Cá kho thịt ba chỉ

Cá ba sa, còn gọi là cá giáo, đây là loại cá da trơn thịt trắng, vị ngọt béo, nhiều chất dinh dưỡng thơm ngon nên rất thích hợp cho món cá kho. Sau đây là hướng dẫn thực hiện món cá basa kho với công thức và cách làm công phu chắc chắn sẽ giúp các mẹ có thêm một món tủ để chăm sóc bữa ăn cho cả gia đình. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm rõ nội dung chi tiết.

5p nguyenhai2591 16-05-2015 126 3   Download

Gà độc thịt, vịt độc trứng 2. Gà đen chân trắng Mẹ mắng cũng mua 3. Gà đen chân trắng mẹ mắng cũng mua Gà trắng chân chì, mua chi thứ ấy 4. Gà ba lần vỗ cánh mới gáy Người ba lần ngẫm nghĩ mới nói 5. Gà ba tháng vừa ăn Ngựa ba năm vừa cưỡi 6. Gà béo bán bên Ngô Gà khô bán láng giềng

3p noidaubanphepmau123 06-06-2013 63 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cá quả (cá lóc) là món ăn ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần một con cá quả chừng 1,3 kg, cùng các nguyên liệu gia giảm, bạn đã có thể mang lại một “bữa tiệc” cho gia đình. Nguyên liệu:  1,3 kg cá quả, dùng 1/4 lườn cá làm món xào  1 nắm cải ngọt  Nấm hương khô  tỏi, ớt, dầu hào, gia vị, hạt tiêu Các bước thực hiện: 1 .Cá quả lọc thịt 2 bên lườn, lọc da (công đoạn...

2p langtangnz 19-05-2013 78 7   Download

Dưa chuột và nước mắm sẽ khiến món thịt luộc thêm hấp dẫn, lạ và ngon miệng. Nguyên liệu: 1kg thịt ba chỉ; 2 củ tỏi; 1 nhánh gừng; 1 củ hành tím; 2 quả dưa chuột; Vừng rang vàng; 1 muỗng canh giấm gạo; 2 muỗng canh nước dùng; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê dầu vừng; 1 thìa cà phê ớt bột (hoặc 1 muỗng canh sốt ớt thì càng ngon); Gia vị: bột canh, đường. Cách làm: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho tỏi vào cối, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng...

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 66 7   Download

Thơm tạo nên hương vị hấp dẫn cho món kho làm cho món ăn trở nên ngọt dịu dễ nhớ. Các bước thực hiện: 1 .Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Ướp thịt, cá viên với 1/2 hành băm, 2 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho, để thấm 15 phút. 2 Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, xắt miếng vừa ăn. 3 Làm nóng dầu ăn, phi thơm 1/2 hành tím còn lại, cho hỗn hợp thịt và cá đã ướp vào xào cho săn thịt lại, cho thơm vào,...

2p nhokheo8 02-05-2013 99 4   Download

Cá với thịt có thể hòa quyện với nhau cho ra một món ăn rất bắt cơm. Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới. Các bước thực hiện: 1 .Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng. Ướp thịt và cá viên với 1/2 tỏi băm, nước màu, 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt kho, để thấm 15 phút. 2 Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho thịt và cá viên vào xào sơ, cho dầu hào vào đảo đều, đổ nước lọc vào, giảm nhỏ lửa, kho khoảng 15 phút cho nước sệt...

2p nhokheo8 02-05-2013 85 3   Download

Thêm một món mặn ăn với cơm rất ngon, cách làm lại không quá khó. Khi rán, miếng thịt mềm, bì lợn ăn hơi giòn, ăn lẫn cả sả. Các bước thực hiện: .1 Hành, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Sả lột lớp vỏ ngoài, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. 2 Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dài khoảng 10cm. Ướp thịt với hành, tỏi, sả, ớt băm, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr, tiêu, để thấm 20 phút. 3 Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào ngập chảo,...

2p nhokheo8 02-05-2013 102 4   Download

Nguyên liệu: - Cá bông lau: 1 con (khoảng 1,2 kg) - Thịt ba chỉ: 2 lạng - Ớt, tỏi, xì dầu, mì chính, đường.

1p meomay_5 24-04-2013 108 4   Download

Vật Liệu: + 5 lbs xương ống heo + 1/2 lb tép (tôm loại nhỏ vừa) + 1 lb thịt heo ba chỉ + Mắm lóc hay mắm cá sặc + Xả (lấy khúc gần rễ, không xài khúc ngọn xanh) + Hẹ (càng nhiều càng tốt) + Rau thơm các loại, giá... + Bún khô loại lớn, nhỏ đều được.

2p meomay_5 24-04-2013 52 4   Download

Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi thì không thể nào ăn được thịt lợn cợn, trẻ lớn 3-4 tuổi có đủ răng nhai mà cứ ngậm thịt không chịu nuốt hay nhai cho dập nát rồi nhả bã... "Triệu chứng này" không chỉ có ở trẻ thành thị mà lan cả đến nông thôn, vùng ven... Tại sao lại như vậy? Có cách nào giải quyết không? Thực tế có một số người không chịu được thịt hay vài loại chất đạm khác do cơ thể thiếu men tiêu hóa, ...

3p bibocumi39 15-04-2013 66 3   Download

Là món ăn dân dã thịnh hành khắp ba miền, bánh đúc ăn giòn, mát, mịn, no bụng mà lại dễ tiêu, dễ làm và giá thành cũng rất rẻ. Không chỉ được ăn như một thức quà quê, bữa ăn sáng mà điển hình là bánh đúc chấm tương, bánh đúc cũng có thể ăn kèm với canh riêu cua, rau thơm, mắm tôm, mật ong, mật mía, mứt trái cây và thậm chí cả cá kho, thịt kho tùy thích.

