Các thiết bị bảo quản nông sản

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

(NB) Bài giảng Trồng một số loài hoa trang bị thêm cho học viên chuyên ngành Khuyến nông lâm có những kiến thức bổ ích về những vấn đề liên quan đến sử dụng chất kích thích sinh trưởng, thiết kế quy hoạch vườn ươm cây hoa và chăm sóc hoa cây cảnh…, giúp các em ra trường có thể tham gia công tác ở các lĩnh vực Khuyến nông lâm, Bảo vệ thực vật, trồng trọt, chỉ đạo, quản lý sản xuất ở gia đình và địa phương.

115p chuheodethuong25 13-07-2021 36 6   Download

Bài giảng Hướng dẫn thực hành Cây ăn quả và cây công nghiệp cung cấp cho người học những kiến thức về nhân giống, trồng, chăm sóc và thu hoạch bảo quản cây ăn quả và cây công nghiệp. Đặc biệt hướng dẫn từ việc chuẩn bị dụng cụ, thiết bị vật tư cần thiết cũng như các thao tác thực hiện các kỹ thuật trong nhân giống, trồng và thu hoạch bảo quản sản phẩm cây ăn quả và cây công nghiệp theo quy định được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.

126p ermintrudetran 04-06-2021 48 12   Download

Cây lương thực là học phần thuộc khối kiến thức chuyên ngành trong chương trình đào tạo kỹ sư ngành Khoa học cây trồng, ngành Bảo vệ thực vật và ngành Khuyến nông. Tài liệu cung cấp cho người học những kỹ thuật trong việc nhận biết giống, trồng, chăm sóc và thu hoạch, bảo quản các sản phẩm cây lương thực. Đặc biệt hướng dẫn từ việc chuẩn bị dụng cụ, thiết bị vật tư cần thiết cũng như các thao tác thực hiện, các kỹ thuật trong nhận biết giống, trồng, chăm sóc và thu hoạch cây lương thực theo quy định được Bộ NN và PTNT ban hành.

99p ermintrudetran 04-06-2021 47 12   Download

Thực phẩm tiện lợi được sử dụng để rút ngắn thời gian chuẩn bị bữa ăn gia đình, có thể cung cấp một số lợi ích như ít thời gian chuẩn bị, ít thời gian vào bếp hoặc để lên kế hoạch cho bữa ăn và ít thức ăn thừa. Nghiên cứu được thực hiện nhằm phát triển sản phẩm xúp ăn liền từ tôm sấy thăng hoa và các loại rau sấy khô theo bốn tỷ lệ các thành phần nguyên liệu khác nhau.

5p vitokyo2711 03-09-2020 55 7   Download

Công nghệ sản xuất tại phần lớn các doanh nghiệp của tỉnh chậm được đổi mới, hàm lượng khoa học trong sản phẩm hàng hóa và dịch vụ còn thấp, tỷ lệ đổi mới công nghệ trong doanh nghiệp giai đoạn 2012-2016 bình quân chỉ đạt 43,8% doanh nghiệp có đổi mới công nghệ, thiết bị. Việc ứng dụng các tiến bộ KH&CN, đầu tư đổi mới, nâng cao trình độ công nghệ sản xuất, áp dụng các hệ thống quản lý tiên tiến, công cụ cải tiến năng suất và chất lượng trong sản xuất kinh doanh, xác lập và bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ phục vụ phát triển các doanh nghiệp tuy có chuyển biến nhưng chưa đáp ứng được nhu cầu.

14p caothientrangnguyen 19-05-2020 61 4   Download

Nền nông nghiệp nước ta tuy chỉ còn chiếm khoảng 18% GDP của nền kinh tế, nhưng vẫn phải sử dụng gần 50% lực lượng lao động xã hội và nuôi sống khoảng 70% dân cư; Nông nghiệp vẫn lạc hậu, nông thôn vẫn nghèo, nông dân còn cực khổ; Nông sản không bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn được sản xuất, buôn bán, tiêu thụ hợp pháp, phổ biến, đang đầu độc cả dân tộc.

6p angicungduoc2 03-01-2020 96 13   Download

Nội dung của giáo trình bao gồm: Kho và thiết bị bảo quản nông sản; thiết bị cắt thái và nghiền đập; thiết bị xay xát và đánh bóng hạt; thiết bị khuấy trộn; thiết bị ép; thiết bị nhiệt lạnh; thiết bị bao gói sản phẩm.

184p angicungduoc2 02-01-2020 53 16   Download

Hypoxanthine và histamine đã được báo cáo trong rất nhiều nghiên cứu là các chỉ số đánh giá cho chất lượng hải sản và hải sản. Trong bài báo này, chúng tôi trình bày phương pháp xác định hypoxanthine ở tôm sú (Penaeus monodon) bởi thiết bị HPLC và kết quả của nồng độ hypoxanthine và histamine trong các mẫu tôm được lưu trữ ở 0oC trong 10 ngày.

6p giesumanh 10-11-2018 72 4   Download

Tiểu luận "Tìm hiểu phương pháp chiếu xạ trong bảo quản nông sản sau thu hoạch. Tình hình ứng dụng phương pháp ở Việt Nam và trên thế giới" gồm các nội dung chính như: Phương pháp chiếu xạ trong bảo quản nông sản sau thu hoạch, tình hình ứng dụng phương pháp chiếu xạ ở Việt Nam và trên thế giới,...

