Cà phê bột. phương pháp thử

Bài viết tiến hành các nghiên cứu tinh sạch phenolic từ cao chiết bã cà phê bằng phương pháp sắc ký cột silicagel, sau đó thử hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp DPPH, hoạt tính kháng khuẩn (E.Coli) và kháng mốc (A.niger) từ dịch trích và bột phenolic bã cà phê.

8p visteveballmer 06-11-2021 35 2   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Hãy thả trí tưởng tượng để thấy thú vị hơn với vị cay cay của món ăn này. Nguyên liệu:  100g mực ống chay, 4 cây sả tươi  2 trái ớt sừng, 1 trái ớt xanh .1 thìa cà phê tương ớt  1 thìa cà phê dầu hào chay  1/2 thìa cà phê bột nghệ  1 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê muối  1 thìa cà phê ớt bột quế  1 thìa cà phê dầu thực vật Các bước thực...

2p lunglinhnz 19-05-2013 78 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 15 phút Lẩy những con ốc bươu béo tròn thêm chút gia vị cùng với chút sáng tạo của bạn sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn, thú vị. Nhất là khi được ngồi lai rai cùng bạn bè. Nguyên liệu:  Ốc bươu 1kg  100g sả bào  3 tép sả cây .Tỏi, gừng  Gia vị: satế, đường, muối, dầu ăn  1 muỗng cà phê bột cari Các bước thực hiện: 1  Ốc ngâm 1 tiếng với ớt cho sạch, sả sạch. Luộc chín với sả cây cho...

2p lunglinhnz 19-05-2013 89 11   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ốc mỡ xào me có vi chua chua của me, vị giòn giòn của ốc, thật thơm ngon. Nguyên liệu:  Ốc mỡ 1kg  Me 1 vắt  Tỏi 4 tép  Bột năng 2 gạt muỗng cà phê  Hạt nêm, đường, muối mỗi thứ 1 ít Các bước thực hiện: 1 .Ốc mỡ ngâm nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng trong 30 phút. Tỏi bóc vỏ bằm nhuyễn. Rửa sạch ốc, cho vào nồi luộc với chút nước, khi sôi nước, để trong...

2p lunglinhnz 19-05-2013 149 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Rau mầm ngoài để ăn sổi, trộn. Chúng ta có thể xào cùng với nguyên liệu khác ví dụ như tôm chẳng hạn. Bạn thử làm nhé! Nguyên liệu:  100g rau mầm  1 củ cà rốt bào sợi  150g tôm  1/2 bát nước dùng, 1 thìa cà phê bột năng  1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột nêm; tiêu .Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch rau mầm, để ráo....

2p lunglinhnz 19-05-2013 100 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món ăn đơn giản mà đậm đà, thơm vị bơ, tỏi, ớt với lớp vỏ tôm giòn rụm sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn những ngày đầu thu mát mẻ. .Nguyên liệu:  300gr tôm còn nguyên đầu  3 muỗng cà phê bột năng  ¼ trái ớt chuông xanh  ¼ ớt sừng xanh  Chút xíu bơ  Muối, tiêu, bột nêm  1 củ tỏi nhỏ Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, cắt bớt râu. Ướp tôm...

2p lunglinhnz 19-05-2013 90 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Mực hoa nhồi thịt với tạo hình khá bắt mắt chắc chắn sẽ làm cho ai ai nhìn vào cũng muốn ăn ngay. Sao bạn không thử làm để chiêu đãi bạn bè vào dịp cuối tuần nhỉ? Nguyên liệu:    300g mực ống 150g giò sống 2 tai mộc nhĩ, 1/2 củ cà rốt .  Vài cọng hành lá, 1 ít cải bó xôi 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột năng, 1/2 bát nước dùng Các bước thực hiện: 1 Ngâm nở mềm mộc...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 49 4   Download

Khai vị với món gỏi bò rau thơm ngon tuyệt để bắt đầu bữa ăn thì thật thú vị. Vào bếp trổ tài nào các bạn. Nguyên liệu: 120g phi lê thịt bò 1 cây sả cây 200g rau thơm 2 củ hành tím 4 trái ớt hiểm 20g gừng 1 trái dưa leo 50g cà rốt 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê bột ngọt 1/2 thìa cà phê đường 1/4 thìa cà phê tiêu xay 1 thìa súp mè rang Nước trộn gỏi: khuấy tan 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa súp nước mắm, 2...