7p cuctay_5 13-04-2013 127 7   Download

Cá kho thịt ba chỉ - món ngon dân dã Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn được rất nhiều người ưa thích, hương vị đậm đà của cá hòa quện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ làm bữa cơm ngày lạnh thêm hấp dẫn.

10p becoi_5 06-03-2013 106 9   Download

Bắp cải xào thịt là món ăn rất quen thuộc, tuy nhiên chỉ với chút biến tấu nhỏ, bạn có ngay một món ăn hoàn toàn mới lạ! Nguyện liệu: 1 1 1/2 100g muỗng muỗng 2 canh cà phê cái thịt tương ớt tép ớt khô bắp ba Hàn cắt cải chỉ Quốc nhỏ tỏi

3p tranthithanhquy 06-02-2013 72 4   Download

Chế biến: 30 phút Món mì này là một trong những món ăn đường phố rất được ưa thích và luôn có mặt ở các lễ hội ở Nhật. Nguyên liệu: 2 gói mì yakisoba (thường có kèm túi gia vị khô, nhưng cái này rất ư là tệ, muốn ngon thì đừng dùng tới nhé) 200g tôm, lột vỏ, bỏ chỉ đen 300g thịt ba chỉ, cắt lát Giá, rửa sạch, để ráo Bắp cải, cắt sợi to, rửa sạch, để ráo 1 quả ớt chuông 1/2 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt lát dài Hành lá cắt khúc, phần gốc...

5p hotmoingay2 09-01-2013 88 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng. .Lòng gà làm sạch, để ráo. Tim ga thái miếng mỏng, ruột cắt khúc 2 - 3cm, mề chía hoa, thái miếng. Tiết luộc chín, thái dày. Cho tất cả vào bát sâu, ướp nước mắm, hành, hạt tiêu khoảng 30 phút. Thịt ba chỉ chần qua nước sôi, thái chỉ. Miến ngâm nước nóng, vớt ra, cắt ngắn khoảng 12 – 15 cm. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái chỉ. Hành hoa nhặt...

4p tettay1 29-12-2012 68 8   Download

Các bước thực hiện: 1 Cá trắm rửa sạch,lọc xương và da, chỉ lấy phần thịt. .Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu, muối, một ít rượu trắng, một ít nước gừng giã với hành khô. Sau đó, cho lòng trắng trứng gà và bột gạo vào đảo đều. 2 Dùng túi nylon bọc kín cá, rồi để vào một cái bát vuông. Cho vào nồi hấp hấp khoảng 6 - 8 phút. Cá sau khi đã hấp xong thì thái thành sợi dài. 3 Đùi gà thái lát mỏng rồi...

4p tunhien11 25-12-2012 50 6   Download

Các mẹ biết không, có rất nhiều lý do để các bà bầu không nên ăn cháo cá chép. Bởi vì thứ nhất, cháo cá nói chung và cháo cá chép được nấu nguyên con cho bà bầu ăn thường khá tanh. Điều này sẽ rất khó chịu với những chị em đang ốm nghén nặng và lại sợ ăn cháo hoặc ăn cá. Thực tế, ăn cháo cá tuy có thêm rau thơm sẽ đỡ tanh hơn nhưng không thể thơm ngon và mất hết mùi tanh như các loại cháo thịt được. Thứ hai, người ta cứ bảo...

3p bibocumi21 21-12-2012 110 10   Download

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 50 phút Món nem rán rất quen thuộc với người Việt Nam, và cũng có rất nhiều bà nội trợ sở trường làm món này. Mình chỉ muốn chia sẻ thêm một số bí quyết có thể bạn chưa biết mà mình tổng hợp đc trên mạng thôi. Nguyên liệu: Thịt nạc dăm (nên có một chút mỡ để nem ko bị khô) Thịt cua (có thể thay bằng tôm tươi) Trứng gà hoặc trứng vịt Rau: chọn khoảng 2-3 loại trong các loại: cà rốt, khoai môn, khoai lang, đậu...

4p tunhien11 19-12-2012 125 6   Download

Thịt ba chỉ luộc, thêm chút vị chua chua của sấu, tạo nên 1 món ăn thật ngon miệng ngày đông. Nguyên liệu:400g thịt ba chỉ 10-12 quả sấu 500g bún Rau sống các loại 1 thìa cà-phê tỏi băm, 1 thìa cà-phê hành tím băm, 1/2 thìa cà-phê ớt băm, 1/3 bát nước mắm, 2 thìa súp đường, dầu ăn .ra đĩa. Dọn kèm bát nước mắm pha. Ăn kèm với bún và rau sống. .

2p gptn31 19-12-2012 61 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Cũng là các nguyên liệu quen thuộc, nhưng với kiểu chế biến cách điệu, tạo nên phong thái thưởng thức mới mẻ mà vẫn mang đậm âm hưởng của món ăn trong ngày Tết. Bánh dày chiên xù, thịt kho tàu chiên giòn, vịt hầm lê… chắc chắn sẽ làm bữa tiệc Tết thêm ngon miệng. Nguyên liệu:         200g thịt ba rọi 200g tôm đất 100g cải mầm 30g rau quế 500g kim chi Hàn Quốc 1/2 thìa cà phê nước...

2p gptn31 13-12-2012 84 9   Download