Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ trong quá trình chế biến chả cá từ Cá vền (Abramis brama) bao gồm nồng độ muối, nồng độ chất chống đông, nồng độ tinh bột biến tính, thời gian và nhiệt độ chiên ảnh hưởng đến chất lượng chả cá và phân tích các chỉ tiêu vi sinh nhằm đáp ứng chỉ tiêu về an toàn thực phẩm.

7p vijiraiya 19-05-2025 3 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng ruốc cá trắm trong quá trình chế biến ruốc từ thịt cá trắm. Nghiên cứu khảo sát tỷ lệ nước mắm, sorbitol và Sodium tripolyphosphate bổ sung ảnh hưởng đến chất lượng ruốc cũng như tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình bảo quản sản phẩm.

6p vijiraiya 19-05-2025 3 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện để khảo sát ảnh hưởng của 3 yếu tố bao gồm tỷ lệ nấm men (0,4 % - 1,2 % (w/v), độ Brix (22-30) và pH = (3,6-4,5) đến độ rượu của sản phẩm rượu từ mít Thái. Thử nghiệm được thiết kế theo mô hình Box-Behnken để xác định các điều kiện tối ưu cho quá trình lên men dịch mít. Dịch mít sau lên men được chưng cất để đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của rượu (methanol, aldehyde và cảm quan).

9p bachlapkim01 09-05-2025 2 1   Download

Bài giảng "Quản lý sản xuất" Chương 3: Thiết kế sản phẩm, trình bày quy trình và các yếu tố ảnh hưởng đến việc thiết kế sản phẩm, từ ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh. Nội dung tập trung vào vai trò của thiết kế trong nâng cao giá trị, chất lượng, khả năng sản xuất và tính cạnh tranh của sản phẩm, đồng thời giới thiệu các công cụ hỗ trợ như phân tích giá trị, thiết kế hướng tới sản xuất và môi trường (DFMA, DFE).

33p antrongkim0609 08-05-2025 5 2   Download

Mục tiêu của nghiên cứu là xác định điều kiện lên men chanh dây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cider. Nghiên cứu đã tiến hành khảo sát (i) tỉ lệ dịch quả/nước ở các tỷ lệ 1/1; ½ và 1/3 (w/v) và (ii) sử dụng mô hình CCD (Central Composite Design) với các yếu tố được khảo sát bao gồm độ Brix (17-19) °Bx; pH của dịch lên men (3,0-5,0); tỉ lệ nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 (0,03-0,05) % (w/v) và thời gian lên men (3-5) ngày.

12p bachlapkim01 09-05-2025 1 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là tìm ra những tồn tại và chỉ ra các nguyên nhân, yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm tại PAC từ đó đề xuất một số giải pháp liên quan đến hoạt động quản trị chất lượng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.

88p nienniennhuy55 24-04-2025 3 2   Download

Bài giảng Kỹ thuật sản xuất thuốc viên nén, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp các bạn sinh viên có thể trình bày được các pp sản xuất thuốc viên nén; Trình bày được cấu tạo và nguyên lý vận hành của một số thiết bị trong sản xuất thuốc viên nén; Trình bày, phân tích được ảnh hưởng 1 số yếu tố thuộc về quy trình (CPP) và nguyên liệu (MQA) đến chỉ tiêu chất lượng đầu ra viên nén; Trình bày được một số nguyên nhân gây phế phẩm trong quá trình dập viên và biện pháp khắc phục; Trình bày được tiêu chuẩn chung của dạng thuốc viên nên và các pp đánh giá.

21p laphongkim0906 24-04-2025 2 1   Download

Mục tiêu của đề tài là nghiên cứu các lý thuyết về sự hài lòng của khách hàng và các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng trong các nghiên cứu của các tác giả khác đã thực hiện trước đây; xác định các thành phần chất lượng sản phẩm dịch vụ ngân hàng và mức độ tác động của chúng tới sự hài lòng của KHCN tại BIDV CN Gia Định.

107p tinhtamdacy666 30-03-2025 7 1   Download

Luận án "Bê tông chịu nhiệt dùng xi măng Pooclăng" nhằm nghiên cứu chất kết dính chịu nhiệt dùng xi măng Pooclăng (XMPL), lựa chọn loại và lượng dùng phụ gia (PG) trong thành phần chất kết dính chịu nhiệt ở các nhiệt độ (tỉ lệ XMPL/PG, tỉ lệ Nước (N)/CKDCN); quá trình hóa lý xảy ra khi đốt nóng và sự biến đổi các tính chất của chất kết dính chịu nhiệt. Lựa chọn loại cốt liệu và thành phần cỡ hạt cốt liệu dùng cho bê tông chịu nhiệt (BTCN). Xác định cấp phối BTCN ở các nhiệt độ làm việc. Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất hỗn hợp bêtông và BTCN.

