Chế biến xíu mại

..Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: .20 phút Từng viên thịt mềm mại, ăn kèm với bánh mì nóng giòn ngon tuyệt. Mời các mẹ xuống bếp trổ tài làm món khoái khẩu cho cả nhà nhé. Nguyên liệu:   300g thịt nạc dăm, xay hoặc băm nhuyễn ½ củ hành tây bằm nhuyễn (có thể cắt hạt lựu nhỏ nhưng khi trộn với thịt sẽ làm thịt không kết, ít dai) 2 củ hành tím, bằm nhuyễn 1 muỗng cà phê tiêu nguyên hạt    3 tai nấm mèo hoặc 3 tai nấm đông cô (ngâm nở, bỏ chân...

5p chaochaonz 25-05-2013 68 10   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 40 phút Chế biến: 60 phút Những món ăn Trung Hoa thường cầu kỳ và có chút gì đó sang trọng, vương giả. Như món bào ngư hồng xíu được giới thiệu lần này. Nguyên liệu:     1 con bào ngư 100g cải thìa 1 con gà mái dầu, 300g chân gà, 200g jambon 200g hành tây, 50g xốt bào ngư, 2 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm Các bước thực hiện: 1 .Gà làm sạch, chặt riêng chân gà cho gọn, còn lại để nguyên con. Cho gà, chân gà, jambon...

2p nhokheo10 17-05-2013 189 6   Download

Thịt viên xíu mại cho bữa tối ngon miệng Hương thơm của thịt viên, vị chua ngọt của xốt và gia vị làm bữa ăn thêm hấp dẫn!

13p becoi_5 06-03-2013 84 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Mỗi chiếc bánh là một bông hoa hồng , rất thích hợp làm món quà đặc biệt ngày 8-3. Nguyên liệu:             200g thịt nạc heo 100 g thịt tôm tươi 70 g củ năng (tươi hoặc đóng hộp) 1/2 củ cà rốt (khoảng 40g) 1/4 củ hành tây 2 cây hành lá 1 tí xíu gừng (nếu có) Một ít đậu Hà Lan 1/2 muỗng cà phê nước mắm Muối, tiêu 24 bánh tráng đông lạnh, loại gói hoành...

3p chonguoinoiay 23-02-2013 52 4   Download

Các bước thực hiện: 1 .Ghẹ rửa sạch, bóc bỏ yếm, gỡ rời mai, cắt ghẹ làm 2 phần. Cà chua 1 quả bổ miếng cau. 2 quả còn lại bỏ vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu. Hành tây bổ làm tư, tách rời từng lớp. Sả cắt xéo từng lát mỏng. Dứa gọt vỏ, cắt miếng mỏng. 2 Bắc nồi lên bếp, đun nóng một chút xíu dầu đủ để láng bề mặt rồi cho cà chua đã thái hạt lựu vào đảo qua.

4p tunhien11 25-12-2012 34 3   Download

Nhân xíu mại cuộn tròn trong cải thảo kết hợp với ước xốt thơm ngậy từ sò điệp thì thật tuyệt. Thêm ngay món ngon này vào menu hàng ngày của gia đình bạn nhé! Nguyên liệu: 100g thịt heo 200g tôm lột 200g cải thảo 50g nấm đông cô 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường Nước xốt: 300g xương heo, 100g sò điệp khô, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê bột gà, 1 thìa súp bột năng

2p gptn31 19-12-2012 72 4   Download

Xíu mại có thể ăn với cơm hoặc nhét vào bánh mì chan nước sốt xíu mại ngon lắm, món này trẻ con thích ăn lắm vì nó mềm.

3p cinny09 25-01-2011 84 4   Download

Nướng khoai tây nghiền cho bữa ăn nhẹ Khoai tây rất bổ dưỡng và lại dễ ăn, hôm nay bạn hãy biến tấu một chút với món bánh khoai nghiền, bọn trẻ sẽ đặc biệt thích thú đấy. Nguyên liệu: Khoai tây Thịt nguội 3 lát Tỏi 3 nhánh Một ít phô mai Mozzarella Muối tiêu Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng cho vào nồi hấp, bạn cũng có thể cho vào nồi luộc cũng được. Thịt nguội cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ Khi khoai tây chín mềm thì mang ra nghiền nhuyễn. Đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu ăn hoặc thoa...

