Chè đen túi lọc

Nghiên cứu này nhằm khảo sát ảnh hưởng của công đoạn xử lý nhiệt (100, 200 và 300℃ trong thời gian 1, 2 và 3 phút) và tỉ lệ phối trộn (hoa, thân sâm bố chính, gừng, cỏ ngọt và trà xanh) đến chất lượng của trà túi lọc từ hoa và thân của sâm bố chính. Các chỉ tiêu đánh giá bao gồm cảm quan (màu sắc, mùi, vị) và hóa học (saponin, polyphenol).

11p gaupanda014 24-02-2024 13 2   Download

Bài viết nhằm xây dựng quy trình sản xuất trà túi lọc từ nấm Linh chi đen là một hướng đi có tính ứng dụng thực tiễn cao. Nghiên cứu đã sử dụng Linh chi đen thu thập ở huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng có độ ẩm 80%, tro 5,5%, tanin 1,2%...

6p kimphuong17 01-08-2023 29 10   Download

Bài viết Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng trà túi lọc hoa thanh long (Hylocereus costaricensis) trình bày khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chần; Khảo sát ảnh hưởng của chế độ sấy; Khảo sát tỷ lệ phối trộn hoa thanh long với hoa cúc và trà xanh.

8p viargus 03-03-2023 15 6   Download

Giáo trình "Pha chế sinh tố và trà sữa (Nghề: Kỹ thuật pha chế đồ uống - Trung cấp)" mang đến cho học viên những kiến thức cơ bản nhất cùng những công thức mới nhất theo xu hướng hiện nay, nhằm giúp trang bị cho học viên những kỹ năng cần có để thực hiện việc pha chế thức uống một cách chính xác và hạn chế sai hỏng. Phần 1 của giáo trình cung cấp những nội dung về: giới thiệu các loại dụng cụ, trang thiết bị máy móc pha chế sinh tố; pha chế các loại trà;...

59p ryomaechizen 01-07-2022 74 30   Download

Đinh lăng lá nhỏ (Polyscias fruticosa (L.) Harms) thuộc họ Nhân sâm là một trong số những dược liệu đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong vấn đề chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Bên cạnh những kinh nghiệm chữa trị dân gian, Đinh lăng lá nhỏ cũng đã được nghiên cứu những thành phần hóa học như saponin, polyphenol, các acid amin, các vitamin và một số nguyên tố vi lượng (Võ Xuân Minh và ctv., 1991) cho đến những tác dụng dược lý tương ứng với các hợp chất tự nhiên được tìm thấy như tác dụng tăng lực, tác dụng bảo vệ gan, tác dụng an thần, tăng trí nhớ (Nguyễn Thị Thu Hương và ctv., 2001).

10p 035522894 17-04-2020 74 9   Download

Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao - Bài 7 giới thiệu về công nghệ sản xuất một số loại chè như: chè hoa tươi, chè đen túi lọc, chè xanh túi lọc. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

5p namthangtinhlang_04 15-11-2015 89 8   Download

Hơn mười năm trước, tôi là cậu học trò xứ Quảng ra Huế học. Cứ đêm đêm, nhất là vào mùa mưa, đạp chiếc xe lọc cọc đến Nhật Lệ ăn bánh chưng. Ngày ấy, với túi tiền còm của sinh viên, món ăn đầy hương vị quê nhà mà lại rẻ, chỉ có món bánh chưng. Hàng bánh chưng O Tư ở Nhật Lệ ngon có tiếng ở Huế. Gọi là hàng nhưng thực ra chỉ là cái quán nhỏ, được che vài tấm tôn thòi lòi trước hiên ngôi nhà cũ kỹ, buồn buồn như đêm mưa xứ...

3p lvtlvn 19-08-2013 82 3   Download

Chương trình lưu trữ di sản số ở New Zealand Tuy nhiên, các tấm lọc này không đảm bảo ngăn chặn hoàn toàn tác hại do ánh sáng gây ra. Nên dùng các loại rèm, mành, vải che và cửa sập có thể chặn hoàn toàn ánh sáng. Nên bọc các bóng đèn huỳnh quang bằng các túi lọc tia cực tím ở những nơi phải chiếu sáng tư liệu. Để thay thế có thể sử dụng loại bóng đèn huỳnh quang đặc biệt có lượng tia cực tím thấp. Nên sử dụng các công tắc đèn hẹn giờ ở...

