Cách nấu chè chuối

Chè là một trong những món ăn ngon và bổ nhất là vào mùa hè, bài giảng Món ngon quê mình: Chè sau đây sẽ hướng dẫn các bạn về cách làm chè kê, chè bột báng, chè bột lọc heo quay, chè bưởi, chè chuối, chè cốm, chè đậu váng,... Mời các bạn tham khảo.

27p thuytrang_8 18-09-2015 76 7   Download

Súp hải sản ngon, chè chuối nước dừa, gà chiên bơ tỏi, chè thẩm cẩm, lẩu cá nấu chua là những món ngon cuối tuần được TaiLieu.VN giới thiệu trong sổ tay thực đơn Các món ngon cuối tuần dễ làm. Mời các bạn cùng tham khảo. Chúc các bạn thành công.

9p huynhthuy1702 23-04-2015 156 11   Download

Chuối là một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, là một nguồn năng lượng tự nhiên rất tốt cho cơ thể cần nhiều sự vận động. Khi làm nhuyễn nó có dạng mềm mượt như kem, rất dễ kết hợp cùng các loại trái cây khác và nếu pha trộn với sữa chua, sẽ cho bé một hương vị tuyệt vời. Các bước hướng dẫn sau sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến bữa ăn đầu tiên lý tưởng cho bé từ quả chuối. ...

5p nguyenthihong92 30-08-2013 62 3   Download

Từ lâu chuối vẫn được coi là trái cây có nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đối với trẻ em, chất xơ của chuối có tác dụng làm cho ruột hoạt động đều hạn chế biếng ăn ở trẻ, giúp phòng chống táo bón, đặc biệt là rất có lợi cho hệ miễn dịch của trẻ… Một số nghiên cứu mới cung cấp khá nhiều thông tin lý thú như chuối chứa nhiều tyrosin, một tiền chất để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh ...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 60 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Ốc là một loại thực phẩm lành tính, cung cấp nhiều chất đạm, vitamin nhóm B và đặc biệt không có Cholesterol lại dễ dàng hấp thu nên đang là sự lựa chọn của nhiều người. Chế biến ốc cũng có nhiều món nhưng dân dã, đậm đà thơm ngon thì không thể không nhắc tới món ốc nấu .chuối đậu, có thể ăn kèm với bún hay cơm đều ngon, hoặc làm mồi nhậu cho các quý ông cũng không phản đối. Mời các bạn tham khảo cách...

3p lunglinhnz 19-05-2013 138 8   Download

-Vật liệu: 1 nải chuối xiêm chín, 2 chén bột mì, 1 chút nước màu, dầu ăn. -Gia vị: bột nổi self-raising

1p meomay_5 24-04-2013 91 4   Download

Chè chuối cốt dừa là một món chè rất dễ nấu, có thể ăn nóng, hay lạnh đều rất ngon. Nếu có vài quả chuối chín nục mà không muốn ăn, bạn đừng bỏ đi, mà hãy nấu ngay món chè chuối đặc biệt này nhé.

5p becoi_5 06-03-2013 60 5   Download

Món chuối chiên với vụn bánh mỳ ăn ít ngán và có hương vị rất thơm ngon. Nguyên liệu: - 2 trái chuối - Vụn bánh mỳ nướng giòn, cán hoặc giã vụn - Bột ngô

4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 111 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 15 phút Sử dụng nguyên liệu quen thuộc là mực nhưng với một chút sáng tạo trong cách dùng nguyên liệu, trong cách tạo hình, giúp làm ra một món ăn mới lạ, món ăn vừa có cách trình bày thật hấp dẫn, vừa có hương vị đậm đà, có vị giòn từ củ năng và cà rốt, xốt đậm đà, thơm mùi tiêu xanh. Nguyên liệu:    300g mực đông lạnh 100g cá thác lác 1 chén nước dùng .         1 muỗng củ...

3p chonguoinoiay 23-02-2013 63 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Bữa cơm của bạn sẽ thêm phần hấp dẫn với món cơm mực hấp gừng. Bổ sung năng lượng cho ngày làm việc căng thẳng. Nguyên liệu:         400g mực cơm 1 củ gừng 100g hành lá 100g rau dấp cá 100g rau quế 100g quả khế chua 100g chuối xanh 100g rau xà lách .   100g giá đỗ 100g rau tần ô 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối tiêu Các bước thực hiện: 1 Mực cơm xắt bỏ...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 105 6   Download

Trong các bàn tiệc ở nhà hàng, hoặc trong mâm cỗ tại gia hiện nay, khách ăn thường thấy có món nộm hoa chuối (gỏi bắp chuối). Đặc vị của món ăn này là chua - cay - mặn ngọt - béo - bùi rất ngon miệng. Nguyên liệu: 300g bắp chuối non 100g nấm đùi gà 100g nấm linh chi nâu 50g cà rốt 2 trái chanh 10g đậu phộng rang 10g mè rang, 2 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp đường, 20g rau răm, ngò gai, 1 thìa súp hành boa-rô, 1 thìa cà phê hạt nêm chay...

2p hotmoingay4 15-01-2013 73 3   Download

Thời gian luôn là điều khiến nhiều người cân nhắc khi nấu ăn. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi dùng nem chua, chả bò, lạp xưởng để chế biến món, không chỉ giản tiện mà còn hấp dẫn. Nguyên liệu: 200g nem chua 1/4 quả thơm 2 quả khế xanh, 1 quả chuối chát, 1/2 củ cà rốt . 1/2 quả ớt sừng, 2 cây sả, 20g rau húng lủi, 1 thìa súp mè trắng rang, 1 thìa cà phê nước cốt chanh Nước trộn: 1 thìa súp tương ớt + 1 thìa súp tương cà + 1/2 thìa súp nước...

