Chế biến nhiệt

Giáo trình "Dược học cổ truyền" cung cấp cho sinh viên một số khái niệm về ứng dụng những học thuyết cơ bản của triết học cổ đại phương đông trong khám bệnh, chữa bệnh và phòng bệnh cho con người. Trang bị cho sinh viên những kiến thức chuyên ngành về tác dụng, cách dùng , chế biến đơn giản một số các vị thuốc Y học cổ truyền thông thường. Hướng dẫn sử dụng một số vị thuốc và sản phẩm (thuốc, thực phẩm chức năng, mĩ phẩm) thông dụng có nguồn gốc thảo dược.

142p gaupanda059 04-11-2024 3 2   Download

Nội dung giáo trình "Sinh lý dinh dưỡng" được chia ra thành 4 chương như sau: Chương 1: Chức năng dinh dưỡng của các chất sinh nhiệt; Chương 2: Chức năng dinh dưỡng của vitamin và chất khoáng; Chương 3: Quá trình tiêu hóa thức ăn; Chương 4: Khẩu phần ăn hợp lý. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình!

56p gaupanda057 29-10-2024 5 2   Download

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu chế tạo thiết bị sấy thủy sản trong môi trường chân không kết hợp nguồn nhiệt vi sóng. Nguồn nhiệt từ tia vi sóng có công suất 1000W công suất vi sóng có thể điều chỉnh từ 100W đến 1000W và kết hợp với môi trường chân không để ngăn quá trình oxy hóa, diệt khuẩn và tăng động lực thoát ẩm của vật liệu sấy, môi trường chân không có thể đạt 270 Pa, thiết bị ngưng ẩm có công suất 1,0 HP.

10p viling 11-10-2024 3 1   Download

Trong nghiên cứu này, đã chế tạo vật liệu composite trên cơ sở nền epoxy/DDM được phân tán graphene oxit trước và sau biến tính silan γ-APS. Vật liệu composite sau chế tạo được sử dụng để nghiên cứu các tính chất: độ bền nhiệt, tính chất điện môi, và sẽ được thảo luận chi tiết trong nghiên cứu này.

9p vifilm 11-10-2024 1 1   Download

Bài viết này trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình làm sạch nhôm hydroxit Tân Rai bằng axit axetic, hiệu suất hòa tách nhôm hydroxit bằng axit HCl. Đồng thời đưa ra các kết quả nghiên cứu về đặc tính của nhôm oxit được làm từ nhôm hydroxit sau tinh chế ở điều kiện thích hợp.

4p vikwong 29-09-2024 3 1   Download

Xúc tác đóng vai trò quan trọng trong phản ứng reforming CH4 bằng CO2 và hơi nước. Bên cạnh việc giúp nâng cao độ chuyển hóa CH4, CO2, hạn chế phản ứng phụ, việc phát triển hệ xúc tác phù hợp được kỳ vọng có thể giảm được nhiệt độ phản ứng. Bài viết trình bày tính chất và hoạt tính của xúc tác Ni/CeO2 biến tính Cr2O3 trong reforming CH4 bằng CO2 và hơi nước.

5p vikwong 29-09-2024 3 1   Download

Bài giảng "Trang bị điện: Chương 5 - Trang bị máy gia nhiệt" trình bày các nội dung chính về: Các phương pháp biến đổi điện năng; quá trình gia nhiệt; tính toán nhiệt điện trở; sơ đồ khống chế lò nhiệt điện trở; bài tập trang bị điện lò nung;... Mời các bạn cùng tham khảo.

27p gaupanda055 30-09-2024 10 2   Download

Mướp Hương (Luffa cylindrica (L.) Roem) là cây được trồng nhiều nơi ở Việt Nam và các nước nhiệt đới. Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định thành phần hóa học và một số tác dụng sinh học của lá mướp khô và tro lá mướp chế biến theo y học cổ truyền.

7p vifilm 24-09-2024 4 1   Download

Tây Nam Bộ là khu vực có cơ chế tác động của gió mùa và bão khác với các khu vực còn lại của Việt Nam, nước dâng ở khu vực này đã được ghi nhận nhưng chưa có bất kỳ nghiên cứu nào. Bài báo này trình bày kết quả tính toán mô phỏng mực nước và nước dâng do gió mùa Tây Nam kết hợp với hoàn lưu của bão và áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông ảnh hưởng đến khu vực biển Tây Nam Bộ bằng mô hình ROMS 2D.

14p xuanphongdacy06 18-09-2024 4 1   Download

Nghiên cứu về vật liệu hấp phụ sinh học đang được nhiều nhà nghiên cứu quan tâm và phát triển. Với những ưu điểm về hàm lượng cellulose, carbon và tro, vỏ hạt Macadamia rất phù hợp để điều chế thành vật liệu hấp phụ. Lượng vỏ hạt Macadamia phát sinh nhiều, việc nghiên cứu ứng dụng loại phế phẩm này sẽ giúp giảm tải gánh nặng của rác thải ở Việt Nam.

