Chất dinh dưỡng sinh nhiệt

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) trang bị kiến thức về cấu trúc và chức năng của các chất dinh dưỡng, quá trình tiêu hóa và hấp thụ, cùng với các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và cộng đồng. Các chủ đề như cân bằng dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, và vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và điều trị bệnh cũng sẽ được khai thác chi tiết.

46p nienniennhuy00 28-10-2024 3 1   Download

Nội dung giáo trình "Sinh lý dinh dưỡng" được chia ra thành 4 chương như sau: Chương 1: Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chương 2: Chức năng dinh dưỡng của vitamin và chất khoáng; Chương 3: Quá trình tiêu hóa thức ăn; Chương 4: Khẩu phần ăn hợp lý. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

56p gaupanda057 29-10-2024 4 1   Download

Tài liệu "Chuyên đề bồi dưỡng học sinh giỏi môn Vật lý THCS" trình bày các nội dung kiến thức về: Nhiệt học; chuyển động cơ học - vận tốc; Công - công suất - định luật về công; Áp suất - áp suất chất lỏng - áp suất khí quyển - lực đẩy ac-si-met;... Mời các bạn cùng tham khảo!

81p nmh36935 22-08-2024 6 2   Download

Bàiviết sử dụng dữ liệu được thu thập từ các ô định vị để xây dựng mô hình tăng trưởng đường kính và tỷ lệ cây chết cho trạng thái rừng trung bình và giàu tại Khu bảo tồn thiên nhiên Văn hóa Đồng Nai. Dạng hàm phi tuyến và Logistic đã được lựa chọn để mô phỏng tăng trưởng đường kính (ZD) và ước lượng xác suất cây bị chết, với các biến dự báo là kích thước thân cây (đường kính: DBH), phẩm chất và mối quan hệ vị trí giữa các cây.

14p viamancio 04-06-2024 4 1   Download

Mù u là loài cây đa mục đích và có giá trị kinh tế với vùng ven biển nhiệt đới, thường được trồng làm cây ven đường để lấy bóng mát và chắn gió, cung cấp dầu ép từ quả sử dụng trong y học, gỗ loài này còn có thể sử dụng trong đóng tàu thuyền. Mục tiêu của nghiên cứu nhằm xác định loại, nồng độ chất điều hòa sinh trưởng và mùa vụ tốt nhất cho giâm hom Mù u.

7p viamancio 04-06-2024 3 1   Download

Bài viết trình bày nghiên cứu sự ảnh hưởng của sóng siêu âm và các điều kiện như nhiệt độ, thời gian siêu âm tới quá trình nảy mầm của hạt đậu đồng thời theo dõi sự biến đổi hàm lượng protein và chất béo trong quá trình nảy mầm của hạt đậu nhằm nhằm nâng cao hiệu quả nảy mầm của hạt đậu, từ đó định hướng sử dụng hạt mầm như một nguyên liệu cung cấp nguồn dinh dưỡng thực vật tốt cho sức khỏe con người với chi phí thấp.

5p vijaychest 16-05-2024 8 1   Download

Cyclosporine A (CsA) là một chất ức chế miễn dịch có tính tan trong nước rất kém, đồng thời kém bền với nhiệt và ánh sáng nên ảnh hưởng sinh khả dụng đường uống của dược chất này. Mục tiêu của nghiên cứu này là điều chế được hệ phân tán nano lipid nang hóa CsA 1% giúp cải thiện tính tan và độ ổn định của dược chất.

7p vilarry 12-03-2024 6 2   Download

Bài viết này mô tả phương pháp phân lập tuyển chọn và thiết lập môi trường dinh dưỡng, nhiệt độ, pH thích hợp để nhân giống đặt tiền đề để sản xuất chế phẩm phòng trừ sâu từ Nomuraea rilyei nâng cao năng suất, chất lượng rau.

6p viplato 02-01-2024 10 3   Download

Xoài Cát Chu là một loại trái cây nhiệt đới giàu dinh dưỡng được trồng nhiều ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá sự ảnh hưởng của quá trình lên men cider đến một số hợp chất sinh học trong nước ép xoài Cát Chu.

7p viplato 02-01-2024 5 2   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Ăn uống và sức khỏe; Quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng; Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chức năng dinh dưỡng của vitamin, chất khoáng và nguyên tố vi lượng. Mời các bạn cùng tham khảo!