3p banhbeovodung 26-06-2013 57 4   Download

Cây chè có tên khoa học là Cmaellia sinensis là loài cây mà lá và chồi của chúng được sử dụng để sản xuát chè. Đây là loại cây xanh lưu niên mọc thành bụi hoặc các cây nhỏ, thông thường được xén tỉa để thấp hơn 2 mét (6fit) khi được trồng để lấy lá. Chè có rễ cái dài. Hoa của cây chè màu trắng ánh vàng, đường kính 2.5 – 4cm với 7 – 8 cánh hoa. Hạt chè có thể ép lấy dầu. Chè xanh, chè Ô Long và chè đen tất cả đều được chế...

27p ngoynhi93 19-06-2013 325 96   Download

Bàn tay còn có ngón dài ngón vắn Con một nhà đứa trắng đứa đen, Hễ ăn vóc học quen, Dẫu họ chê mình vụng, tập rèn cũng phải hay 2. Bõ công cha mẹ sắm sanh Tiền lưng gạo túi cho anh vào trường 3. Bõ khi xoán váy quai còng Cơm niêu nước lọ cho chồng đi thi 4. Cơm cha áo mẹ chữ thầy Gắng công mà học có ngày thành danh

4p timemtrenphola123 12-06-2013 88 8   Download

Chè là sản phẩm chế biến được từ búp, cuống và các lá non thu hái ở cây chè (gọi chung là nguyên liệu chè). Với các phương pháp chế biến khác nhau, từ nguyên liệu chè, người ta chế biến ra được các loại chè có hương vị, thành phần,… khác nhau :  Chè xanh có màu nước pha xanh vàng, vị đậm dịu và hương thơm tự nhiên của chè; được chế biến bằng cáchđem nguyên liệu chè diệt men rồi vò, sau đó làm khô.  Chè đen khác hẳn chè xanh là trong quá trình...

18p paradise_12 04-01-2013 800 161   Download

-Vải lọc thường dùng là:vải bông, vải len,vải sợi thủy tinh, vải sợi tổng hợp. Vải bông: tính lọc tốt và giá thấp nhưng không bền hóa học và nhiệt, dễ cháy và chứa ẩm cao Vải len: có khả năng cho khí xuyên qua lớn,đảm bảo độ sạch ổn định và dễ phục hồi nhưng không bền hóa học và nhiệt, giá cao hơn vải bông, khi làm việc ở nhiệt độ cao thì trởnên giòn,chúng làm việc đến 90oC...

6p hobaovy 22-09-2012 723 107   Download

“Dù rất mê việc nhưng Vân luôn hiểu sức khỏe là điều quan trọng nhất, không có sức khỏe thì mình không thể làm gì. Vân đặc biệt chú trọng đến bữa ăn và duy trì cách ăn uống khoa học để giữ gìn sức khỏe", nàng "Ốc" Thanh Vân tâm sự. “Những thứ không bao giờ thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình là sữa chua, trái cây, nước lọc, các loại rau củ quả”, Vân chỉ tay vào cả một túi đầy sữa chua ăn và trái cây đủ loại khác nhau để minh chứng cho...

5p kata_012 03-02-2012 78 5   Download

Quyển 2 + 3: Đoạt Tiên Thảo - U Châu loạn Chương 89 : Bích Tuyết Hoàn Nhóm dịch: Ngạo Thiên Môn (***************) Lợi trảo của Cương thi giương lên, phía trên có lục quang chớp động dễ dàng đem Hỏa Điểu Thuật đánh tan, thấy vậy Lâm Hiên đưa tay vào ngực lấy từ túi Trữ Vật ra một cái tiểu phiên màu đen. Âm khí xung quanh càng trở nên dày đặc, lấy độc công độc, Lâm Hiên quyết định dùng Bách Hồn phiên để khắc chế quỷ vật trước mắt. Sau khi đem linh lực rót vào,...

6p nhudadauyeu_vh 22-12-2010 65 3   Download

Trà chanh dưa chuột – Chuẩn cực kì Thơm thơm... lạ lạ... ăn đứt trà chanh Nhà Thờ nhé! Công thức cho 2 ly trà chanh nè: - 2 túi trà lọc - 1/2 quả chanh - 35gr đường (khoảng 5 thìa) - 1/2 quả dưa chuột - Đá Đến phần hành động này: :D

3p cunnau 17-09-2010 111 20   Download