Canh thì là nấu riêu cua

t Dậy mùi thơm ngát của rau thì là, vị của cá thu hòa với nước dùng ngọt mang đến một tô canh hấp dẫn cho bữa tối như ý. Các bước thực hiện: 1 .Đầu cá thu làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thìa là rửa sạch, xắt nhỏ. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho cá thu vào chiên sơ hai mặt, vớt ra để ráo dầu. 2 Dùng lại chảo, cho cà chua vào xào kỹ cho ra màu, nêm ít Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh...

2p nhokheo8 02-05-2013 92 3   Download

Cũng là canh chua, nhưng với mỗi miền, cách nêm nếm đều khác. Canh riêu miền Bắc nhất định phải có thì là. Cá điêu hồng nấu riêu mang vị ngọt của cá và hương thơm của các loại rau gia vị. Riêu cá phải ăn nóng mới ngon. Nguyên liệu:  1 con cá điêu hồng (500g) 300g cà chua 5 lát tai chua, 100g thì là, 50g hành lá, 300g xà lách, 50g rau thơm 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối Dầu để chiên...

4p tunhien11 20-12-2012 137 5   Download

Trong số các loại bún nước, bún riêu được xem là món ăn giản dị và bình dân. Đi trên phố, khi muốn tìm một món ăn no mà không đắt tiền thì có lẽ bún riêu hay canh bún được xem là một đề cử số một. Rẻ vì nguyên liệu không đắt tiền mà cũng chẳng nhiều nhặn gì: Chỉ có lớp riêu cua, cà chua nấu nhừ, cây chả quế, thêm vài cục huyết, da heo ….

3p huongdanhoctot_3 21-10-2011 56 7   Download

Cơm ngon bổ rẻ: canh riêu, cá ướp nghệ chiên giòn và nước rau má Chỉ với gần 50000 đồng, mình đã có thể đi chợ và nấu một bữa cơm nóng sốt, ngon lành, đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình rồi. Xin giới thiệu thực đơn trưa hôm nay của nhà mình nhé, thực đơn này phù hợp với những ngày nóng bức như hiện nay. 1. Canh riêu cá nấu mẻ - thì là 2. Cá ướp nghệ chiên giòn 3. Nước rau má xay Chi tiết tiền chợ thế này: - 1,2 kg Cá diêu hồng: 36.000 đồng -...

6p dalatsuongmu 16-01-2011 111 7   Download

Công dụng: Quả tai chua là loại thức ăn rất quen thuộc của người dân miền Bắc Việt Nam, từ thành thị đến nông thôn. Ở nước ta, đây là nguồn acid citric tự nhiên quan trọng. Thịt quả rất chua, với vị chua thanh mát, thường phơi khô dùng để nấu canh, đặc biệt là dùng nấu canh riêu cua hoặc canh cá. Quả tai chua phơi khô còn có tác dụng giải độc. Chất chua trong vỏ quả (acid citric) dùng làm chất cắn màu trong kỹ nghệ nhuộm tơ lụa, làm bóng đồ vàng, bạc. Hạt nướng...

5p traxanh1209 05-01-2011 107 22   Download

Nguyên liệu: - 400g cua đông xay. - 200g cà chua. - 50g thì là, hành, tỏi băm. - Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu màu điều. Thực hiện: - Cà chua rửa

2p womanhood911_11 27-11-2009 263 59   Download

Món canh bún, nhiều khi Ct.Ly thấy có nhiều người gọi là bún riêu, ở hải ngoại, còn thấy có người biến chế món này, thêm thịt heo bằm viên vào , hay tôm bằm viên vào. Đó cũng là khẩu vị của mình mà thôi, nhưng gọi là canh bún thì đúng hơn là bún riêu.

3p womanhood911_11 26-11-2009 370 163   Download