Chem chép nướng

Chem chép là một loại hến biển miền Trung, thường sống ở những hang nằm sâu dưới cồn cát. Chem chép hấp thố, nướng, luộc, xào, nấu cháo đều là những món ngon mà không loài hải sản nào sánh được. Chem chép om bia với thịt heo muối có vị mằn mặn, beo béo cũng là món ăn cực hấp dẫn.

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 91 7   Download

Thưởng thức chem chép biển miền Trung Dọc bờ biển miền Trung, bên cạnh tôm, cua, cá, mực… còn có chem chép. Chem chép hấp thố, nướng, luộc, xào, nấu cháo đều là những món ngon mà không loài hải sản nào sánh được. Chem chép là một loại hến biển miền Trung, thường sống ở những hang nằm sâu dưới cồn cát. Người dân biển săn giờ con nước để cào chem chép, thường vào lúc sáng sớm khi thuỷ triều chưa lên hay chiều muộn lúc thuỷ triều đã rút. Hang càng sâu thì càng bắt được những con...

3p noingoaithat 08-09-2011 78 7   Download

Với bát canh chem chép nấu bầu chiều nay, bạn nhớ mua thêm ít quả cà muối xổi để cảm nhận được hết vị ngon ngọt quyến rũ, mát lành. Nguyên liệu: - Chem chép khoảng 300-500g - Một quả bầu, gia vị, ít hành lá, răm

2p money_1 01-08-2011 66 6   Download

Chem chép nướng mắm gừng kiểu Thái Đây là một trong những món ăn được yêu chuộng của gia đình mình. Chem chép nướng với nước mắm gừng kiểu Thái vừa đậm đà vừa hòa lẫn vị cay thơm của gừng. Càng ngon hơn khi làm nhiều lượng nước mắm gừng cay để chấm cùng. Nguyên liệu: - 1,5 kg chem chép - Nước cốt + vỏ 3 quả chanh bào sẵn. - 2,5 muỗng cafe đường thốt nốt - 3 - 4 trái ớt hiểm xắt nhỏ - Vài cọng ngò xắt nhỏ - 30 ml nước mắm ngon - 2 tép...

4p naucoixuong 07-01-2011 77 8   Download

Dọn chem chép ra đĩa, dùng nóng với muối tiêu chanh. Nguyên liệu: - 250gr chem chép Newzealand. - 30gr hành hương. - 50gr mỡ lợn. - 70gr phô mai. - 10gr vừng (mè) vàng rang sẵn. - Muối, tiêu. - 1/2 quả chanh.

6p cangghexaotoi 14-12-2009 174 10   Download

Múc cháo ra bát, rắc hành lá, rau mùi, tiêu. Dùng nóng. Nguyên liệu: - 1/2 bát gạo ngon. - 300gr chem chép. - 100gr ngô (bắp) non. - 100gr đậu Hòa Lan quả. - 50gr nấm đông cô tươi. - Hành lá, rau mùi (ngò rí). - Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu.

2p hutiuxao 10-12-2009 179 13   Download

Nguyên Liệu: 4 muỗng canh mayo 2 muỗng canh tỏi bằm nhuyển 1 muỗng canh đường 2.5 muỗng canh nước mắm ngon 1 muỗng cafe ớt màu, nếu muốn cay thì thêm 1 muổng cafe ớt sấy

2p womanhood911_11 27-11-2009 228 11   Download