Cách kho các nước không tanh

Có rất nhiều cách kho cá, tùy vào mục đích, và khẩu vị mà các bạn có thể chọn cách chế biến món ăn cá mình muốn, nhưng vị tanh của cá sẽ làm cho món ăn của bạn không còn hấp dẫn. Để khắc phục vấn đề này, chúng tôi giới thiệu đến bạn bí quyết kho cá ngon mà không tanh.

6p 222_dinhvu 25-05-2015 123 8   Download

Các bạn đều biết, khi thực hiện làm các món cá biển, nếu không xử lý cẩn thận cá sẽ bị tanh. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn tài liệu "Hướng dẫn cách kho cá biển không tanh", nhằm giúp cá bạn có thêm một số cách xử lý cá, biết được những gia vị, phụ gia nào có để khử đi mùi tanh của cá, đồng thời hướng dẫn các bạn 2 cách kho cá khô và kho cá nước không tanh. Hy vọng rằng các bạn hài lòng với cẩm nang này.

5p 222_dinhvu 25-05-2015 133 5   Download

BÀI GIẢNG NGỮ VĂN 8.....VĂN BẢN: TRONG LÒNG MẸ.(TRÍCH “NHỮNG NGÀY THƠ ẤU” –. NGUYÊN HỒNG.. Ngữ văn- Tiết 5,6:. Văn bản: Trong lòng mẹ. Trích “Những ngày thơ ấu”-Nguyên Hồng.I.Tìm hiểu tác giả, tác phẩm:. 1. Tác giả:..-Nguyên Hồng (1918-1928).tên khai sinh là. Nguyễn Nguyên Hồng,.quê ở thành phố Nam Định.-Trước cách mạng ông sống.chủ yếu ở thành phố cảng. Hải Phòng, trong một xóm lao động nghèo.- Nguyên Hồng hướng ngòi bút đến những. người lao động nghèo đặc biệt là phụ nữ và. trẻ em.. Ngữ văn- Tiết 5,6:. Văn bản: Trong lòng mẹ.

19p anhtrang_99 07-08-2014 364 13   Download

Tuần 3..... Bài: XÂY DỰNG ĐOẠN. VĂN TRONG VĂN BẢN.. KIỂM TRA BÀI CŨ.CÂU 1: Thế nào là bố cục của văn bản?.CÂU 2: Nội dung phần thân bài thường được. sắp xếp theo trình tự nào?.a. Không gian và thời gian.b.Theo sự phát triển của sự việc.c. Theo mạch suy luận.d.Cả 3 hình thức trên..CÂU 3: Các ý trong văn bản “Tôi đi học”.của Thanh Tịnh được sắp xếp theo trình tự.nào?..a. Thời gian..b. Không gian..c. Sự phát triển của sự việc..d. Cả a, b, c đều đúng...I. Khái niệm.II.Từ ngữ và câu trong đoạn văn.III. Luyện tập..I. Thế nào là đoạn văn?. 1. Tìm hiểu ví dụ: “Ngô Tất Tố và tác.

21p anhtrang_99 07-08-2014 475 14   Download

Mực là loại hải sản mà nhiều chị em ngại làm nhất. Tuy nhiên cách làm sạch mực và khử mùi tanh mực rất đơn giản. Chè chính là bí quyết để khử mùi tanh của hải sản. Với mực cũng vậy, sau khi hết tanh, mực chỉ còn mùi thơm đặc trưng. Để khử mùi tanh mực, các bạn cho một nhúm chè khô vào nước lạnh, không cần quá nhiều nước vì mực sẽ tiết ra. Đun sôi đều, cánh chè nở ra

3p bibocumi41 13-05-2013 87 5   Download

Những bộ quần áo bạn mới mua về thường bị ra màu nhuộm, thật là phiền! Bạn có thể xóa tan sự bực bội này bằng cách cho chúng vào nước dừa ngâm khoảng từ nửa tiếng đến một tiếng, rồi đem phơi. Lưu ý không giặt lại bằng bột giặt, khi đồ đã khô, mang ủi lại với bàn ủi nóng. Chị Ngọc Bảo – Long Xuyên Rong biển chế biến thành các món ăn rất mát và bổ dưỡng, nhưng khi bạn xử lý không sạch sẽ có mùi tanh. Hãy áp dụng cách sau, cho một ít...

5p daukho51 24-01-2011 115 15   Download

Cá điêu hồng nướng gừng sả Thịt cá mềm, không tanh chút nào, dậy mùi thơm gừng sả. Nguyên liệu: - 2 con cá điêu hồng mỗi con 800g - 1 củ sả - 1 củ gừng - 1 quả chanh vàng - Xì dầu - Sốt ướp thịt cá - Tương ớt - Đường Cách làm: - Cá sau khi đánh vẩy sạch sẽ, moi sạch ruột gan thì xát muối, để khoảng 10 phút, rửa kĩ lại bằng nước ấm. Cá tươi nên hoàn toàn không tanh 1 chút nào. - Sau khi rửa sạch cá, dùng khăn giấy đa năng thấm khô...

5p dalatlanh 15-01-2011 99 10   Download

Lươn om nấm - Bạn đã thử chưa? Mùi hương ngào ngạt, sợi nấm giòn mà không dai, miếng lươn ngọt mà không tanh là những gì dễ dàng cảm nhận ở bát lươn om nấm Nguyên liệu: - Lươn: 400gr - Nấm đùi gà: 100gr - Nấm hải sản: 100gr - Nấm kim châm: 100gr - Nấm hương tươi: 100gr - Dầu hào, dầu mè, tương Teriyaki, hành khô - 100ml nước dùng Chế biến: - Lươn làm sạch, cắt khúc 3cm, ướp với dầu hào, 1 chút tương Teriyaki - Nấm rửa sạch, nấm đùi gà thái miếng vừa ăn - Phi thơm hành...

3p dalatlanh 10-01-2011 78 7   Download

Cá nục kho tỏi ớt Cá nục kho hay sau khi kho xong rồi chiên vàng, ăn với cơm trắng rất ngon do vị béo, ngọt tự nhiên của cá. Kho với tỏi ớt làm giảm độ tanh của cá biển nên không ngán đâu. Nguyên liệu: ½ kg cá nục 1 trái dừa xiêm Tỏi, ớt Nước màu dừa Cách làm: Tỏi, ớt giã nát. Trộn đều 1 muỗng café đường, ½ muỗng café muối. Cá rửa sạch, cắt rời đầu, nhét đầu cá vào bụng cá làm như thế khi kho mềm bụng cá không bị xẹp nhìn đẹp và ngon....

3p naucoixuong 07-01-2011 91 10   Download

Để cá kho được ngon, bạn không nên sử dụng nước tiết ra khi ướp sẽ làm cá bị tanh. Nguyên liệu: - 300g cá thu Nhật. - 150g đậu bắp. - 25g gừng. - Gia vị: nước màu dừa, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn.

2p hutiuxao 09-12-2009 158 12   Download