Cách nấu xôi gấc

Xôi gấc là món ăn biểu tượng cho sự may mắn, chính vì vậy với cách làm xôi gấc đỏ tươi, dẻo, ngon hấp dẫn rất đơn giản được TaiLieu.VN chia sẻ trên đây là bạn đã có thể làm cho mâm cơm ngày lễ tết của gia đình mình thêm thơm ngon, ý nghĩa rồi đấy. Cùng thực hiện ngay bạn nhé! Chúc các bạn thành công!

3p yunmengshuangjie 18-01-2021 76 7   Download

Tài liệu Các món ăn chơi - Xôi chè Việt Nam: Phần 1 - Quỳnh Chi giới thiệu tới người đọc một số món xôi chè nổi tiếng ở nước ta và cách chuẩn bị, chế biến các món xôi như: Xôi gấc, xôi hạt sen, xôi khúc, xôi dừa, ... Đây là một Tài liệu hữu ích dành cho những ai đam mê nấu ăn và muốn tự đãi gia đình một món chè ăn chơi trong những ngày nghỉ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

40p tsmttc_002 20-05-2015 159 46   Download

10 món xôi ngon không thể bỏ qua ngày Tết Hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi ngũ sắc, xôi gấc, xôi vò, xôi sắn... món nào cũng cực hấp dẫn nhé! 1. Xôi gấc chiên:

14p meomay_5 27-04-2013 97 12   Download

Tài liệu sẽ giới thiệu cách làm các món xôi chè Việt Nam như: Xôi gấc, xôi gà, xôi lá dứa, xôi chiên, chè chuối, chè nhãn, chè đậu... Tài liệu trình bày đẹp, nhỏ gọn, là cẩm nang hữu ích cho người học nấu ăn.

84p lalan38 28-03-2013 242 79   Download

2 kg gạo nếp – ½ chén dầu ăn – 200 gr đường ( nếu thích ) – ½ muỗng canh muối – 100ml nước cốt dừa (nếu thích) – 2 muỗng canh rượu trắng nấu ăn ( cooking wine) – 1 quả gấc tươi (Hay 500gr ruột gấc )

3p huongdanhoctot_5 26-10-2011 198 6   Download

Đối với người Việt xưa và nay, ăn uống bên cạnh là một nhu cầu thiết yếu còn là một thú vui tao nhã và thưởng thức văn hóa ẩm thực dân tộc. Các món xôi được chế biến từ nếp của Việt Nam có thể kể đến xôi vò, xôi vị, xôi bắp, xôi gấc, xôi sầu riêng, xôi gà, xôi lạp xưởng, xôi đậu đen, xôi đậu xanh, xôi đậu phộng....

10p chuong_dong 14-05-2011 204 42   Download

Gấc là một cây thực phẩm đặc biệt của Việt Nam, có tên khoa học là momordica cochinchinensis (spreng) lour thuộc họ bầu bí cucurbitaceae. Có khoảng 45 loài thuộc chi momordica trên thế giới phân bố ở các vùng nhiệt đới. Ở Việt Nam có khoảng 3 loài thường gọi là gấc nếp, gấc tẻ và gấc lai. Tập tục nấu xôi gấc đã có trong nhân dân ta hàng nghìn năm nay, thông thường là sử dụng màng đỏ bao quanh hạt. Có nơi, còn dùng cả phần thịt vàng của quả gấc trộn lẫn với màng đỏ...

5p teamwork2010 27-12-2010 198 47   Download

Cây gấc còn gọi là mộc tất tử, thổ mộc miết, mộc biệt tử, mắc cao (Vieentian), Má khâu (Thái)... Tên khoa học: Momordica cochinchinensis (Lour) Spreng (Muricia cochichinensis Lour., Muricia mixta Roxb), thuộc họ bí Cucurbitaceae. Thành phần của cây gấc được dùng làm vị thuốc gồm: Hạt gấc: Mộc miết tử là hạt lấy ở quả gấc và phơi hay sấy khô. Dầu gấc: là dầu ép từ màng đỏ bọc chung quanh hạt gấc. Rễ gấc: là rễ cây gấc phơi hay sấy khô. Quả nếu nấu xôi thì dùng tươi sát với gạo, nếu để chế thuốc...

5p bacsiquaidi123 21-07-2010 152 47   Download

Xếp từng cuộn xôi ra đĩa, quết đậu xanh lên trên, sau đó cho tôm đã chấy lên, dùng ngay. Nguyên Liệu: - 1 bát xôi gấc. - 1 bát xôi lá cẩm. - 1 bát xôi đậu xanh. - 100gr tôm tươi. - 50gr đậu xanh cà. - Lá chuối. - Bột nêm, dầu ăn.

3p sohuyetxaome 21-12-2009 152 11   Download