Cách làm đồ án ngành Hóa thực phẩm

Một số quy định về kết cấu khối lượng - nội dung của đồ án tốt nghiệp đối với sinh viên ngành Hóa thực phẩm giúp các bạn biết được quy chuẩn chung trong việc làm đồ án cũng như những nội dung chính sẽ được trình bày trong đồ án để có được bài đồ án chuyên ngành Hóa thực phẩm có chất lượng.

10p thangpro_0412 04-03-2015 95 8   Download

Muốn tránh ung thư vòm họng, bạn đừng uống nước quá nóng. Còn để tránh ung thư gan, nên ăn nhiều chuối, cà rốt và củ cải. Nếu biết cách đề phòng, căn bệnh ung thư đáng sợ không phải là quá khó để ngăn ngừa: Không uống nước quá nóng: Thói quen uống trà, cà phê nóng bốc khói có thể làm tăng gấp đôi nguy cơ gây ung thư vòm họng do nước nóng làm tổn thương đến các tế bào ở cơ quan này. Nên ăn chuối: Theo một nghiên cứu của Viện Kardinska (Thụy Điển) trên 61.000 phụ nữ,...

6p rose_789 20-02-2012 94 7   Download

Sữa chua và các sản phẩm lên men khác có tác dụng hỗ trợ tích cực cho sức khỏe con người nhờ làm tăng bifidobateria, tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn có ích phát triển. Tuy nhiên nếu không biết cách sử dụng, quá trình này có thể trở thành công cốc! “Nội soi” thành phần sữa chua Sữa chua là sản phẩm của quá trình lên men sữa động vật bởi một số loại vi khuẩn như: stretococcus lactic, lactobacillus caucasicus, streptococcus cremoris, nấm men… giúp chuyển đường đa thành đường đơn, giảm độ pH của sữa kéo theo...

4p bon_1234 17-02-2012 65 7   Download

Người xưa thường có câu: “Có thực mới vực được đạo”. Trong xã hội ngày nay, nó phản ánh tư duy rất thực của con người. Tất cả mọi thứ đều bon chen với xã hội “ăn công việc, ngủ cũng công việc”. Đặc biệt, giới doanh nhân hiện nay lại coi ăn uống như một cách kết hợp vừa làm ăn với đối tác lại vừa thưởng thức nhiều món ăn ngon. Vì thế đằng sau bữa ăn đó, biết đâu lại chẳng là chìa khoá thân mật mở cánh cửa “cơ hội”, “hợp tác” và “đầu tư”. ...

6p bon_1234 17-02-2012 81 7   Download

Một số trẻ không thích sữa mặc dù ai cũng biết sữa là nguồn canxi tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là chiều cao của trẻ. Một số "biện pháp" dễ áp dụng để đưa thêm canxi vào bữa ăn tạo những thói quen có lợi cho trẻ trong thời kỳ tăng trưởng. Tận dụng máy xay sinh tố sáng chế ra những đồ uống hấp dẫn có sữa, kem (làm từ sữa) hay yaourt (Ảnh minh họa: afamily) 1. Bữa ăn sáng cho trẻ ăn loại "ngũ cốc điểm tâm" giòn luôn luôn có sữa tươi kèm theo - nếu không...

3p sun_123 16-02-2012 74 2   Download

Nguyên liệu: 100 g bột há cảo, 125 ml nước, 100 g tôm lột vỏ băm nhỏ, 1 muỗng canh củ năng cắt hạt lựu, 2 muỗng cà phê hành tím băm, bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, dầu mè. Cách làm: Cho tôm, thịt, củ năng vào trộn chung với nhau. Cho vào đó 2/3 muỗng cà phê bột nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hành tím băm và vài giọt dầu mè. Trộn đều hỗn hợp trên, chia làm 12 phần. Bột há cảo: Múc chừa lại 1 muỗng canh để làm...

