Cách chọn rượu ngon

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 50 phút Ức gà luôn là lựa chọn lành mạnh nhất nhưng lại không được mọi người ưa dùng vì nhạt thịt và cứng. Tuy nhiên, chỉ cần một chút thay đổi nhỏ trong cách tẩm ướp, kết hợp một cách hoàn hảo cùng nước xốt cà chua rượu vang, nó sẽ trở thành món ăn sang trọng mà vẫn rất dễ làm. Nguyên liệu:  700g phi lê gà (có thể mua phần ức, má đùi hoặc cốt lết gà đã lọc xương, bán sẵn trong các siêu thị) ...

2p tungtangnz 29-05-2013 62 10   Download

.TìmNhanh! – Rượu vang, hoa hồng và âm nhạc…tất nhiên không thể thiếu những ngọn nến lung linh cho một đêm lãng mạn. Bí quyết để tạo ra một không gian lung linh huyền ảo là chọn màu nến, hoặc là chén thủy tinh đựng nến đồng nhất với màu tường . Khi ánh sáng từ ngọn nến phản chiếu qua những ly thủy tinh có hình dáng lạ mắt sẽ tạo ra một hiệu ứng ánh sáng lung linh huyền ảo hơn bao giờ hết. Cô nàng khéo tay sẽ giới thiệu một số cách thắp nến cho bạn tham...

2p chaochaonz 28-05-2013 69 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Đã đến cuối tuần, bạn đang băn khoăn không biết làm món gì để thiết đãi bạn bè và người thân. Với công thức sau đây là bạn đó có một món ăn rất ngon và lạ miệng. Nguyên liệu:  500g mực ống, chọn mực cỡ vừa, rút đầu làm sạch. .   50cc rượu trắng ngâm với 1/2 muỗng xúp gừng non băm thật nhuyễn 1/2 muỗng cà phê muối 1 muỗng nhỏ tiêu. Các bước thực hiện: 1 Trộn đều mực với hỗn hợp rượu gừng, muối, tiêu, để...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 63 4   Download

Món mắm tôm chua tuy có chút cầu kỳ nhưng nhất định phải được làm sẵn từ trước. Tôm phải chọn mua loại tôm rằn còn tươi, ngâm rượu, ướp muối để qua đêm rồi mới mang đi ướp gia vị. Mắm phải được phơi dưới nắng lớn trong bình thủy tinh, phơi đi phơi lại độ 2 tuần mới ăn được. Nguyên liệu: 1kg tôm rằn tươi loại nhỏ 100g nếp 300g măng vòi (măng tươi) 100g riềng 100g muối 100g tỏi 100g ớt sừng 1 chén rượu trắng 50g mật ong...

2p hotmoingay4 15-01-2013 63 4   Download

Một buổi tiệc được đánh giá sang trọng và chuyên nghiệp hay không không chỉ phụ thuộc vào thức ăn ngon hay thức uống đắt tiền mà là cách kết hợp chúng với nhau tinh tế và đúng cách. Tất nhiên, bạn sẽ được sự tư vấn và hỗ trợ từ phía địa điểm phụ trách tiệc, nhưng một số hiểu biết cơ bản để làm việc và chọn lựa sẽ khiến bạn trở nên chuyên nghiệp hơn trong mắt khách hàng và các đối tác. Là dân làm event, khi tổ chức một sự kiện có tiệc, nhất là...

4p bibocumi8 08-10-2012 149 36   Download

Champagne là một dạng vang nổ, thuộc loại rượu nhẹ, mùi dịu và vị ngọt, được sản xuất bằng cách tạo ra sự lên men thứ cấp trong chai chứa rượu vang để thực hiện sự cacbonat hóa, có xuất xứ từ vùng Champagne của Pháp. Champagne thường dùng để khai vị hoặc uống trước khi đi ngủ tạo sự hưng phấn. Chất lượng của Champagne tùy thuộc vào giống nho, thời tiết lẫn cách thu hoạch và cất ủ, ngoài ra một yếu tố quan trọng tạo nên vị ngon của Champagne đó là lượng đường được thêm vào....

7p rose_789 23-02-2012 72 6   Download

Một cách pha chế đồ uống mới lạ, đơn giản và cực kỳ thơm ngon. Ly nước chanh dưa hấu sẽ làm ngày hè trở nên sảng khoái và mát dịu. Thành phần - 1 quả chanh - 2 thìa mật ong - 3 chén dưa hấu bỏ hạt - ½ chén nước táo hoặc rượu táo Cách làm Chọn chanh vàng hoặc chanh xanh đều được Dưa hấu cắt phần thịt quả, thái nhỏ Chanh tươi bổ đôi vắt lấy nước và gạt hết hạt Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay mịn. Thêm đường nếu bạn muốn ngọt hơn....

