intTypePromotion=4
ANTS

Chế biến khô cá nục

Xem 1-17 trên 17 kết quả Chế biến khô cá nục
  • Khô cá tẩm gia vị ăn liền là sản phẩm thuộc nhóm khô thủy sản chín. Đây là sản phẩm được sản xuất từ nguồn nguyên liệu là cá tươi, cá đông lạnh hay khô cá. Qua quá trình chế biến làm tăng giá trị về mặt chất lượng, cảm quan. Giai đoạn đầu của quá trình làm khô, sự giảm khói lượng của miếng fillet xảy ra mạng, kích thước càng lớn thì thời gian làm khô càng dài

    pdf20p biodoc 08-06-2011 353 140   Download

  • Nguyên liệu: - 300g cá nục. - 100g đậu ngự. - 2 quả cà chua. - 1 hộp sốt cà. - 3 củ hành tím, 2 nhánh hành lá. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu màu điều, dầu ăn.

    pdf2p hutiuxao 08-12-2009 124 17   Download

  • Cá nục kho tỏi ớt Cá nục kho hay sau khi kho xong rồi chiên vàng, ăn với cơm trắng rất ngon do vị béo, ngọt tự nhiên của cá. Kho với tỏi ớt làm giảm độ tanh của cá biển nên không ngán đâu. Nguyên liệu: ½ kg cá nục 1 trái dừa xiêm Tỏi, ớt Nước màu dừa Cách làm: Tỏi, ớt giã nát. Trộn đều 1 muỗng café đường, ½ muỗng café muối. Cá rửa sạch, cắt rời đầu, nhét đầu cá vào bụng cá làm như thế khi kho mềm bụng cá không bị xẹp nhìn đẹp và ngon....

    pdf3p naucoixuong 07-01-2011 72 8   Download

  • Cá nục nướng ớt kiểu Hàn Quốc Món cá nướng này mới chỉ nghe tên đã có thể cảm nhận được mùi thơm sực nức, quyến rũ khó chối từ, đặc biệt trong những ngày giá rét. Nguyên liệu:  Hai con cá nục to hoặc bất cứ loài cá biển nào khác Chanh vàng Hạt tiêu Ớt xanh Muối Ớt bột Hàn Quốc      Cách làm - Cá sau khi làm sạch, để ráo nước, sau đó dùng khăn thấm cho khô hẳn. Cho ít muối xát khắp mình cá, thêm chút rượu trắng ướp trong 30 phút. - Xát ớt bột Hàn Quốc (loại hay dùng...

    pdf3p thotrang562 31-05-2011 68 8   Download

  • Những ngày mưa mà trong bếp luôn "thủ sẵn" 1 nồi cá kho thì thật không gì tuyệt vời hơn. 1. Cá kho lá trà xanh Nguyên liệu: - Cá Nục - 0,5 kg - Lá chè xanh - 01 nắm - Thịt ba rọi - 0,3 kg - Giềng, Xả, Ớt, Cà chua - Mắm, gia vị, hà tiêu, đường... Những ngày mưa mà trong bếp luôn "thủ sẵn" 1 nồi cá kho thì thật không gì tuyệt vời hơn. Lá chè xanh kho cá có vị lạ: chát chát mà ngọt đậm thịt cá, lá chè xanh còn giúp món cá kho không có mùi...

    pdf11p huongdanhoctot_2 15-10-2011 59 8   Download

  • Nguyên liệu: - 1kg mít chín (còn vỏ). - 500g cá nục. - 3 quả ớt hiểm, 1 nhánh hành lá. - Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, nước màu dừa, dầu ăn.

    pdf2p hutiuxao 09-12-2009 118 7   Download

  • vị nồng nồng của ớt và vị thơm ngon của hương vị cá đến từ biển cả sẽ mang đến cho ta hương vị khó quên khi dùng thử món Cá Nục Kho Cay

    pdf5p hoanghai0808 12-01-2011 82 16   Download

  • Canh nấu chua ở miền Bắc có quả sấu, còn miền Nam có lá giang hoặc lá me. Lá giang tạo vị chua cho món ăn, thường được dùng trong các món canh và lẩu. Vị chua chua của lá giang và vị ngọt của thịt gà ăn rất ngon trong những ngày trời nóng nực. 1. Canh gà lá giang

    pdf6p huongdanhoctot_2 15-10-2011 78 12   Download

  • Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Nguyên liệu: - 1 con cá nục, có thể dùng cá lóc hay cá chim - Ớt quả, nước mắm, hành khô, đường, muối - 1 -2 quả me xanh hay me chín dùng để nấu canh chua.