3p missyou2 16-02-2012 46 4   Download

Bên cạch việc mặc ấm, thì lựa chọn thực phẩm chế biến món ăn cho bé cũng là một trong những yếu tố quan trọng giúp giữ ấm cơ thể cho trẻ vào mùa đông. Thời tiết mùa đông vốn hanh, khô sẽ khiến bé gặp phải một số vấn đề về đường hô hấp như khó thở, nghẹt mũi…Vì thế, để giữ ấm cho trẻ, trước hết bạn nên tạo môi trường khí ẩm trong phòng ngủ của bé bằng cách mở nắp ấm nước nóng, không khí ẩm, ấm sẽ làm dịu khí quản, phế quản, giúp bé đỡ...

3p missyou2 16-02-2012 97 9   Download

Để trông như một siêu người mẫu là giấc mơ của nhiều cô gái. Bạn có sẵn sàng để biến giấc mơ đó thành hiện thực? Những lời khuyên cùng những công thức làm đẹp sau đây của các siêu mẫu sẽ giúp bạn. "Hãy ăn những thức ăn lành" Hãy ăn càng nhiều rau quả càng tốt. Và tốt hơn hết là ăn ở dạng tươi thô để nhận được lượng vitamine và nguyên tố vi lượng tối đa. Người mẫu nổi tiếng Jade Jagger còn khuyên bạn hãy tự trồng chúng bởi đấy là cách duy nhất để chắc chắn...

4p sun_123 16-02-2012 70 9   Download

Các chị em có biết có nhiều cách để làm trắng đẹp da từ ngay những loại thực phẩm thông thường, dễ kiếm? Thường ngày, do sự tác động của ánh nắng mặt trời, hóa chất ô nhiễm môi trường... đã làm da bị lão hóa, ảnh hưởng đến vẻ đẹp của da. Do đó, sự mong muốn làm sao cho da được trắng trẻo, nhất là chị em, là điều chính đáng. Trong thực tế đời sống thường nhật đã có nhiều cách, song để an toàn hiệu quả hơn, xin giới thiệu vài cách làm trắng đẹp da từ những...

5p sun_123 16-02-2012 67 12   Download

Bạn có nguy cơ tăng 0,5-1 kg, thậm chí nhiều hơn trong kỳ nghỉ Tết Tây. Một trong các mẹo vặt để điều đó không xảy ra là nói thật nhiều trong bữa ăn. Các nhà khoa học Mỹ khuyến cáo, nếu tăng cân trong mùa nghỉ lễ, bạn rất khó giảm sau khi quay trở lại làm việc. Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn tránh tăng cân trong kỳ nghỉ thay vì tìm cách giảm cân sau đó. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn không phải lo lắng trước cân nặng không mong muốn: Hãy nói...

4p missyou2 13-02-2012 65 5   Download

Những người đấu tranh với vấn nạn béo bụng cần phải biết cách để thoát khỏi nó. Bạn sẽ cần có phương pháp thông minh để có thể đi một chặng đường dài trong việc bảo đảm rằng cơ thể bạn có được cái bụng phẳng như mong muốn. Nhưng để có được kết quả nhanh hơn, điều quan trọng là biết một vài bí mật mà có thể làm cho một thế giới khác biệt. Xinh xinh xin giới thiệu những loại thực phẩm hàng đầu giúp làm phẳng bụng của bạn. Chế độ ăn kiêng có tốt...

8p missyou2 13-02-2012 71 9   Download

Bạn có thể đã nghe cảnh báo rất nhiều rằng, giảm cân là một việc làm hết sức khó khăn và nan giải. Để không ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn cần phải tuân thủ theo một chế độ ăn uống và tập luyện tương đối “khắc nghiệt”. Tuy nhiên, với cuộc sống tất bật ngày nay, không phải việc gì cũng được thực hiện theo đúng kế hoạch đã vạch ra. Đó là lí do vì sao nhiều người nhanh chóng “thất bại” với chiến dịch giảm cân của họ. ...

5p missyou2 13-02-2012 100 9   Download

Khi muối theo cách này hành hết hẳn mùi hăng, lại có màu hồng rất đẹp nữa. Ăn với đồ chiên rán hoặc đồ nướng là hợp nhất đấy!

5p huongdanhoctot_7 01-11-2011 117 3   Download

Với những cách tạo hình vừa ngộ nghĩnh vừa dễ dàng được giới thiệu trong bài viết, bạn có thể xắn tay áo lên để làm thử ngay đấy! Halloween là một trong những ngày lễ được trẻ em ở các nước Âu - Mỹ vô cùng mong đợi trong năm; không chỉ bởi những trò chơi hóa trang vui nhộn hay những quả bí được trổ các hình thù thú vị và treo lên trang trí mà còn bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn được tạo hình một cách cực kỳ sáng tạo....