4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 77 3   Download

Tiết kiệm thời gian với tôm nướng phô mai Đầu tuần bận rộn, món tôm nướng phô mai vừa nhanh gọn vừa đủ chất sẽ chỉ chiếm của bạn 10 phút trong bếp mà thôi. Nguyên liệu: Tôm tươi Phô mai mozzarella Tiêu đen Tỏi băm Cách làm: Tôm rửa sạch, chẻ dọc lưng, bỏ chỉ đen, rồi cắt sâu xuống tách lưng tôm làm đôi nhưng không cắt rời. Phô mai bào nhỏ Ướp tôm với 1 chút xíu muối, tiêu xay và tỏi băm. Để 5 phút. Sau đó tách lưng tôm, rắc phô mai bào lên trên. Xếp tôm vào...

2p dalatthanhphobuon 19-01-2011 74 7   Download

Xíu mại mềm thơm Xíu mại là món rất dễ ăn. Mình có thể dùng chung với cơm hoặc bánh mì. Xíu mại mềm vì thế trẻ nhỏ hay người già đều có thể ăn được. Nguyên liệu phần nhân bao gồm: 300g thịt nạc xay + 100g tôm lột vỏ, băm nhuyễn + 1 củ sắn nhỏ, băm nhuyễn vắt bớt nước + 1 lòng trắng trứng. Trộn cho thật đều và nêm vào muối, tiêu, hạt nêm, đường, chút dầu ăn, chút nước tương. Nếm lại cho vừa là được. Có thể luộc thêm ít trứng cút nếu thích Lấy ít nhân vo...

4p dalatsuongmu 16-01-2011 89 5   Download

chúng ta từng biết đến món xíu mại làm từ thịt heo thì tại sao ta không thử làm món xíu mại theo một các riêng đó là Xíu Mại Trứng Cá Hồi

5p hoanghai0808 12-01-2011 102 13   Download

Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng Rau chân vịt một trong những loại rau tốt cho sức khỏe, ngoài ra có vị thuốc. Ăn ngon và cũng có nhiều cách chế biến khác nhau. Món rau chần trứng này rất đơn giản, nhanh gọn có thể dùng ăn sáng hay bữa tối. Lượng chất béo rất ít nên các chị em an tâm mà thử nhé. Nguyên liệu 300g rau chân vịt 4 trứng gà hay trứng cút 4 muỗng café bơ Chút phô mai bào sợi và tiêu Thực hiện Rau chân vịt luộc chín với chút xíu muối. Vớt ra...

5p naucoixuong 09-01-2011 82 5   Download

Tự làm sợi pasta - mỳ Ý tại nhà Sợi mỳ ý – pasta làm ra tại nhà mềm mại và dĩ nhiên là ngon hơn sợi mỳ khô bán sẵn. Có thể chế biến ăn cùng với thịt viên sốt cà chua, hay đơn giản hơn chỉ luộc mỳ xong, rắc xíu muối, phô mai và lá mùi tây xắc nhỏ lên cũng làm món ăn thêm phần hấp dẫn rồi. Nguyên liệu: - 350 gr bột mỳ thường + bột áo - 3 trứng gà - 15 ml dầu olive (có thể thay bằng dầu ăn thường cũng được) - 12 gr...

6p naucoixuong 09-01-2011 117 9   Download

Ai bánh mì xíu mại nóng giòn nào? Chúng mình cùng thay đổi chút xíu về thành phần nguyên liệu của xíu mại để món ăn hấp dẫn hơn nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300gr thịt xay - Một ít hành lá hoặc 1/2 củ hành tây (thái nhỏ) - 2 lát bánh mỳ gối hoặc 1 cái bánh mỳ bình thường - 50ml sữa tươi - 1 quả trứng - 300gr cà chua

4p cunnauxinh 13-12-2010 90 7   Download

Món này có xuất xứ từ bên Trung Quốc, hương vị rất khác so với xíu mại ở Việt Nam. Dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

3p cangghexaotoi 15-12-2009 109 11   Download

Vật Liệu: - 800gr thịt đùi xay - 2 muỗng cafe muối - 4 muỗng cafe đường - 1 muỗng tiêu xay - 3 củ hành tây xắt hột lựu

3p womanhood911_11 25-11-2009 149 24   Download