2p hotmoingay4 15-01-2013 112 3   Download

Pad Thái là một món ăn đường phố của đất nước Thái Lan, nếu đến Thái bạn đừng quên tìm và thưởng thức món ăn thơm ngon này nhé. Nhưng trước khi đến Thái thì các bạn hãy cùng tự làm món ăn này ngay tại nhà với công thức này nhé, sẽ rất thú vị đấy. Nguyên liệu: 1 quả trứng gà 3 muỗng ăn nước mắm 3 tép tỏi 1/2 muỗng cà phê bột ớt 1/2 trái chanh 1 củ hành tím, cắt mỏng 2 muỗng ăn đường 2 muỗng ăn tương me 1/2 gói hủ tiếu Thái...

5p hotmoingay2 09-01-2013 71 6   Download

Món canh hấp dẫn này ăn với cơm nóng thì thật tuyệt vời. Hãy thử tài khéo .léo của bạn đi nào, biết đâu bạn sẽ khám phá được thêm 1 món khoái khẩu cho các thành viên đáng yêu của nhà mình thì sao. Nguyên liệu: Bắp bò 1 cái Măng tây 100g Cà chua bi 100g Nước cốt tắc 1 thìa cà phê Ngò gai Muối 1 thìa cà phê, đường 1 thìa cà phê Hạt nêm 1thìa cà phê, bột ngọt 1/2 thìa cà phê Các bước thực hiện: 1 .Bắp bò rửa sạch với nước muối cho bớt mùi hôi,...

3p tunhien11 25-12-2012 80 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Các nguyên liệu trong món ăn đều rất dễ kiếm, thường được dùng hàng ngày trong các bữa ăn gia đình. Đổi món với bánh tráng mè cuộn tôm thịt sẽ gây hứng thú cho các thành viên trong gia đình bạn. Nguyên liệu:          200g tôm thẻ 200g thịt ba chỉ băm 2 cái bánh tráng mè 50g xà lách 50g bột bánh xèo 20ml nước cốt dừa 1 thìa cà phê bột nghệ 2 thìa cà phê tỏi - hành tím...

2p gptn31 19-12-2012 94 6   Download

Hẳn bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi thấy mẹ chuẩn bị món bánh mì khá độc đáo với mùi sữa thơm lừng và nhân xúc xích nhồi rất hấp dẫn này. Nguyên liệu: Bột mì 250g Nước lạnh 100ml Xúc xích tươi 4 cây Men nở 1/2 muỗng cà phê Kem tươi 1 muỗng canh Sữa tươi 1 muỗng canh Đường 1 muỗng cà phê Lòng đỏ trứng gà 1 lòng Muối

2p gptn31 19-12-2012 97 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Khoảng 5 tuổi trở lên, bé đã có thể thử những món có… hơi men nhưng đương nhiên chỉ một chút thôi. Nếu một hôm nào bụng bé hơi ì ạch, những món này giúp bé dễ tiêu và có thể “tống” bớt hơi đấy! Nguyên liệu: - 5 lát jambon - 1/2 củ cà rốt - 5 cọng đậu que, 1 chén cơm trắng - 1/2 thìa cà phê hạt nêm - 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê xốt mayonnaise, dầu ăn Các bước thực...

2p gptn31 13-12-2012 86 4   Download

Cà ohê chè ưa thích với điều kiện khí hậu mát mẻ , ánh sáng nhẹ , tán xạ, cây bụi cao 3-4m. Lá cà phê có màu sáng. Hoa cà ohê thuộc dạng thụ phấn ngậm. Qủa có hình trúng thuôn dài. Hạt cà phê (nhân ) có màu xanh sậm hoặc xám xanh, xám lục .. tùy theo giống và phương pháp chế biến. Trọng lượng trung bình 100 nhân biến động từ 13-18g.

