Các món nướng tốt cho sức khỏe

Tài liệu "Món chay tốt cho sức khỏe" Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Bắp non và đậu ngọt xào gan chay; Bông bí dồn nấm hấp; Cải thìa xốt dầu hào; Gà chay kho sả ớt; Thịt xiên nướng; Mực chay nướng ớt; Nấm rơm nướng; Nem nướng chay; Thịt ba chỉ kho trứng cút;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

32p viedison 13-04-2022 30 8   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Món chay tốt cho sức khỏe" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Bò lát nướng; Hoa lý nấu thịt viên chay; Canh kiểm; Chả hấp; Đậu hũ kho tương hột; Đậu hũ nhồi nấm; Gà chay xào sả ớt; Mít hầm chấm đậu phộng kho;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

34p viedison 13-04-2022 30 8   Download

Ăn vặt là ‘khoái khẩu’ của nhiều trẻ em. Trẻ thường khó ‘cưỡng’ lại được sự cám dỗ từ mùi vị thơm ngon, hình thức bắt mắt của những món quà vặt. Chính vì vậy, chọn lựa những món quà vặt tốt cho sức khỏe của trẻ luôn là ưu tiên hàng đầu trong danh sách những việc cần quan tâm của các mẹ. 1. Khoai tây nướng Khoai tây chiên không tốt cho sức khỏe của trẻ vì sẽ có nhiều dầu mỡ ...

3p bibocumi41 15-05-2013 74 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Có thể dùng ăn tối vào chiều mưa lành lạnh hay ăn trưa hôm sau với bánh mì nướng. Bạn có thể dùng bất cứ loại rau, củ nào. Nhưng không nên dùng đồ hộp rau củ, như vậy sẽ ngon hơn. Không là cao lương mỹ vị nhưng rất tốt cho sức khoẻ. .Nguyên liệu:              1 muỗng ăn dầu ăn 1/2 cup hành xắt 1 tép tỏi, xắt nhuyễn 1 củ khoai tây vừa, gọt vỏ, xắt...

2p congacon88 26-04-2013 74 6   Download

Món này thích hợp cho trẻ ăn giặm. Bí đỏ và hành tây chứa nhiều vitamin A, rất tốt cho sức khỏe của bé. Các bước thực hiện: 1 Bí gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ. Hành tây xắt mỏng. Làm tan bơ, xào thơm hành tây, thêm bí đỏ, nước dùng, lá thơm vào nồi nấu mềm. 2 Vớt bỏ lá thơm và xay nhuyễn bí đỏ. Lược mịn. Cho bí đỏ vào nồi, đun sôi, nêm chút muối cho vừa ăn. Cho kem tươi vào khuấy đều. Múc súp ra chén, rắc hạt bí nướng lên, trang...

2p congacon88 26-04-2013 93 3   Download

t Hôm nào lười nấu nướng bạn thử nấu món cơm cá hấp nấm dưới đây, không tốn nhiều thời gian mà lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Món này cũng không cần chiên xào nhiều dầu mỡ, nên rất tốt cho sức khỏe. Các bước thực hiện: 1 Nấm ngâm cho thật nở, rửa sạch cắt lát mỏng. Phi lê cá cắt lát và nấm ướp tí muối, nước tương, gừng sợi, dầu ăn, tí xíu đường và chút bột năng trộn đều. Gạo vo sơ để ráo nước cho vào 1 muỗng cà phê dầu và...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 58 5   Download

Khi nấu ăn, có thể bạn đã mắc phải một số thói quen xấu mà không hề biết và những thói quen này thực sự gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. 1. Làm nóng dầu quá mức Khi nấu ăn, mọi người thường có thói quen đổ dầu vào chảo và tranh thủ làm việc khác trong khi chờ dầu nóng lên. Thậm chí, có nhiều người chờ dầu bốc khói lên mới cho thức ăn vào. Điều này hoàn toàn không tốt vì nó không chỉ làm dầu có mùi vị khó chịu mà còn phá hủy...

3p bibocumi14 11-11-2012 63 6   Download

Rất nhiều người chỉ quan tâm đến dinh dưỡng của mỗi bữa ăn mà không biết những thói quen sau bữa ăn cũng rất quan trọng. Trên thực tế, chỉ cần chú ý một chút đến những thói quen nhỏ sau bữa ăn, việc này sẽ có ích cho sức khỏe của bạn rất nhiều. Ăn chuối sau khi ăn các món nướng Các món nướng thường chứa những chất có thể chuyển hóa dẫn đến bệnh ung thư. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, theo nghiên cứu mới nhất, chuối có thể khống chế tác dụng của những...

4p bibocumi1 10-09-2012 78 2   Download

7 loại thực phẩm nên ăn thêm sau bữa ăn tốt cho sức khỏe của bạn, 1. Ăn lê sau khi ăn đồ chiên, nướng Trong quá chiên hoặc nướng đồ ăn, sẽ sản sinh ra nhiều benzopyrene gây ung thư. Lê, đặc biệt là nước lê ép lại dồi dào chất chống ung thư, có tác dụng phản ứng và làm mất các tế bào gây ung thư được sản sinh trong quá trình chiên nướng đồ ăn, giúp bảo vệ đường ruột. 2. Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua Theo quan niệm của Đông y, cua là thực phẩm...

7p rose_789 24-02-2012 83 8   Download

Chị em công sở hàng ngày phải ngồi trước màn hình máy tính 8 tiếng và phải hoạt động trí óc nhiều sẽ rất cần những loại thực phẩm sau để bồi bổ sức khỏe cũng như vẻ đẹp của bạn đấy. Cùng tham khảo và bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày bạn nhé! 1. Cá Các nhà khoa học đã chứng minh rằng cá là loại thực phẩm tốt nhất cho bộ não. Bởi lẽ trong cá có chứa một lượng lớn chất béo omega - 3. Đây là loại chất béo rất có lợi cho sức khoẻ mà...