    pdf6p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 41 6   Download

  • Không biết từ bao giờ cá kho trở thành một món không thể thiếu trong ẩm thực Việt; vị mặn, bùi của cá cùng vị béo của thịt, thơm của riềng tạo nên hương vị riêng biệt của cá kho.

    pdf8p huongdanhoctot_2 15-10-2011 38 5   Download

  • Sườn om nước dừa thơm nức cả ngày cuối tuần Nếu thịt kho tàu từng là món làm bạn “mê mẩn” thì nhanh tay click vô thôi! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 400gr sườn - 1 quả dừa (lấy nước) - Hành khô, tỏi - Nước mắm, xì dầu, đường, muối, hạt tiêu Đến phần hành động này: :D

    pdf6p minudu 21-07-2010 86 14   Download

  • Embutido - thịt cuộn nhân trứng thơm nức của Philippines Đó cũng là tên của một ngày lễ ở Philippines đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Trứng gà - Xúc xích - Cà rốt , hành tây, tỏi băm - Nho khô - Thịt heo xay nhuyễn - Pho mát sợi - Ớt chuông, muối, tiêu Đến phần hành động này: :D

    pdf4p marleyandme 23-08-2010 63 8   Download

  • Chẳng cần phải ra ngoài hàng, dù ở bất kỳ đâu với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn cũng có thể đãi cả nhà món phở trộn ngon nức tiếng. Nguyên liệu: 1 2 Vài củ con nhánh hành gà ta gừng khô

    pdf4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 44 6   Download

  • Với dưa leo, một loại trái rất phổ biến nơi nhà bếp, bạn có thể chế biến món kim chi dưa leo đơn giản mà lại rất “bắt cơm”, nhất là trong tiết trời nóng nực này. Nguyên liệu: 2 quả dưa leo rửa sạch, cắt làm từng khúc ngắn, bổ làm 6, nhưng không làm rời ra Tỏi, gừng băm nhỏ, 1 quả ớt sừng băm nhỏ 1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc 20g tôm khô rửa sạch, ngâm khoảng 5 phút, giã nhỏ hay xay nhỏ Gia vị: 1 muỗng canh cà phê hạt nêm từ nấm và...

    pdf3p hotmoingay4 15-01-2013 33 2   Download

  • Trong dân gian có câu "đầu cá trôi, môi cá mè" chỉ sự hấp dẫn đặc biệt của những món này. Cá trôi là một loại cá nước ngọt thịt chắc, béo, còn có thể chế biến thành nhiều món dễ ăn: canh chua, kho riềng, hấp thìa là... rất phù hợp trong những ngày hè nóng nực. Các món ăn bài thuốc từ cá trôi còn hỗ trợ trị nhiều bệnh. Theo Đông y, cá trôi vị ngọt, tính bình, không độc; vào tỳ, can và thận. Công năng chủ trị: ích khí dưỡng huyết, kiện cân cốt, hoạt...

    pdf3p bibocumi16 19-11-2012 66 1   Download

  • Tạm biệt cái nóng với kem dưa hấu Một cốc kem tự chế thế này sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cái nóng nực oi ả của mùa hè. Làm kem kiểu này là đơn giản nhất rồi, tất cả những gì bạn cần chỉ là dưa hấu và đường. Dưa hấu cắt bỏ vỏ, loại bỏ hết hạt, thái miếng vuông nhỏ. Cho dưa hấu vào máy xay nhuyễn Lọc dưa xay qua một cái rây để loại bỏ bớt bã và gợn Đường hòa với nước rồi cho lên bếp đun, chế đường siro kiểu này không hề khó, cứ 1...

    pdf8p dalatsuongmu 17-01-2011 55 8   Download

  • Cháo trùng trục ấm lòng Những ngày mát trời hay hơi mưa mưa lành lạnh mà có bát cháo nóng hổi thơm nức mùi thì là và hành khô như cháo trùng trục này thì đúng là "trên cả tuyệt vời". Nguyên liệu (6 người ăn) Bột gạo tẻ: 1 bát lớn. Trùng trục: 2kg Sườn: 300g Thì là, hành tươi, hành khô: mỗi thứ 1 ít. Gia vị vừa đủ. Thực hiện: 1. Làm trùng trục Trùng trục ngâm rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi trùng trục há hết miệng ra. Dùng đũa khuấy mạnh để phần ruột bong ra khỏi...

    pdf5p dalatlanh 15-01-2011 62 6   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ANTS

p_strKeyword=Chế biến khô cá nục
p_strCode=chebienkhocanuc

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản