Chế biến cà chua

Mục tiêu của đề tài là tận dụng nguồn nguyên liệu còn lại - sụn cá mập tươi trong chế biến tạo dịch thủy phân và bột đạm chứa chondroitin sulfate và các chất tự nhiên từ sụn cá mập (C. dussumieri) bằng công nghệ enzyme protease thân thiện với môi trường định hướng sử dụng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị chống thoái hóa xương khớp.

172p guitaracoustic09 14-01-2022 47 6   Download

Đề tài nghiên cứu nhăm tận dụng nguồn nguyên liệu còn lại - sụn cá mập tươi trong chế biến tạo dịch thủy phân và bột đạm chứa chondroitin sulfate và các chất tự nhiên từ sụn cá mập (C. dussumieri) bằng công nghệ enzyme protease thân thiện với môi trường định hướng sử dụng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị chống thoái hóa xương khớp.

32p guitaracoustic09 14-01-2022 28 3   Download

Nghiên cứu đề tài nhằm nhìn nhận đánh giá sự phát triển hoạt động tín dụng cá nhân của BIDV Gia Lai trong khoảng thời gian từ năm 2014 đến năm 2016. Từ đó đánh giá những mặt đạt được,chưa đạt được, những tồn tại, hạn chế, rút ra những bài học kinh nghiệm nhằm đề xuất những biện pháp thích hợp và khả thi để hoàn thiện hơn nữa hoạt động tín dụng cá nhân tại Chi nhánh.

124p beloveinhouse07 12-09-2021 20 7   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là xây dựng quy trình phát triển sản phẩm thực phẩm chức năng tạo ra nước uống đóng chai chứa hợp chất solasodine tách chiết từ cà gai leo nhằm đa dạng hóa sản phẩm từ cà gai leo, giúp bảo vệ sức khỏe con người và tăng thị hiếu người tiêu dùng.

123p xedapbietbay 28-06-2021 98 26   Download

Mục tiêu của đề tài nghiên cứu này nhằm xác định được nồng độ chlorine kết hợp với chất kháng ethylene 1- methylcyclopropene (1-MCP) nhằm ức chế quá trình chín, kéo dài thời gian bảo quản và giảm tỷ lệ hư hỏng quả cà chua sau thu hoạch. Đề xuất được quy trình bảo quản cà chua sau thu hoạch bằng phương pháp xử lý 1-MCP kết hợp với chlorine.

123p xedapbietbay 28-06-2021 43 12   Download

Hiện nay, cùng với sự gia tăng phát triển kinh tế, công tác thu gom, vận chuyển và xử lý chất thải rắn đô thị đang là vấn đề nan giải đối với nhiều địa phương trong cả nước. Với khối lượng rác phát sinh lớn nhưng tỷ lệ thu gom còn hạn chế, chất thải rắn đô thị chưa được thu gom và xử lý triệt để. Thành phố Thủ Dầu Một cũng không nằm ngoài thực trạng này. Mời các bạn cùng tìm hiểu.

98p sonhalenh03 05-06-2021 10 2   Download

Mục tiêu của đề tài là xác định các nhân tố tác động đến sự hài lòng của khách hàng đối với chất lượng dịch vụ vận tải container bằng đường biển tại Công ty TNHH Hyundai Merchant Marine Việt Nam; đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ vận tải container bằng đường biển tại Công ty TNHH Hyundai Merchant Marine Việt Nam, nêu lên những hạn chế trong chất lượng dịch vụ làm khách hàng chưa thật sự hài lòng và xác định nguyên nhân của vấn đề.

114p sonhalenh08 16-05-2021 44 11   Download

Cùng với xu hướng tăng sản phẩm nhiên liệu nhẹ giảm các sản phẩm nhiên liệu nặng thì những yêu cầu khắt khe, các quy định về luật môi trường trong việc sử dụng nhiên liệu buộc chúng ta phải giảm các hàm lượng lưu huỳnh, hàm lượng benzen và các hợp chất vòng thơm, hàm lượng chứa ôxi và nitơ trong tất cả các sản phẩm để tránh thải ra môi trường những khí thải độc hại như: H2S, NOx, CO, SOx … gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ con người & làm biến đổi khí hậu toàn cầu. Mời các bạn cùng tham khảo.

99p capheviahe29 17-03-2021 43 8   Download

Ngành học mầm non , hàng năm được Phòng giáo dục huyện chỉ đạo thực hiện chuyên đề vệ sinh ở trường mầm non. Trước một nhiệm vụ thiết thực này thực trạng cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ chuyên đề còn nhiều thiếu thốn. Nhận thức của các bậc phụ huynh và cộng đồng còn nhiều hạn chế, chưa hiểu biết, nắm bắt được tầm quan trọng của chuyên đề. Chuyên đề này sẽ trình bày một số giải pháp chỉ đạo thực hiện giáo dục bảo vệ môi trường và vệ sinh cá nhân cho trẻ ở trường mầm non. Mời các bạn cùng tham khảo.

14p kexauxi3 10-09-2019 76 5   Download

Nôi dung đồ án trình bày phương hướng thiết kế và xây dựng nhà máy chế biến hải sản gồm hai dây chuyền sản xuất: Dây chuyền cá thu hấp sốt cà chua đóng hộp số 8 năng suất 2 tấn sản phẩm trên ca, dây chuyền cá thu rán sốt cà chua đóng hộp số 8 năng suất 1.5 tấn sản phẩm trên ca. Mời các bạn tham khảo!