14p rose_789 24-02-2012 70 8   Download

Bạn vẫn cho rằng nạp vào cơ thể nhiều chất béo không hề tốt cho sức khỏe? Hãy cùng Xinhxinh khám phá sự thật về quan niệm bấy lâu này! Bữa sáng bao gồm thịt xông khói, xúc xích, trứng, các hạt đậu là bữa ăn tuyệt vời nhất để khởi đầu một ngày mới, một nghiên cứu mới đây vừa công bố.

3p rose_789 24-02-2012 53 4   Download

Thức ăn chủ yếu của tôm hùm là thức ăn ăn tươi sống: cá, cua, sò và trai. Tôm hùm có một chế độ ăn uống rất lành mạnh, do đó sẽ mang lại lợi ích cho con người. Trong thời hiện đại, có vẻ như tất cả mọi thứ chúng ta ăn đều mang nguy cơ là không lành mạnh. Ví dụ, các loại hải sản được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe nhưng một số loài cá có thể chứa hàm lượng thủy ngân không an toàn, trái cây tươi được cho là tốt, nhưng nhiều loại...

6p rose_789 24-02-2012 107 4   Download

Ăn nhiều món chay thanh nhạt, ít dùng chất béo ngậy nặng mùi có ý nghĩa quan trọng không thể bỏ sót đối với việc dưỡng sinh bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, việc điều phối ăn uống một cách khoa học hợp lý mới là mấu chốt của sức khỏe. Ăn chay hay ăn mặn? Đối với loại hình ăn uống thường ngày, có người chủ trương ăn chay, có người lại chủ trương ăn mặn. Người ăn mặn cho rằng, thức ăn động vật cung cấp cho cơ thể protid tốt và lipid, thúc đẩy nhiều cho não và cơ...

9p rose_789 24-02-2012 95 10   Download

Không chỉ những người già, trung niên, thanh niên mà cả trẻ em và phụ nữ có thai cũng đều có thể ăn chay. Phụ nữ có thai cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng, vậy nếu bạn là một thai phụ thích ăn chay, bạn sẽ cân bằng thực đơn của mình thế nào để duy trì sức khỏe và sự phát triển tốt của thai nhi?

5p rose_789 24-02-2012 59 3   Download

Với quan niệm ăn chay tốt cho sức khỏe, có thể chữa được một số bệnh, ngày càng nhiều người chuyển từ ăn mặn sang ăn chay. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải ai cũng có thể ăn chay được. Và ăn chay cũng cần phải đúng cách. Các nghiên cứu về dinh dưỡng đã cho biết rằng, một thực đơn chay giàu dinh dưỡng bao gồm: trái cây, rau, đậu các loại sẽ giúp giảm béo, giảm nguy cơ bệnh tim, nguy cơ áp suất máu cao, chống lại sự gia tăng của bệnh tiểu đường...

7p rose_789 24-02-2012 94 10   Download

Tiêu thụ cùng lúc những thực phẩm có ích cho sức khỏe có thể mang lại những giá trị dinh dưỡng lớn hơn cho cơ thể. Sau đây là 10 nhóm thực phẩm mà bạn nên kết đôi chúng lại với nhau trong chế độ ăn uống hàng ngày để có được những lợi ích tốt nhất.

14p rose_789 23-02-2012 107 11   Download

Vì đây là loại bột đường nhiều chất xơ, giúp chống táo bón, nuôi dưỡng vi sinh vật trong đường ruột, ngừa được ung thư niêm mạc ruột. Trong ký ức của những người từng ăn cơm độn thì khoai, bắp, sắn là món “cực chẳng đã” mới phải ăn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng thì ngô (bắp), khoai là những món rất tốt cho sức khỏe.

6p rose_789 23-02-2012 55 4   Download

Bạn có biết bí quyết nào để có một sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ không? Các nhà nghiên cứu đã khẳng định, một chế độ ăn uống hợp lý với sự kết hợp đa dạng các loại thức ăn chính là chiếc chìa khóa cho một lối sống khỏe mạnh. Các nhà nghiên cứu của Đại học Lund (Thụy Điển) đã tiến hành nghiên cứu, xem xét hiệu quả đối với cơ thể khi ăn kết hợp một số loại thực phẩm thúc đẩy kháng viêm thay vì kiểm tra tác động riêng biệt của từng loại thức...

6p rose_789 23-02-2012 120 5   Download

Nước ép rau quả không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn hấp dẫn bạn bởi mùi vị và hương thơm của nó. Là thực phẩm chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe của bạn, đặc biệt uống vào mỗi sáng sớm có thể thải độc tố trong cơ thể. Nước ép cà rốt Nước ép cà rốt được xem như một loại nước ép bổ dưỡng hàng đầu vì nó có chứa hàm lượng lớn beta- carotene, vitamin B, kali, canxi, coban và những khoáng chất bổ dưỡng khác. Những chất dinh dưỡng này làm tăng cảm giác ăn...

10p rose_789 23-02-2012 57 9   Download

Khoa học đã chứng minh người già cần thận trọng khi dùng một số loại thực phẩm vì nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ. Các loại thực phẩm chiên, rán Loại thực phẩm này không chỉ không tốt cho người già mà còn không tốt cho tất cả mọi người. Thực phẩm chiên, rán thường ngấm nhiều mỡ, dễ gây béo phì, ung thư. Thay vì ăn đồ rán, nướng, hãy thay thế bằng các món luộc, hấp... Các thực phẩm dầm, muối Những loại thực phẩm này thường quá mặn. Ăn mặn có nguy cơ bị...

2p bon_1234 23-02-2012 49 4   Download