Cách chế biến cá cơm kho cay

Đề bài: Việt Bắc tiêu biểu cho giọng thơ tâm tình ngọt ngào tha thiết của Tố Hữu..Bài mẫu số 1:..Thơ  Tố  Hữu dễ đến với mọi tấm lòng, không chỉ  vì nội dung, mà còn do giọng thơ  tâm .tình ngọt ngào tha thiết và nghệ thuật biểu hiện giàu tính dân tộc. Điều này được bộc lộ .khá rõ trong phần đầu bài thơ Việt Bắc của sách giáo khoa Ngữ Văn 12...Giọng thơ tâm tình ngọt ngào tha thiết của Tố Hữu trong "Việt Bắc" (phần đầu) Bài thơ .nói đến nghĩa tình cách mạng nhưng thi sĩ lại dùng giọng của tình thương, lời của người  .yêu để trò chuyện, giãi bày tâm sự.

6p lanzhan 20-01-2020 106 3   Download

Với bí quyết Cách kho cá cơm cay nồng ngon tuyệt vời các bạn sẽ biết thêm 3 cách chế biến món cá cơm kho cay, nắm được những nguyên liệu cần thiết cũng như các bước thực hiện món ăn. Chỉ với một chút cách điệu bạn đã có nồi cá kho ngon và đẹp mắt đấy. Hy vong rằng bạn sẽ có những bữa cơm tuyệt vời ấm cúng bên gia đình.

12p 222_dinhvu 25-05-2015 111 8   Download

Món đuôi heo thơm phức mùi sả, lá thơm và các loại hạt khô hòa lẫn với vị cay cay của ớt sẽ lùa cơm lắm đây Các bước thực hiện: 1 Đuôi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, sả cắt khúc, đập giập Cà rốt thái miếng to, cần tây và ớt đỏ thái khúc.2 Cho đuôi vào nồi với sả, cà-rốt, các loại hạt khô và lá thơm với 2 lít nước. Nêm 4 thìa súp cà hộp, 2 thìa súp hạt nêm, 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp đường. Cho lên bếp nấu trên lửa...

2p nhokheo7 24-04-2013 62 4   Download

Cá kho dứa đưa cơm lắm nhé Món cá basa kho dứa vừa thơm lại thêm chút cay cay của ớt sẽ làm bữa cơm chiều của gia đình thêm ấm áp.

8p becoi_5 09-03-2013 69 9   Download

Món sườn bung lá xương sông có màu sắc rất đẹp và bắt mắt: màu vàng nhạt của nước dùng, màu đen láng bóng của xương sông, màu đỏ của cà chua, màu xanh dịu của bạc hà... Có thể ăn món này với bún hoặc cơm nóng. Khi ăn vị chua dịu hoà với vị ngọt của thịt, đặc biệt là mùi thơm của lá xương sông rất hấp dẫn. Nguyên liệu: 200g sườn non 10g lá xương sông 15g tai chua khô, 2 quả cà chua chín, 1 cây dọc mùng 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê...

5p tunhien11 20-12-2012 73 3   Download

Món chay: Cơm chiên bí đỏ Cơm chiên bí đỏ là một món chay thanh đạm vừa dễ làm, hấp dẫn, mà lại lung linh màu sắc. Nguyên liệu : 3 chén cơm trắng, nấu vừa ăn, không nhão, để nguội 100 g ham chay đỏ, cắt hạt lựu 100 g bí đỏ, hấp chín tán nhuyễn 100 g đậu Hòa Lan, luộc chín 1 trái bắp luộc chín, gỡ lấy hạt 2 muỗng canh nho khô, ngâm mềm 2 muỗng canh bơ tan chảy 2 muỗng canh dầu mè 1 cây boa rô, bỏ lá, cắt hạt lựu 1 muỗng cà...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 521 13   Download

Cá cơm khô rang chua ngọt Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô… Nguyên liệu: Cá cơm khô: 100g Hành khô, dầu ăn Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay Cách làm: Cá cơm khô rửa sạch cho hết cát, ngâm nước nóng. Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo. Pha nước mắm chua ngọt: nước...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 112 6   Download

Đùi gà tây nấu giả cầy Đi Metro thấy đùi gà Tây ngon quá mà rẻ nữa, có 45.000đ/kg. Mua về nấu giả cầy ăn với bún, cả nhà tấm tắc khen! Nguyên liệu: 1kg thịt gà Tây: 45.000đ (mua ở Metro, có dấu kiểm dịch của Chi cục Thú y thành phố Hà Nội đàng hoàng) 150g củ riềng, 2 củ hành khô (hành ta), 150g cơm mẻ, mắm tôm, nước mắm, đường, muối, dầu ăn. Cách làm - Đùi gà tây mua về, rửa sạch để ráo rồi cắt miếng vuông khoảng 3 cm. - Riềng gọt vỏ, rửa sạch, xay nát....

3p dalatsuongmu 17-01-2011 165 9   Download

Gỏi xoài bằm khô cá cơm Một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn với vị chua giòn của xoài, cay của ớt, mằn mặn của khô cá cơm và vị ngọt mặn đậm đà của nước mắm pha với đường thốt nốt Tất cả những hương vị ngọt bùi chua cay được trộn lẫn vào nhau tạo thành một món gỏi rất ngon miệng. Món ăn này dùng ăn với cơm hay dành cho các ông lai rai với bạn bè đều được. Nguyên liệu: Xoài bằm Khô cá cơm Rau thơm, ớt sừng, đậu phọng rang, hành phi,...