7p missyou1 11-02-2012 62 8   Download

Vị thuốc từ cây sả Những biến chứng thần kinh do rượu Chọn lựa thực phẩm một cách thích hợp không những giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn đảo ngược một số trạng thái bất lợi cho sức khỏe. Ảnh: minh họa - Internet Sau đây là những điều chỉnh về thực phẩm do chuyên gia dinh dưỡng Joy Bauer (Mỹ) giới thiệu: Giúp ngủ ngon: Ăn uống có thể ảnh hưởng lớn đến giấc ngủ của bạn. Trước khi ngủ không nên uống cà phê. Ngay trước khi lên giường, nên ăn món gì đó khoảng 150 calorie,...

5p nkt_bibo20 08-12-2011 67 3   Download

Trong các bữa tiệc liên hoan không thể thiếu các loại rượu, nhưng có vô vàn kiểu ly và cách phục vụ khác nhau, vậy loại rượu nào và dùng ly thế nào cho phù hợp đây? Mỗi loại rượu có một hương vị, màu sắc, nồng độ riêng, tuy rất phong phú về chủng loại nhưng nhìn chung được chia làm các nhóm cơ bản như: sâm banh, vang, rượu mạnh và cocktail...

5p pincel 19-09-2011 86 10   Download

Gà hấp lá chanh Làm món này khá đơn giản mà lại rất ngon, rất hợp áp dụng trong ngày Tết khi các bà nội trợ không biết làm gì để giải quyết hết nước luộc gà. Đối với món này chỉ nên lựa chọn gà có trọng lượng từ 1 – 1,5 kg Nguyên vật liệu đi kèm gồm có: muối hạt, sả, gừng và lá chanh Vật liệu dùng để làm sạch và tẩy mùi hôi của gà gồm: muối tinh và rượu gừng Cách làm: Gà sau khi rửa sạch, dùng muối tinh xát đều lên da gà và rửa sạch lần...

5p noingoaithat 13-09-2011 266 21   Download

Cách thưởng thức rượu vang sành điệu Rượu vang là thứ đồ uống quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết hết về công dụng và cách thưởng thức rượu vang sành điệu nhất. Làm thế nào để chọn được rượu ngon? Rượu vang ngon, theo cách đánh giá của phần lớn mọi người, là nó đạt được mong muốn của họ. Thế nhưng mong muốn của mỗi người lại phụ thuộc vào khả năng tài chính, thói quen, sở thích, khẩu vị riêng và trình độ hiểu biết. Bởi vậy, để chọn được chai rượu ngon không dễ chút nào!...

7p noingoaithat 08-09-2011 169 28   Download

Trứng xào cà ngon tuyệt hảo Món này rất dân dã, hợp với bữa ăn gia đình bạn ngày cuối tuần đấy. 1. Thành phần - 4 quả trứng lớn - Cà chua 4 quả, thái lát mỏng - 1 muỗng cà phê rượu (tùy chọn) - ½ muỗng cà phê muối - 3 muỗng cà phê bột ớt trắng - 1 muỗng cà phê đường - 2 muỗng canh nước - ½ muỗng cà phê dầu mè - 3 muỗng canh dầu ăn 2. Phương pháp - Đập trứng vào bát và dùng đĩa đánh cho đến khi nhuyễn đều, thêm muối dầu mè, rượu, bột tiêu trắng vào và...

3p noingoaithat 31-08-2011 90 8   Download

Cách làm vịt quay tại nhà Nếu bạn biết tính toán, có khi còn rẻ hơn cả các món bình thường đấy! Nguyên liệu: 2 phần lườn vịt (chú ý chọn con vịt béo); Rượu trắng; Đường, muối, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu. Ngoài ra các bạn có thể sử dụng gói gia vị dùng để tẩm ướp vịt quay. Thực hiện: - Trước tiên, bạn cần rửa sạch thịt bằng nước trắng rồi dùng rượu bóp qua một chút. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước trắng và lau khô. - Tẩm ướp gia vị vào thịt. Nếu không muốn dùng gói gia vị bán...