7p gaupanda051 13-09-2024 4 1   Download

Học phần "Công nghệ chế biến thực phẩm" trang bị cho sinh viên các quá trình trong công nghệ chế biến thực phẩm ở nhiệt độ thường, nhiệt độ thấp và nhiệt độ cao. Phân tích và đánh giá được những biến đổi của nguyên liệu trong từng công đoạn của quy trình chế biến thực phẩm. Từ đó lựa chọn được các thông số công nghệ, thiết bị phù hợp cho từng quy trình chế biến một sản phẩm thực phẩm cụ thể.

17p hoangvanlong24 30-07-2024 7 1   Download

Các bạn cùng tham khảo và tải về “Đề thi học kì 1 môn KHTN (Vật lý) lớp 6 năm 2023-2024 - Trường THCS Nguyễn Khuyến, Tam Kỳ” sau đây để biết được cấu trúc đề thi cũng như những nội dung chính được đề cập trong đề thi để từ đó có kế hoạch học tập và ôn thi một cách hiệu quả hơn. Chúc các bạn thi tốt!

3p gaupanda045 02-08-2024 1 1   Download

Luận án "Nghiên cứu chế tạo và khảo sát một số đặc trưng của laser vi cầu từ các vật liệu nguồn gốc sinh học" được hoàn thành với mục tiêu nhằm điều khiển thành công kích thước của laser, thu được các nguồn laser có đặc trưng tương đương nhau; Thử nghiệm ứng dụng laser đã chế tạo cho cảm biến nhiệt độ môi trường tiếp xúc.

165p thuyduong0620 01-08-2024 2 2   Download

Giáo trình "Vật liệu cách nhiệt (Ngành: Công nghệ kỹ thuật vật liệu xây dựng - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Vai trò và các tính chất quan trọng của vật liệu cách nhiệt; các phương pháp chế tạo vật liệu cách nhiệt; các tính chất và ứng dụng của từng loại vật liệu cách nhiệt;... Mời các bạn cùng tham khảo!

67p gaupanda043 25-07-2024 5 1   Download

Giáo trình "Công nghệ bê tông xi măng 2 (Ngành: Công nghệ kỹ thuật vật liệu xây dựng - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Vai trò và yêu cầu của kho bảo quản vật liệu; mục đích, yêu cầu và các yếu tố ảnh hưởng khi nhào trộn hỗn hợp bê tông; các phương pháp nhào trộn hỗn hợp bê tông và ưu nhược điểm từng phương pháp;... Mời các bạn cùng tham khảo!

97p gaupanda043 25-07-2024 11 2   Download

Bài viết tập trung nghiên cứu các đặc trưng tính chất của nano ZnO pha tạp (0–9 mol%) Ce4+, được tổng hợp bằng thủy nhiệt hỗ trợ rung siêu âm. Vật liệu nano Zn/x%Ce được đánh giá cấu trúc pha tinh thể, khảo sát các nhóm đặc trưng bề mặt, nhận định hình thái, kích thước, kiểm tra độ tinh khiết và đặc điểm phân bố nguyên tố trong mẫu bằng các phép phân tích lý hóa hiện đại.

8p vinatis 30-07-2024 14 2   Download

Bài viết trình bày kết quả chế tạo và nghiên cứu các đặc trưng tính chất của nano ZrO2 biến tính bởi ion Ce4+ bằng phương pháp thủy nhiệt có hỗ trợ rung siêu âm, nhằm mở rộng ứng dụng của ZrO2 trong một số công nghệ hiện đại.

6p vinatis 30-07-2024 8 2   Download

Trong bài báo "Tổng quan về một số phương pháp chế tạo vật liệu bán dẫn hệ thấp chiều", tác giả liệt kê các phương pháp phổ biến hiện nay trên thế giới để chế tạo vật liệu bán dẫn với cấu trúc nano, bao gồm có phương pháp phún xạ, đồng phún xạ, phương pháp bốc bay nhiệt, phương pháp ăn mòn hóa học, phương pháp ăn mòn điện hóa, phương pháp sử dụng ba pha rắn-lỏng-khí. Mời các bạn cùng tham khảo!

5p tuongtrihoai 23-07-2024 7 2   Download

Cuốn sách "Bảo quản và chế biến rau quả: Phần 1" trình bày những nội dung chính sau đây: Thành phần hóa học của rau quả; các loại rau quả chính; các quá trình xảy ra trong rau quả khi tồn trữ; các yếu tố của môi trường tồn trữ ảnh hưởng tới thời hạn tồn trữ của rau quả tươi;... Mời các bạn cùng tham khảo!

145p gaupanda042 24-07-2024 9 5   Download

Bài giảng "Vận hành và điều khiển hệ thống điện" Chương 3: Tính toán nhiệt trong thiết bị điện, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Tổng quan; Sự cân bằng nhiệt trong thiết bị điện; Tuổi thọ thiết bị điện; Chế độ nhiệt của máy biến áp; Chế độ nhiệt của động cơ; Sự đốt nóng tiếp điểm;...Mời các bạn cùng tham khảo!

39p sanhobien72 22-07-2024 3 2   Download