134p queencongchua2 23-08-2019 65 14   Download

Mục tiêu của luận án là thu nhận beta-chitin đạt tiêu chuẩn thương mại từ nguồn phế liệu mai mực Loligo sp. thải ra sau quá trình chế biến mực ống xuất khẩu. Sản xuất chitosan đạt tiêu chuẩn thương mại từ beta-chitin thu nhận ở trên. Đánh giá hiệu quả kháng khuẩn của chitosan đối với bệnh thối nhũn trên trái cà chua sau thu hoạch do vi khuẩn Erwinia sp. gây ra.

200p cotithanh321 06-08-2019 82 10   Download

Đề tài nhằm nghiên cứu nguồn vật liệu khởi đầu cho tạo giống cà chua ưu thế lai; Đánh giá được các đặc điểm, mức đa dạng di truyền của chúng; Tuyển chọn được các tổ hợp lai triển vọng và đưa ra giống cà chua chế biến ưu thế lai phục vụ sản xuất tại đồng bằng sông Hồng. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

229p hpnguyen3 23-03-2018 60 7   Download

Đề tài nhằm nghiên cứu nguồn vật liệu khởi đầu cho tạo giống cà chua ưu thế lai; Đánh giá được các đặc điểm, mức đa dạng di truyền của chúng; Tuyển chọn được các tổ hợp lai triển vọng và đưa ra giống cà chua chế biến ưu thế lai phục vụ sản xuất tại đồng bằng sông Hồng. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

28p hpnguyen3 23-03-2018 57 3   Download

Báo cáo thực hành "Công nghệ chế biến nước mắm" trình bày các nội dung chính như: Kỹ thuật ướp muối thủy sản và sản xuất chượp, kỹ thuật sản xuất tôm chua, tôm chua đu đủ, kỹ thuật sản xuất mắm cá cơm chua nguyên con,...

72p nhu30101996 01-10-2017 267 28   Download

Luận án thực hiện nghiên cứu với mục tiêu nhằm bổ sung nguồn vật liệu có những ưu điểm nổi bật về một số tính trạng như năng suất, chất lượng quả, kháng bệnh virus xoăn vàng; chọn tạo được một số tổ hợp lai cà chua ưu tú, thích hợp trồng trong vụ Xuân Hè và vụ Thu Đông, khả năng chống chịu bệnh virus xoăn vàng lá khá, năng suất đạt trên 45 tấn/ha, chất lượng tốt đáp ứng yêu cầu nội tiêu và chế biến xuất khẩu. Mời các bạn cùng tham khảo.

221p quangdaithuan78 16-01-2017 97 15   Download

“Làm thế nào để giúp học sinh chưa hoàn thành tiến bộ trong học tập?” một câu hỏi đặt ra mà tất cả giáo viên chủ nhiệm đều băn khoăn ngay sau khi nhận lớp có học sinh khó học. Để giúp các em khắc phục được các hạn chế trong quá trình học tập mời quý thầy cô cùng tham khảo tài liệu Sáng kiến kinh nghiệm Tiểu học: Một số biện pháp giúp học sinh chưa hoàn thành tiến bộ trong học tập.

11p nluyen31thlc 08-05-2016 179 26   Download

Mốc sương cà chua (Phythophthora infestans (Mont.) de Bary) là một trong những nguyên nhân gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất, phẩm chất của cà chua. Để góp phần hạn chế sự phát sinh, phát triển của bệnh, cần hiểu rõ sự phát sinh phát triển của bệnh, và nâng cao công tác bảo vệ thực vật.Đề tài này được tiến hành nhằm có cái nhìn sâu hơn về bệnh mốc sương cà chua và xác định một số thuốc có hiệu lực tốt trong việc phòng trừ bệnh mốc sương.

35p allbymyself_10 04-05-2016 224 37   Download

Rau quả muối chua là sản phẩm chế biến từ rau quả, bằng cách làm cho lượng đường có sẵn trong rau quả hoặc đường bổ sung thêm vào chuyển hóa thành axit lactic, muối chua rau quả vừa nhằm mục đích chế biến làm tăng giá trị cảm quan của rau quả,... Nhằm giúp các bạn hiểu rõ hơn về quá trình này, mời các bạn cùng tham khảo luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp "Nghiên cứu xác định công nghệ muối chua cà pháo bằng chế phẩm vi khuẩn Lactic". Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

83p fionaduong222 11-09-2015 212 56   Download

Bạn muốn làm món cá thu kho ngon tuyệt nhưng lại chưa nắm chắc các bước thực hiện?TaiLieu.VN sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện món cá này thông qua tài cẩm nang "Cách kho cá thu ngon tuyệt với 3 công thức khác nhau". Hy vọng các bạn sẽ biết thêm nhiều món cá kho thơm ngon và hấp dẫn để trổ tài cho bữa cơm gia đình mình.

8p 222_dinhvu 25-05-2015 104 6   Download

Món cá ngừ kho thơm sẽ mang đến cho bạn những bữa cơm tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu"Cách kho cá ngừ với thơm chua ngọt ăn là ghiền" dưới đây và bắt tay vào làm ngay cho gia đình mình một bữa cơm hấp dẫn. Chúc các bạn nấu món cá ngừ kho thơm thành công, ngon đúng điệu nhé.

7p 222_dinhvu 25-05-2015 125 5   Download