tách bơ, sữa chua làm từ sữa gầy, đậu đỗ. ...

5p maicon2525 06-05-2011 115 12   Download

Ǎn bổ sung hợp lý Sữa mẹ là thức ǎn ǎn đầu tiên và tốt nhất đối với trẻ, nhưng để trẻ phát triển tốt thông minh và khoẻ mạnh cần cho trẻ ǎn bổ sung hợp lý. 1. Ǎn bổ sung là gì? Ǎn bổ sung là cho trẻ ǎn các loại thức ǎn khác ngoài sữa mẹ như : Bột, cháo, cơm, rau, hoa quả, sữa đậu nành, sữa bò... 2. Khi nào nên bắt đầu cho trẻ ǎn bổ sung? Trong 4 - 6 tháng đầu chỉ cần cho trẻ bú mẹ Từ tháng thứ 5 hoặc thứ...

4p meoheo3 17-04-2011 132 7   Download

Sữa đậu nành từ lâu đã được xem như một loại thức uống “kỳ diệu”, bởi đậu nành giàu đạm và axit amin thiết yếu, đặc biệt chứa hoạt chất isoflavone có tác dụng rất tốt với phụ nữ. Không chỉ tốt cho hệ tim mạch, cũng cần nói thêm là đậu nành có rất ít bột đường nên cũng có lợi cho những bệnh nhân thừa cân, béo phì hay tiểu đường. Theo nghiên cứu thì sữa đậu nành có tác dụng giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa khả năng xơ cứng động mạch...

4p sting1209 27-01-2011 159 15   Download

Món ngon cho bé với óc Không chỉ mềm, béo và nhiều dinh dưỡng, những món ăn làm từ óc còn mịn như bột. Óc ở đây không chỉ là óc heo mà còn có óc đậu - một loại đậu phụ không được ép thành miếng và tất nhiên, được làm từ bột đậu nành. Những món này đều phải ăn với cơm đấy! Đùi gà nhồi tôm phổ tai Khẩu phần: 4 bé Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Nguyên liệu: 2 cái đùi gà; 160g tôm đất; 1/2 lá phổ tai, 1 thìa cà...

4p dalatthanhphobuon 19-01-2011 118 18   Download

Bánh phô mai sữa đậu nành chanh dây Chiếc bánh hấp dẫn này được làm từ sữa đậu nành đấy, bạn thử xem sao. Nguyên liệu (cho một bánh tròn, đường kính 22cm): Lớp bánh lót: 50g bơ, 25g đường bột, hai lòng trắng hột gà, 65g bột mì, 15g bột ngũ cốc. Lớp nhân: 15g bột kết dính, 425g kem phô mai, 180g đường, ba lòng đỏ trứng gà, một hộp sữa đậu nành 90ml, 450ml kem sữa béo. Lớp bánh mặt: 250ml nước chanh dây có hột, 250ml nước, 15g bột kết dính, 250g đường. Thực hiện: - Lớp bánh...

2p dalatsuongmu 16-01-2011 154 22   Download

Các vấn đề về da trong thai kỳ Không phải tất cả phụ nữ khi mang thai đều may mắn có được làn da tươi sáng, hoàn hảo, một số người da xấu đi, đen sậm hơn lúc có thai. Những thủ thuật dưới đây sẽ giúp cho làn da của bà bầu được cải thiện đáng kể trong thời gian mang thai. 1. Cố gắng duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, ăn nhiều trái cây tươi và rau quả, uống nhiều nước, ít nhất 2 lít mỗi ngày. 2. Các sản phẩm từ đậu nành và đậu phụ...

2p naunho 28-12-2010 104 5   Download

ABBOTT Sữa bột dinh dưỡng : hộp 400 g, 1000 g THÀNH PHẦN Tinh bột bắp thủy phân, dầu bắp, sucrose, dầu thực vật, protein đậu nành tinh chế, khoáng chất (canxi phosphat tribasic, kali xitrat, kali chlorid, magiê chlorid, canxi carbonat, natri chlorid, sắt sulfat, kẽm sulfat, đồng sulfat, mangan sulfat, kali iodid), vitamins (ascorbic acid, cholin chlorid, a-tocopheryl acetat, niacinamid, canxi pantothenat, thiamin hydrochlorid, vitamin A palmitat, pyridoxin hydrochlorid, riboflavin, folic acid, phylloquinon, biotin, vitamin D3, cyanocobalamin), amino acid (L-methionin, taurin và L-carnitin...

6p tunhayhiphop 05-11-2010 85 6   Download