32p cnguyena1 03-10-2017 158 21   Download

Hiện nay, điện năng đã được sử dụng phổ biến trong nhiều lĩnh vực (công nghiệp,sản xuất, sinh hoạt dân dụng) và ở khắp mọi nơi (từ thành thị cho tới nông thôn và các vùng sâu, vùng xa). Số người làm các công việc liên quan đến điện ngày càng nhiều, do đó vấn đề an toàn điện cần phải được quan tâm trong công tác bảo hộ lao động.

11p dotanthanh267 14-04-2017 101 10   Download

Bài viết "Một dự án phát triển cho những nhóm người bị thiệt thòi" bao gồm ba lĩnh vực liên quan đến nhau. Trước hết đó là việc nâng cấp hạ tầng cơ sở và các ngành phục vụ để cung cấp nước, săn sóc sức khỏe, giáo dục và cải thiện bữa ăn quan sản xuất nông nghiệp;...

0p songcochat 18-05-2016 68 2   Download

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, nguồn nước bị suy thoái, năng lực của các hệ thống tưới bị hạn chế và nhu cầu sử dụng nước ngày càng tăng thì nghiên cứu xác định chỉ số nhạy cảm của cây lúa là rất cần thiết, cung cấp cơ sở khoa học cho cơ quan quản lý và nông dân tổ chức sản xuất và vận hành hợp lý các hệ thống tưới. Với mục đích đó, bài báo này trình bày phương pháp và kết quả thí nghiệm đồng ruộng về chỉ số nhạy cảm của một giống lúa được canh tác đại trà trong vùng đồng bằng Bắc bộ.

7p namthangtinhlang_03 10-11-2015 91 5   Download

Từ gần mười năm nay dung dịch hóa điện hóa điều chế trên các thiết bị ECAWA do Viện Công nghệ môi trường chế tạo đang được ứng dụng rộng rãi trong nông nghiệp và chế biến thủy sản. ECAS có tác dụng cải thiện môi trường chuồng trại chăn nuôi tương đương với các chất khử trùng truyền thống như Benkocid, Vikon-S... Việc cho lợn con theo mẹ và lợn sau cai sữa uống 5% ECAS thường xuyên đã làm giảm rõ rệt tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy và tỷ lệ chết của chúng.

7p uocvongxua08 31-08-2015 114 14   Download

Trong điều kiện nóng và ẩm ở Việt Nam, khoai tây trong thời gian bảo quản rất dễ bị hư hỏng và chất lượng bị giảm sút, do sự nảy mầm và thối củ. Vì vậy, việc tìm ra phương pháp bảo quản có hiệu quả cho sản phẩm này là rất cần thiết. Theo các nghiên cứu của Cromin (1979), Langerak (1996), Ogama (1959), Thomas (1979), Võ Hoàng Quân (1990), bức xạ gamma có khả năng kìm hãm sự nảy mầm và làm giảm tỷ lệ thối rữa và giữ hàm lượng đường cho khoai tây bảo quản. Nghiên cứu trình bày thử nghiệm ứng dụng bức xạ gamma trong bảo quản khoai tây.

5p uocvongxua08 31-08-2015 97 12   Download

Tài liệu Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch được biên soạn với mục đích giúp bà con nông dân bổ sung thêm kiến thức, tìm hiểu, chọn lọc và ứng dụng những tiến bộ kỹ thuật công nghệ, thiết bị thích hợp trong lĩnh vực bảo quản chế biến các loại nông sản. Phần một Tài liệu cung cấp kiến thức về bào quản và chế biến các loại nông sản như thóc, ngô, khoai tây, sắn và giới thiệu một số dụng cụ, máy sấy hạt nông sản cho bà con nông dân. Mời các bạn tham khảo.

85p kiemtienthatkho 12-03-2015 320 101   Download

Giáo trình này sẽ bắt đầu với những bài thực tập đơn giản, giúp cho sinh viên làm quen với trang thiết bị trong phòng thí nghiệm, dụng cụ chế biến nhỏ và một số hóa chất thông dụng được dùng để đánh giá chất lượng nguyên liệu cũng như thành phẩm chế biến từ rau quả. Sau đây mời các bạn tham khảo giáo trình "Thực tập công nghệ chế biến rau quả: Phần 1".

31p saodoivangem 12-01-2015 239 67   Download

Giáo trình này sẽ bắt đầu với những bài thực tập đơn giản, giúp cho sinh viên làm quen với trang thiết bị trong phòng thí nghiệm, dụng cụ chế biến nhỏ và một số hóa chất thông dụng được dùng để đánh giá chất lượng nguyên liệu cũng như thành phẩm chế biến từ rau quả. Sau đây mời các bạn tham khảo giáo trình "Thực tập công nghệ chế biến rau quả: Phần 2".

27p saodoivangem 12-01-2015 173 47   Download

Mời các bạn tham khảo phần 2 của Tài liệu Kỹ thuật bảo quản mận Tam Hoa để nắm bắt những kiến thức về các phương pháp xử lý để bảo quản mận; kỹ thuật bảo quản mận; yêu cầu trang thiết bị thực nghiệm về bảo quản mận. Mời các bạn tham khảo Tài liệu để nắm bắt nội dung cụ thể.

16p thuytrang_1 12-12-2014 114 18   Download