2p noingoaithat 31-08-2011 243 26   Download

Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, hương vị lại đậm đà, ngọt ngào, sẽ rất thích hợp cho bữa tối của tuần mới. Nguyên liệu - 500 gr tôm cỡ vừa - Nửa quả đu đủ (nên chọn quả hơi chín) - Một ít gừng, hành khô, gia vị, hạt tiêu. Cách làm Tôm bóc vỏ, dùng dao nhọn rạch một đường dài trên sống lưng để lấy chỉ đen. Rửa sạch tôm và để ráo nước. Ướp tôm với gia vị, hạt tiêu, một thìa nhỏ rượu trắng, dầu ăn, trộn đều và để khoảng 30 phút. Gừng...

2p kankook 03-06-2011 92 8   Download

Thứ nhất, bây giờ đang là mùa Táo Mèo ở ở YB đây, táo mèo YB bây giờ ngon hơn rất nhiều, bởi vì không phải là tạo dài , mọc tự nhiên nữa mà được trồng, vì thế quả táo không bị chát như trước, anh em nên nhớ bạn bè mua giúp. Nếu làm quà thì mua quả to, còn nếu dùng để ngâm (đường hay rượu) thì mua quá nhỏ thôi, để ngâm mà ngon. Các pác nhỏ chọn quả táo bết 2 đâu và màu trắng sáng (quả này đã chín và không chát nhiều)...

3p thiensuvetroiyahoo 18-05-2011 971 35   Download

Tác dụng của hạt nho Trong hạt nho có nhóm hoạt chất gọi tắt là OPC với công năng vừa chống lão hóa vừa chống ung thư. Rượu vang thường được đề cập hơn trái nho trong khi nếu không nhờ nho làm gì có rượu vang? Thôi thì ai uống được rượu vang cứ uống nhưng với người không muốn vướng vào ma men thì hãy chọn nước nho, vì nó cũng có tác dụng bảo vệ sức khỏe không kém rượu vang. Theo nhiều chuyên gia ngành dinh dưỡng, nho là tặng vật của thiên nhiên dành cho người muốn...

5p hzero1 06-04-2011 249 21   Download

Tự chế biến vịt quay tại nhà Không quá khó lại rất tiết kiệm vì nguyên liệu không cần quá nhiều, phức tạp. Nguyên liệu: - 2 phần lườn vịt (chú ý chọn con vịt béo) - Rượu trắng - Đường, muối, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu Ngoài ra các bạn có thể sử dụng gói gia vị dùng để tẩm ướp vịt quay. Cách làm: - Trước tiên, cần rửa sạch thịt bằng nước trắng rồi dùng rượu bóp qua một chút. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước trắng và lau khô. ...

5p hzero1 05-04-2011 192 24   Download

Thức uống có men quyến rũ này ngày càng trở nên quen thuộc trong bữa ăn gia đình cũng như trên những bàn tiệc sang trọng. Thế nhưng, không phải ai cũng biết rõ về chúng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé! Dưới đây là 10 câu hỏi mà nhiều người vẫn thường băn khoăn về loại thức uống bổ dưỡng này (bổ dưỡng với điều kiện đừng lạm dụng). 1.Tôi được mời đến một buổi tiệc mà những người tham dự đều rất sành về rượu. Thế nhưng, tôi lại không hiểu lắm về lĩnh vực này. Vậy...

7p dalattrangmat 28-01-2011 324 66   Download

Nhiều người cảm thấy việc chọn được loại rượu vang có chất lượng tốt và phù hợp không hề đơn giản, nếu không muốn nói là rất khó khăn. Tuy nhiên, nếu bạn có đôi chút kiến thức về cách thức sản xuất loại rưọu này thì mọi việc sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Thấy gì qua tên rượu? Các loại rượu vang do Mỹ sản xuất thường đặt tên theo kiểu trước hết là tên giống nho làm ra loại rượu đó, chẳng hạn như Chardonnay, Merlot hay Zinfandel, sau đó mới tới tên vùng đất trồng...

6p dalattrangmat 28-01-2011 178 72   Download

Chiếc nơ xinh xắn nhưng rất dễ làm. Chỉ với 5 phút là bạn có thể hô biến dải vải phi bóng thành chiếc nơ buộc khăn ăn, thắt quanh chai rượu hay trang trí trên món quà đều thật tuyệt. Chọn dải lụa hoặc vải phi bóng, màu sắc tùy thích. Độ dài của dây vải sẽ quyết định số nếp gấp của nơ. Thêm một mẩu vải ngắn hơn, làm “nhụy”.

3p dalattrangmat 28-01-2011 77 6   Download