12p huongdanhoctot_7 31-10-2011 116 7   Download

Người em không cân đối nên ăn mặc khó khăn. Em cao 1m56 nặng 50 cân nhưng vòng 1 của em hơi quá khổ nên mặc áo rất xấu. Số đo 3 vòng của em là: 93-70-92. Vòng 1 của em sau khi sinh thì còn chảy xệ nên xấu lắm! Em toàn phải diện đồ tối màu thôi. Mong các anh chị tư vấn cho em cách chọn váy áo để em tự tin hơn khi làm việc nhé!

8p huongdanhoctot_6 27-10-2011 61 2   Download

Thật đặc biệt cơm nấu bằng sữa món ăn nghe thật "phá cách" đúng không nào? Một chút sáng tạo mang đến bao điều bất ngờ cho người thưởng thức đó! 1. Nguyên liệu - 2 cốc sữa ít béo - 1 chén gạo nấu chín - 2 quả trứng - ¼ chén đường - ½ muỗng cà phê vani - 1 muỗng cà phê bột quế 2. Chế biến Làm nóng lò nướng. Trong một chảo nhỏ, cho sữa và gạo vào, đặt lên bếp, đun và khuấy đều tay, chuẩn bị nồi hầm. Trong bát lớn riêng, kết hợp trứng, đường và vani, bột quế. Đổ vào sữa...

4p huongdanhoctot_4 24-10-2011 33 3   Download

Bánh đậu phụ là một món ăn chay, ít béo, nó được nhồi với các loại nấm, gia vị và hành xanh. Bạn thử trổ tài với cách làm mới này xem sao nhé. Nguyên liệu: Đậu phụ 5 bìa 200 g nấm rơm, rửa sạch, thái nhỏ Hành xanh, thái nhỏ 1 quả trứng Bột mỳ Nửa quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ Cách làm: Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, nếu đậu quá ướt sẽ khó nặn bánh thành hình Nghiền đậu nhỏ ra rồi trộn với nấm rơm, ớt chuông và hành xanh thái nhỏ. Cho muối và hạt tiêu, thêm 3 hoặc 4 thìa...

6p huongdanhoctot_4 24-10-2011 78 5   Download

Đợt nóng nóng đang kéo dài tại nhiều địa phương trên cả nước, với nền nhiệt độ cao trên 40 độ C khiến nhiều người thực sự cảm thấy “nóng” trong người. Chính vì vậy mà việc chế biến cách món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể là điều mà các bà nội trợ cần làm cho gia đình mình.

9p huongdanhoctot_4 24-10-2011 101 8   Download

Bệnh than là bệnh nhiễm khuẩn cấp tính, làm tổn thương da, đường hô hấp dưới, đường tiêu hóa và nhiều phủ tạng. Bệnh hay gặp ở động vật ăn cỏ, lây sang người do tiếp xúc. Bệnh xảy ra ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Tỷ lệ tử vong cao đối với cả người và động vật. Vắcxin và kháng huyết thanh (KHT) chống vi khuẩn (VK) than là chế phẩm có tác dụng để phòng ngừa và điều trị bệnh than. Hiện trên thị trường chưa có sẵn những sinh phẩm này để...

7p bupbelen_238 09-09-2011 77 6   Download

Bên cạnh đó ngành dịch vụ cũng đóng góp một phần quan trọng trong lưu thông. Mặc dù là ngành không tạo ra sản phẩm nhưng lại không thể thiếu trong quá trình luân chuyển hàng hoá. Các dịch vụ sửa chữa máy móc, dịch vụ ăn uống... cũng góp phần quan trọng trong ngành công nghiệp ngược lại ngành công nghiệp trở thành một đầu mối hàng hoá đa dạng phong phú lưu thông trên thị trường thương mại. 2.4.3.2. Ngành nông lâm thủy sản: Các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu là cung cấp cho các trung...

7p ttcao2 28-07-2011 78 12   Download