226p lactap 19-03-2025 5 0   Download

Nghiên cứu này nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm du lịch sinh thái và lượng hóa ảnh hưởng của từng nhân tố đến chất lượng của sản phẩm du lịch, từ đó đề xuất một số giải pháp phát triển du lịch sinh thái Cần Thơ. Đề tài sử dụng mô hình hồi qui logistic nhị nguyên để ước lượng các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm du lịch sinh thái Cần Thơ từ nguồn dữ liệu 150 mẫu phỏng vấn du khách (35 khách quốc tế, 115 khách nội địa) năm 2008.

11p bevi123 06-11-2015 251 29   Download

Rối loạn kinh nguyệt là vấn đề thường gặp của phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, trong đó có học sinh, sinh viên và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống, sức khỏe sinh sản. Bài viết trình bày khảo sát tỷ l rối loạn kinh nguyệt và các yếu tố liên quan ở sinh viên năm thứ nhất tại Trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch năm 2024.

6p vihyuga 20-02-2025 5 1   Download

Bài viết Các yếu tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch Thừa Thiên Huế nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến NLCT của doanh nghiệp và các cơ sở kinh doanh du lịch (gọi tắt là các doanh nghiệp du lịch) tại TTH nhằm đánh giá thực trạng và xác định những yếu tố ảnh hưởng đến NLCT của doanh nghiệp này là cần thiết.

13p vispiderman 15-06-2023 25 6   Download

Bài viết đề xuất mô hình nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng sản phẩm du lịch của sinh viên bao gồm 2 nhóm nhân tố: bên trong (sở thích du lịch, động cơ, thái độ du lịch, kinh nghiệm) và bên ngoài (sự sẵn có và chất lượng sản phẩm, giá cả, quảng cáo, sự thuận tiện, nhóm tham khảo).

8p vialicene 02-07-2024 19 1   Download

Nghiên cứu này nhằm mục đích điều tra các yếu tố mô tả ý định của người tiêu dùng khi mua thực phẩm hữu cơ. Các yếu tố, chẳng hạn như ý thức về sức khỏe, an toàn thực phẩm hay ý thức về môi trường… đã được chọn để nghiên cứu.

13p caygaocaolon10 19-02-2021 113 6   Download

Ngày nay chất lượng sản phẩm là một trong những mối quan tâm hàng đầu của doanh nghiệp. Trong bài báo, sẽ giới thiệu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mà các nhà quản lý chất lượng cần quan tâm nghiên cứu. Mời các bạn tham khảo!

4p wuyuetian 29-06-2021 56 5   Download

Bài viết chỉ ra 05 yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng, bao gồm: Mục đích truy cập, Mức độ thực tế ảo, Phản hồi, Sự vui tươi, và Hành vi khám phá. Nghiên cứu này còn chỉ ra phương hướng để các nhà bán lẻ đa nền tảng có thể cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ của mình nhằm nâng cao sự hài lòng của người tiêu dùng đa kênh.

7p vilarrypage 13-11-2021 58 6   Download

Nghiên cứu này nhằm khám phá và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của người tiêu dùng đối với các sản phẩm mang thương hiệu Xiaomi tại Việt Nam. Mời các bạn tham khảo!

12p feriaonoda 13-02-2022 38 1   Download

Mục đích của bài nghiên cứu nhằm phân tích sự ảnh hưởng của độ nhận diện thương hiệu và các yếu tố khác đến ý định tiêu dùng mỹ phẩm của phụ nữ Tp.HCM. Tác giả đã kế thừa các mô hình nghiên cứu trước đây và đề xuất mô hình nghiên cứu mới bao gồm 5 biến độc lập và 1 biến phụ thuộc cụ thể, biến độc lập: (1) Chất lượng cảm nhận, (2) Nhận thức thương hiệu, (3) Giá cả, (4) Chuẩn chủ quan, (5) Kiểu dáng thiết kế, và biến phụ thuộc là “Ý định tiêu dùng”.

14p vimarillynhewson 17-05-2022 59 9   Download

Bài viết Các yêu tố ảnh hưởng đến ý định mua gạo hữu cơ của người tiêu dùng tại Tp. Hồ Chí Minh được nghiên cứu nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng tới ý định mua gạo hữu cơ của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh, tiến hành đo lường và kiểm định mức độ ảnh hưởng của các yếu tố sau: Thái độ với gạo hữu cơ, sự quan tâm đến sức khỏe, chuẩn chủ quan, kiến thức về gạo hữu cơ, giá cả cảm nhận, nhận thức về chất lượng, sự quan tâm đến môi trường.

12p vikoenigsegg 26-09-2022 30 5   Download

Bài viết Nâng cao sự hài lòng của sinh viên Hutech khi quyết định lựa chọn mua sắm trên trang thương mại điện tử Tiki xem xét các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của sinh viên HUTECH khi quyết định lựa chọn mua sắm trên trang thương điện tử Tiki từ đó đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng và cải thiện website Tiki.vn phù hợp với đối tượng sinh viên nói chung và sinh viên HUTECH nói riêng. Nghiên cứu đề xuất 5 yếu tố: Sản phẩm, giao hàng, bảo mật, chăm sóc khách hàng, giao diện.

6p vizenvo 29-11-2022 23 7   Download