16p peheo_1 29-07-2012 362 151   Download

Áp dụng những mẹo sau để hàm răng của bạn trắng, hơi thở thơm tho và nụ cười quyến rũ Có một số thói quen xấu có thể làm cho răng của bạn trở thành màu vàng và hơi thở có mùi hôi. Nhưng bạn có thể dễ dàng thử một số phương pháp đánh răng đơn giản và thuận tiện sau nếu bạn không đủ tự tin với hàm răng đang có của mình. 1. Một quả dâu tây, 1 / 2 muỗng cà phê bột nở Xay nhuyễn dâu tây thành bột nhão và trộn chúng với bột...

4p nkt_bibo17 03-12-2011 63 9   Download

Ngay từ tháng thứ tư, nếu bé bú sữa bò thì ta đã có thể cho bé bú sữa pha bằng nước cháo loãng. Mỗi muỗng gạo (loại muỗng cà phê) nửa lít nước nấu sôi trong vòng một tiếng đồng hồ, thêm nước chín vào cho đủ nửa lít dùng để pha sữa cho bé trong ngày. Từ tháng thứ năm bé có thể bú sữa với một thứ nước cháo đậm đặc hơn (hai muỗng gạo) và ăn thêm bột sữa. Trên thị trường có nhiều loại bột sữa pha chế sẵn, chỉ việc thêm nước chín vào,...

3p abcdef_15 25-07-2011 121 5   Download

Ngành chế biến thủy sản trong nước và trên thế giới hàng năm thải ra một lượng lớn các phụ phế phẩm cần được xử lý hoặc chế biến tiếp. Phụ phẩm thủy sản thường là nội tạng, đầu, xương, da... Để giải quyết một lượng lớn phụ phẩm như hiện nay, tại Việt Nam và trên thế giới đang có xu hướng tận thu phần phụ phẩm để chế biến thành các sản phẩm có giá trị gia tăng[1]. Một số phụ phẩm có giá trị dinh dưỡng cao dùng để chế biến thành bột cá, dầu cá…...

10p vanthang122141 07-05-2011 341 82   Download

Mặt nạ dưỡng da cho da dầu Mỗi một loại da cần một cách chăm sóc khác nhau. Với loại da dầu, bạn cần cách chăm sóc đặc biệt. Sau đây là một số cách để làm cho làn da bạn đẹp hơn. – Lấy một lượng lòng trắng trứng vừa phải trộn đều với 5 giọt chanh, bôi lên mặt để 1520 phút rồi rửa sạch. Làm thường xuyên sẽ giúp da mặt nhẵn trắng, giảm bớt tàn nhang cho da dầu. - Nước cam, chanh tươi, nước ép cà rốt, men rượu mỗi thứ 1 thìa cà phê,...

4p messi12425 12-04-2011 96 5   Download

Kem đánh răng' tự chế giúp răng trắng hơn Áp dụng những mẹo sau để hàm răng của bạn trắng, hơi thở thơm tho và nụ cười quyến rũ trong Tết này nhé! Có một số thói quen xấu có thể làm cho răng của bạn trở thành màu vàng và hơi thở có mùi hôi. Nhưng bạn có thể dễ dàng thử một số phương pháp đánh răng đơn giản và thuận tiện sau nếu bạn không đủ tự tin với hàm răng đang có của mình. 1. Một quả dâu tây, 1 / 2 muỗng cà phê bột nở ...

6p hzero1 27-03-2011 129 15   Download

Nói thêm về những cách pha cà-phê thú vị Một số phương pháp pha cà phê trên thế giới Mỗi người chúng ta có thể hiểu cà phê một cách riêng nhưng cà phê chỉ có hai thành phần không bao giờ thay đổi, đó là nước và bột cà phê.

9p kimyen_ir1 24-08-2010 290 141   Download