50p boghoado02 19-12-2023 8 4   Download

Bài giảng Khai thác kiểm định đường - Chương 4.2: Các thí nghiệm đánh giá chất lượng đường ô tô (tiếp theo). Chương này cung cấp cho sinh viên những nội dung bao gồm: thí nghiệm kiểm tra chất kết dính (nhựa đường, xi măng); kiểm tra chất lượng xi măng; kiểm tra chất lượng nhựa đường;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

80p cotieutieu 07-10-2023 9 3   Download

Giáo án Khoa học lớp 4 - Bài 15: Thực vật cần gì để sống và phát triển? (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nhận biết được các yếu tố cần cho sự sống và phát triển của thực vật (ánh sáng, không khí, nước, chất khoáng và nhiệt độ) thông qua thí nghiệm hoặc quan sát tranh ảnh, video clip; trình bày được thực vật có khả năng tự tổng hợp chất dinh dưỡng cần cho sự sống; vẽ được sơ đồ đơn giản (hoặc điền vào sơ đồ cho trước) về sự trao đổi khí, nước, chất khoáng của thực vật với môi trường;...

14p trieungocchan 07-09-2023 115 29   Download

Nấm sò (Pleurotus spp.) là một loại nấm ăn ngon, giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao. Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm tìm ra nguồn cacbon, nguồn nitơ, nhiệt độ, cơ chất nhân giống và nguyên liệu nuôi trồng phù hợp cho quá trình sinh trưởng hệ sợi và hình thành quả thể nấm sò Tú cầu P35.

11p viberbers 09-08-2023 13 4   Download

Cây Thuốc Dòi có tên khoa học Pouzolzia zeylanica L. Benn, thuộc họ gai Urticaceae, phân bố chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Bài viết trình bày ảnh hưởng của nồng độ maltodextrin và điều kiện sấy phun đến các đặc tính vật lý và hoạt chất sinh học của sản phẩm bột cây thuồc dòi

9p viwhitewolf 11-07-2023 17 3   Download

Bài viết trình bày xác địch các điều kiện chế biến thích hợp để sản xuất bột lá lúa non có chứa tối đa các hợp chất sinh học có ích như chlorophyll và polyphenol. Phương pháp: Nghiên cứu sử dụng giống lúa IR50404 thu hoạch ở giai đoạn 5 tuần tuổi để sản xuất bột lá lúa. Thực hiện khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố bao gồm phương pháp bất hoạt enzyme, phương pháp trích ly và nhiệt độ sấy phun lên hàm lượng chlorophyll tổng, polyphenol tổng và khả năng bắt gốc tự do 1,1-Diphenyl-2- picrylhydrazyl trong bột lá lúa non.

10p viwhitewolf 11-07-2023 12 5   Download

Bài giảng Thực hành Hóa lý dược kết cấu gồm 5 đơn vị bài học, cung cấp cho sinh viên những nội dung, kiến thức về: động học phản ứng xà phòng hóa; sự hấp phụ acid acetic trên than hoạt tính; xác định hằng số phân li của chất điện li yếu bằng phương pháp đo độ dẫn điện; phép định phân bằng pH kế; khảo sát tính chất dung dịch keo;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

24p loivokiet 06-06-2023 17 4   Download

Bài viết Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng tập trung đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố như nhiệt độ sấy khoai lang, tỷ lệ phối trộn các thành phần nguyên liệu, nhiệt độ và thời gian nướng bánh đến chất lượng bánh muffin bổ sung bột khoai lang. Từ đó xác định công thức chế biến sản phẩm có chất lượng cao về cảm quan, giá trị dinh dưỡng cũng như đảm bảo an toàn về vi sinh vật.

7p vipettigrew 21-03-2023 6 4   Download

Tảo và vi khuẩn lam là nhóm sinh vật sản xuất đóng vai trò quan trọng trong việc tạo năng suất sơ cấp trong hệ sinh thái hồ. Sự sinh trưởng và phát triển của chúng phụ thuộc những điều kiện ở môi trường nước như ánh sáng, nhiệt độ, pH và hàm lượng các chất hữu cơ, chất dinh dưỡng. Bài viết trình bày việc tìm hiểu biến động thành phần loài thực vật nổi và chất lượng môi trường nước hồ Thiền Quang giai đoạn 2010 với 2021- 2022.

8p vimalfoy 08-02-2023 10 2   Download

Bài viết Chế biến lạp xưởng từ nguồn nguyên liệu cá lóc sạch trình bày ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm; Ảnh hưởng của tỷ lệ phụ gia bổ sung (tari K7 và S1000A) đến cấu trúc sản phẩm; Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và độ ẩm dừng đến chất lượng sản phẩm.

10p vilamborghini 07-10-2022 25 10   Download

Giáo án Khoa học tự nhiên 7 bài 37 sách Kết nối tri thức "Ứng dụng sinh trưởng và phát triển ở sinh vật vào thực tiễn" được biên soạn giúp các em học sinh nêu được các nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở sinh vật (nhân tố nhiệt độ, ánh sáng, nước, chất dinh dưỡng). Trình bày được một số ứng dụng sinh trưởng và phát triển. Mời thầy cô và các em cùng tham khảo.

18p phuongyl2005 05-10-2022 19 5   Download