2p hotmoingay4 15-01-2013 77 7   Download

Món bún hến ăn mùa hè hay mùa đông đều ngon cả, tuy nhiều nguyên liệu nhưng cách làm lại khá đơn giản; thỉnh thoảng mình hay đổi bữa cho gia đình, ai cũng rất thích thú! Nguyên liệu: 300gr hến Vài con nghêu dùng để luộc lấy nước (nếu dùng hến tươi thì không cần nghêu) 1 hoa chuối non, dọc mùng (bạc hà) 1 bó rau thơm, 1 bó rau răm, giá đỗ 1 trái chanh lớn, 1 nhánh nhỏ gừng 1/2 chén đậu phộng còn nguyên vỏ 1 muỗng cafe ớt thật cay Ít tóp mỡ chiên giòn...

3p hotmoingay4 15-01-2013 82 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt bò xắt lát mỏng (cố gắng xắt thật mỏng, đừng để cho thịt vụn). Ướp thịt với hành củ xắt mỏng và chút gia vị rồi để thấm chừng 30 phút. 2 Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ rồi để ra một tô lớn. Giã tỏi cùng với thơm vào quậy đều. Nêm nếm xem vị mặn, ngọt của mắm rồi chia đều ra 4 chén nhỏ. 3 Xà lách tách từng bẹ, rau thơm nhặt bỏ cọng, giá sống chặt bỏ mũi, dưa leo xắt lát dài, chuối chát và khế xắt lát mỏng ngâm với nước cho trắng. Rửa...

4p tettay1 26-12-2012 53 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Ếch làm sạch. Chặt ếch thành những miếng vừa ăn hoặc băm nhuyễn cả xương. Nếu băm nhuyễn thì ướp vào thịt 1/2 lượng nghệ tươi, mắm, tiêu. Nếu để nguyên miếng thì ướp toàn bộ nghệ, mắm, tiêu vào ếch. Chuối xanh lột vỏ xanh mỏng ở ngoài, để nguyên phần cùi, thái lát chéo và ngâm ngay vào nước lạnh để loại bớt nhựa chuối. Ngâm chuối khoảng 15-20 phút. 2 Đậu cắt miếng nhỏ, rán chín vàng. Phi thơm hành tím với ít dầu ăn. Nếu ếch để nguyên thì cho ếch vào đảo cho ếch vừa...

5p tettay1 26-12-2012 98 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Lươn làm sạch, luộc chín với 1 lít nước, nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt. Vớt lươn ra để nguội, lấy thịt, xương tiếp tục nấu nước dùng. Ướp lươn với 1 muỗng hành tím băm, ½ muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt và 1 muỗng nước mắm. Bắp chuối cắt mỏng, ngâm nước có pha chanh. Lá lốt, ngò gai cắt nhỏ. Khế cắt lát. ớt sừng cắt lát. 2 Phi thơm hành tỏi, cho lươn vào xào, thêm ớt xắt và ngò gai, rắc thêm tiêu, tắt bếp. Thêm 0.5 lít nước vào nước...

4p tettay1 26-12-2012 82 8   Download

Tô bún nước lèo nóng hổi, hòa lẫn mùi thơm của sả với ngải bún, vị mặn ngọt .của mắm, mùi hăng của các loại rau mùi cùng với vị cay cay của ớt... Nguyên liệu: 100g mắm cá linh 250g cá lóc 300g tôm sú 500g bún sợi nhỏ 300g giá, hẹ, bắp chuối bào 50g húng cây 3 cây sả 10g ớt xay 10g ớt xắt lát, 1 trái chanh, 1 củ ngải bún, 1 trái dừa xiêm, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp đường, 800ml nước dùng Các bước thực hiện: 1 .Mắm cá linh cho vào nước nóng đảo...

4p tunhien11 25-12-2012 108 6   Download

Món bún đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, một chút mằn mặn của mắm, chút cay cay của ớt, chút giòn rụm của thịt .heo quay...sẽ làm ngây ngất những ai một lần nếm thử... Nguyên liệu: 500g mắm cá sặc 500g mắm cá linh Mực Cá bông lau Tôm Thịt heo quay 5 tép sả đập dập Củ ngải bún Sả bằm Cà tím cắt miếng nhỏ Bún tươi, nước mắm nguyên chất, chanh ớt. Ngò gai xắt nhuyễn, rau muống bào, giá, rau đắng, bắp chuối bào, hẹ, bông súng .Các bước thực hiện: 1 Nấu cá mắm với chừng...

4p tunhien11 25-12-2012 128 6   Download

Vào những ngày trời đổ mưa, mâm cơm nhà dường như đậm đà và thấm vị hơn nhờ cái mặn mà của loại mắm đồng. Dù để làm gỏi, làm bún, làm lẩu hay chấm kèm rau sống, mắm vẫn khiến người ăn thấy thú vị. Nguyên liệu: 100g mắm cá linh 300g tôm càng 300g phi lê cá lóc 300g nghêu 100g thịt quay 500g bún sợi lớn 50g sả cây 50g sa tế 1/2 chén nước dừa 500g rau chuối, rau muống bào, rau đắng, giá Đường, bột ngọt, ngải bún Các bước thực hiện: 1 Mắm cá linh cho vào...

4p tunhien11 25-12-2012 58 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Hoa chuối rửa sạch, để ráo nước Hến rửa sạch, chế vào 2 bát nước, luộc cho con hến vừa mở miệng. Kê một chiếc .rổ lên một chiếc thau hoặc nồi, trút hến ra rổ, xóc mạnh cho thịt hến bung ra, bỏ vỏ, lấy thịt. Nước luộc hến gạn bỏ cặn 2 Phi thơm hành tím băm, trút thịt hến

4p tunhien11 20-12-2012 81 3   Download