Cánh gà xốt gia vị

Món này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon và đặc biệt hợp với những ngày mưa hay se lạnh. Nguyên liệu: -1 cây bắp cải, 50g dưa bắp cải thái nhỏ. -200g thịt bò xay, 200g thịt gà xay, nửa bát con cơm. -Nửa củ hành tây thái hạt lựu, 2 muỗng canh thì là băm nhỏ, 2 thìa cà phê đường, 2 muỗng canh hạt tiêu, 1 tép tỏi đập dập, 1 quả trứng. -500ml tương cà, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 bát nước dùng gà hoặc nước lọc, gia vị. Bước 1: Rửa sạch bắp cải...

6p nonla21 30-09-2013 83 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút .Gà sốt cam có hương vị Á Âu kết hợp mà rõ rệt nhất là vị nước tương và mùi cam rất đặc trưng. Cùng vào bếp làm món này bạn nhé! Nguyên liệu:  1 đùi gà góc tư  50ml nước cam, 1/4 thìa cà phê vỏ cam nạo  1 thìa canh (tbsp) giấm gạo  6 tép tỏi, 5g gừng  Ớt bột khô, 50-80g bột ngô  Gia vị gồm tiêu, hạt nêm, nước tương  1/2 thìa cà phê baking soda/thuốc muối, 2...

2p charmcharmnz 29-05-2013 84 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút .Cánh gà giòn với lớp nước xốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay nhẹ rất hấp dẫn là món ăn mặn vô cùng ngon khi ăn cùng cơm nóng, chắc chắn là cả gia đình bạn sẽ thích lắm đấy. Nguyên liệu:  3-4 cánh gà  1 nhúm me nhỏ (me dùng nấu canh chua)  1 thìa tương ớt  1 thìa cà phê nước mắm  2 thìa cà phê đường  3 thìa cà phê bột năng...

3p charmcharmnz 29-05-2013 96 10   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Món cánh gà xốt nấm ngon, nhiều dinh dưỡng và đặc biệt hấp dẫn để đãi gia đình vào những dịp cuối tuần. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu:  10 chiếc cánh gà  10 cây nấm hương  Mùi tàu, hành lá  Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen Các bước thực hiện: 1 .Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh. Làm như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn. Ướp...

2p charmcharmnz 29-05-2013 91 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này thích hợp dùng với cơm hay bún đều ngon. Nguyên liệu:  1 đùi gà 1 ức gà  2 miếng pa-tê  2 củ cà rốt xắt vát  5 củ khoai tây bé  Dừa tươi : 1 trái  Tương cà : 1 muỗng canh  Hành tây: 1 củ xắt múi cau  Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo lên phi hành vàng, cho tương...

2p charmcharmnz 29-05-2013 86 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 30 phút Một món ăn bắt mắt, ngon miệng, nhiều chất dinh dưỡng và cách chế biến cũng không quá phức tạp. Xin giới thiệu với các bạn món ăn cánh gà xốt gia vị. Nguyên liệu:  900g cánh gà  1 tách bột mì  2 hoặc 3 tép tỏi, băm nhuyễn  2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè  1 muỗng cà phê ớt bột, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu  ½ tách mứt mơ; 1 tép...

2p charmcharmnz 29-05-2013 64 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa ăn gia đình vừa thích hợp cho những bữa tiệc ngày Tết. Vị ngọt, thơm thấp đậm trong từng miếng sườn, sẽ đem lại một sự hứng khởi cho thực khách. Nguyên liệu:  600gr sườn non  Xốt chanh 1 muỗng canh  Rượu champagne 1 muỗng canh, nước ngọt 7 up 1 muỗng canh  Hạt nêm từ thịt Knorr, đường, bột trứng gà  Rượu Mai quế lộ, tương sá chà (Trung Quốc)  Bột ướp...

2p lunglinhnz 19-05-2013 73 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 20 phút Bảo đảm vị chua chua ngọt ngọt, lại thơm lừng, béo ngậy từ món ăn này sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê, nhất là trong những ngày tiết trời se se lạnh. Nguyên liệu:     Cánh gà (số lượng tùy thích) Hai quả cà chua Nước sốt cà chua Gừng, hành củ, xì dầu, gia vị, đường .Các bước thực hiện: 1 Cà chua bỏ hạt, cắt thật nhỏ. Gừng thái chỉ nhỏ. Hành củ thái mỏng. Cho chảo nóng lên bếp, không cho...

2p nhokheo10 17-05-2013 68 8   Download

Đùi gà xốt tương Với thớ thịt mềm và đượm gia vị tẩm ướp cùng với màu vàng cánh gián "bắt mắt" cho bạn món đùi gà có hương vị thật mới lạ. Nguyên liệu Thịt đùi gà 500 gr; Nước tương 2 muỗng canh; Gừng 1 củ; Ớt sừng 1 trái; Dầu hào 1 muỗng canh; Tỏi bằm 1 muỗng cà phê; Nấm đông cô khô 3 cánh; Hành lá, ngò, xắt nhỏ; Hạt nêm, tiêu, đường. Thực hiện Đùi gà rửa sạch, khía vài đường chéo, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút. Nấm đông cô ngâm nở, xắt nhỏ. Gừng...

2p noingoaithat 13-09-2011 66 7   Download

Xôi dẻo mềm, cộng với vị ngậy, ngọt thơm của thịt gà và các gia vị là sức hấp dẫn rất riêng của món ăn này. Bạn có thể trổ tài bếp với hướng dẫn dưới đây. Nguyên liệu: - 500 g nạc gà - 2 chén xôi trắng - 2 thìa canh xì dầu - 1 thìa canh tỏi băm nhuyễn - 2 thìa cà-phê tiêu - 1 thìa cà-phê muối - 1/2 thìa cà-phê đường - 100ml dầu ăn - Que xiên tre + khuôn nhôm nhỏ. Nước xốt: 3 thìa canh tương ớt; 1 thìa canh xốt cà; 3 thìa canh nước cốt cam sành;...

3p mitsumi111 06-09-2011 65 7   Download

Đùi gà xốt chua cay Chiều về mình hay làm đùi gà xốt cay, 1 trong những món yêu thích. Đùi gà kiểu truyền thống nhưng có "cải biên" chút xíu bằng những gia vị của mình, nên chỉ nhìn giống món truyền thống thôi. Nguyên liệu: Tỏi đùi gà hoặc cánh gà khía xéo Chút dầu ăn Xốt rang me Ketchup Tương ớt Cách làm: Gà khía xéo rồi ướp gia vị, hạt tiêu và dầu ăn. Công dụng của dầu ăn là để tránh gà chảy nước khi ướp. Ướp xong thì cho vào lò nướng qua cho gà chín, nếu không có lò thì bạn rán cũng...

4p dalatlanh 11-01-2011 175 18   Download

Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng, ướp với các gia vị. Hột gà đánh đều, nhúng tôm vào và lăn qua hạnh nhân. Nhúng độ hai lần hạnh nhân sẽ bám đều quanh con tôm. Khi chiên tôm, canh các miếng hạnh nhân vừa vàng là được. Tôm ăn với xốt tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

2p Hoadai 18-04-2009 372 182   Download