2p dalatlanh 15-01-2011 110 4   Download

Bữa cơm đơn giản mùa hè: Thịt ba chỉ kho sả và canh cua mồng tơi Những ngày oi nóng như thế này thường rất khó chọn món để ăn ngon miệng. Lựa chọn của nhà mình hôm nay là canh cua ăn với thịt ba chỉ kho sả. Đơn giản nhưng rất ngon. Nguyên liệu: Thịt lợn ba chỉ: 500g. Sả: 2 cây. Sốt ướp thịt cá Cholimex Tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm Cua đồng: 200g Mướp: 1 quả Mồng tơi: 1 mớ Rau đay: 1 mớ Cà pháo: 1 bát con (mua 2000đ) Cách làm: Thịt ba chỉ...

3p dalatlanh 15-01-2011 200 11   Download

Gỏi khô cá hú một nắng Đây là món ăn dân dã, quen thuộc của miền sông nước Nam bộ. Món ăn có vị chua, cay, mặn ngọt, giòn giòn của cá hú chiên, lẫn vị thơm nồng của lá bạc hà (húng lủi). Gỏi cá hú mình có thể ăn với cơm hoặc làm món nhậu rất tuyệt đó. Nguyên liệu: - 200 gr cá hú phơi 1 nắng (có thể thay bằng khô cá lóc, cá sặc... ) - 2 quả dưa leo - 1 củ cà rốt - 1 quả chanh vắt lấy nước - Nước mắm, đường, tỏi, ớt...

3p naucoixuong 08-01-2011 74 5   Download

Trời lạnh ăn cá rô phi kho tiêu Mùi vị cay thơm của tiêu làm miếng cá thơm ngon hơn và nhất là món này rất hợp khi ăn vào mùa lạnh. Món này ăn với cơm nóng càng ngon hơn. Nguyên liệu: - 400 gr cá rô phi (Mình dùng loại cá rô phi fillet – cá đã lóc hết da, xương) - Xíu nước màu (nước hàng) - Xíu đường - Nước mắm vừa ăn - Tiêu, ớt, tỏi - Hành lá/ ngò Thực hiện: - Cá rửa sạch, cắt vừa miếng ăn. Ướp với chút nước màu, nước mắm và xíu đường chừng...

4p naucoixuong 07-01-2011 166 10   Download

Trứng cuộn cơm kiểu Nhật Lớp trứng vàng rộm bọc lấy món cơm chiên nóng hổi bên trong, bên trên là màu đỏ của nước sốt cà chua, 1 suất ăn sáng thật ngon lành và bổ dưỡng rùi phải không nào? Nguyên liệu cho 1 đĩa Omu-raisu : - 1 củ hành khô - 1 vài cây nấm rơm (có thể thay bằng nấm hương nhá ;)). - 30 gr thịt gà (phần thịt ức là ngon nhất đó) - 20 gr bơ - 1 bát cơm - 3 quả trứng gà - Muối, tiêu và tomato ketchup (sốt cà chua)...

3p misanu 06-08-2010 200 16   Download

Dùng nóng với cơm, bánh mì. Nguyên liệu: - 4 cây xúc xích veal. - 1 củ cà rốt. - 100gr khoai tây bi. - Ớt chuông xanh, vàng, đỏ mỗi thứ 1/2 quả. - 2 thìa cà phê bơ. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê lá thơm khô. - 1 thìa cà phê bột nêm.

6p cangghexaotoi 17-12-2009 255 12   Download

Nguyên liệu: - 1 bát gạo dẻo. - 150g mực khô. - 1 quả trứng. - 30g cá cơm khô. - 20g đậu phộng muối. - 1/2 bát nước cốt dừa. - Muối, dầu ăn. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê hành tím xay. - 1 thìa cà phê ớt xay. - 2 thìa súp tương ớt. - 1 thìa cà phê mắm tôm khô. - 1 thìa súp bột nêm. - 1 thìa súp đường. 

3p cangghexaotoi 17-12-2009 139 14   Download

Cơm Chiên Hoàng Hậu Cũng không quá khó khi thực hiện mà bạn vẫn có thể tự hào về sự khéo léo của mình qua cảm quan hấp dẫn, vị ngon độc đáo của món ăn. Nguyên liệu: - 250gr gạo thơm. - 50gr giò lụa. - 1 cây lạp xưởng. - 1/4 quả su su. - 1/2 củ cà rốt nhỏ. - 1/4 củ hành tây. - 4 lòng đỏ trứng vịt muối. - Muối, dầu ăn. Thực hiện: - Cơm nấu chín, xới ra để ra rá, đợi nguội. - Lòng đỏ trứng muối hấp chín, tán nhuyễn. - Lạp xưởng chiên chín,...

6p cangghexaotoi 16-12-2009 488 76   Download

Chấm nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 1 bát cơm cháy. - 1 bát cơm trắng. - 100gr nem chua. - 2 cây xà lách. - 1 con khô mực nhỏ. - Vài lá chanh. - 1 thìa cà phê tỏi băm. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1 thìa cà phê hạt nêm.

5p hutiuxao 11-12-2009 203 20   Download