Công dụng khoai sọ

Khu vực Tây Bắc có địa hình phức hợp, gồm đồi núi và thung lũng sông bồi đắp cho đồng bằng sông Hồng. Đây cũng là một trong những khu vực nghèo và xa xôi hẻo lánh nhất Việt Nam (Huyen và cộng sự, 2016). Do hạn chế về cơ sở hạ tầng và xa xôi cách biệt nên khu vực này ít được đô thị hóa hơn so với mặt bằng chung của cả nước, với 80% hộ gia đình có thu nhập chính từ nông lâm nghiệp (Tran và cộng sự, 2014). Việc tăng cường chăn nuôi gia súc dẫn đến nhu cầu tăng nguồn cung thức ăn chăn nuôi, và do đó cần có đất canh tác.

5p angicungduoc2 03-01-2020 101 7   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm xây dựng quy trình công nghệ thu nhận chất màu anthocyanin từ KLT và xây dựng tiêu chuẩn cho chất màu thu được. Ứng dụng chất màu anthocyanin từ KLT trong chế biến một số sản phẩm thực phẩm.

154p phongtitriet000 08-08-2019 143 26   Download

Luận án với mục tiêu nghiên cứu một số tính chất vật lý, hoá học, sinh hoá của củ cũng như các tính chất lý hoá của tinh bột trên một số giống khoai môn sọ tiêu biểu ở miền bắc Việt Nam, làm cơ sở cho nghiên cứu những đặc tính sinh học đặc thù của khoai môn-sọ như: ngứa, nhớt và đề xuất các giải pháp công nghệ chế biến thích hợp. Xây dựng các quy trình công nghệ sản xuất bột, tinh bột, tinh bột Oxi hóa từ khoai môn sọ và ứng dụng chúng trong công nghiệp thực phẩm.

27p lequangvinh1608 13-08-2019 112 7   Download

Đây là đề tài nghiên cứu đầu tiên áp dụng công nghệ gen, công nghệ sinh học hiện đại nhằm tạo giống sắn năng suất cao tại Việt Nam dựa trên cơ sở khảo sát, nghiên cứu hệ gen của chính các giống sắn thu thập tại Việt Nam. Do vậy, phạm vi ứng dụng của đề tài không chỉ ở chuyển gen tăng cường khả năng tổng hợp tinh bột vào sắn mà còn có thể ứng dụng ở các cây lương thực dự trữ tinh bột khác như khoai tây, khoai lang.

186p sohucninh321 09-07-2019 77 11   Download

Tóm tắt luận án Tiến sĩ Kĩ thuật: Nghiên cứu thu nhận và ứng dụng Anthocyanin của khoai lang tím trong chế biến thực phẩm có nội dung trình bày về việc lựa chọn, xử lý nguyên liệu KLT để thu nhận chất màu antho; xây dựng quy trình công nghệ thu nhận chất màu antho và xây dựng tiêu chuẩn cho chất màu thu được; xác định đặc tính, thành phần của antho từ giống KLT HL491; ứng dụng chất màu antho từ KLT trong chế biến một số sản phẩm thực phẩm. Để tìm hiểu rõ hơn, mời các bạn cùng xem và tham khảo.

27p dtphuongg 05-09-2018 224 19   Download

Bài 6 - Bệnh nấm hại cây rau, cây ăn quả và cây công nghiệp. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Bệnh mốc sương cà chua, khoai tây; bệnh sương mai đậu tương; bệnh gỉ sắt đậu tương; bệnh đốm mắt cua thuốc lá; bệnh thối hạch cải bắp;...và một số nội dung khác.

10p allbymyself_10 04-05-2016 176 29   Download

Chương 9 trình bày kỹ thuật sản xuất giống đối với cây sinh sản vô tính. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Các phương pháp nhân giống vô tính, sản xuất giống khoai tây, nhân giống vô tính ở một số cây ăn quả, phương pháp nhân vô tính giống hoa hồng. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

17p allbymyself_07 01-02-2016 155 25   Download

Bài giảng Sản xuất giống và công nghệ hạt giống - Chương 8 cung cấp những kiến thức liên quan đến kỹ thuật sản xuất hạt giống ở cây giao phấn. Trong chương này người học sẽ tìm hiểu một số nội dung như: Sản xuất hạt giống ngô, sản xuất hạt khoai tây ưu thế lai F1, kỹ thuật sản xuất hạt giống bắp cải, kỹ thuật sản xuất hạt giống bắp cải ưu thế lai F1,... Mời các bạn cùng tham khảo.

20p allbymyself_07 01-02-2016 124 14   Download

Ở Việt nam hiện nay có nhiều cơ sở sử dụng các loại enzyme nhập nội nhưng chưa đánh giá được hiệu quả về việc sử dụng enzyme trong khẩu phần thức ăn cho gia súc. Để đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung enzyme vào các khẩu phần cơ sở khác nhau cho heo thịt trên nền thức ăn sẵn có ở Việt Nam, báo cáo: Ảnh hưởng của việc bổ sung enzyme trong khẩu phần có khoai mỳ đến tỷ lệ tiêu hóa và sinh trưởng của heo thịt nhằm giúp bạn làm rõ các vấn đề đã nêu trên.

12p iasvn_org123 27-06-2014 175 18   Download

Nội dung của báo cáo gồm 3 chương: chương 1 các vấn đề chung về kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương, chương 2 thực tế công tác kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Công ty TNHH Hồng Hưng Hà, chương 3 nhận xét và kiến nghị về công tác kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương ở Công ty TNHH Hồng Hưng Hà.

41p dhgiang310112 19-11-2014 300 75   Download

Báo cáo thực tập với đề tài "Kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Công ty TNHH Hồng Hưng Hà-Số 46A-Phố Hàng Khoai-Hoàn Kiếm-Hà Nội" có nội dung trình bày gồm 3 chương: chương 1 các vấn đề chung về kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương, chương 2 thực tế công tác kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại công ty TNHH Hồng Hưng Hà, chương 3 nhận xét và kiến nghị về công tác kế toán tiền lương và các khoản trích theo lương ở công ty TNHH Hồng Hưng Hà.

32p ducanh11cdth02 06-09-2014 835 240   Download

Những thói quen đơn giản sau khi thức dậy sau sẽ giúp duy trì sức khỏe, đem lại tinh thần sảng khoái cho cả ngày. 1. Súc miệng bằng nước ấm Sau một đêm ngủ dậy, vi khuẩn lưu trong vòm họng sẽ tăng lên nhiều, sau khi thức dậy súc miệng có thể kịp thời thanh trừ đại lượng vi sinh vật nguồn bệnh trong vòm họng, làm cho vi khuẩn ở trong trạng thái sinh trưởng tiếp bị diệt vong, ngăn chặn các loại bệnh sản sinh, phát tác. Theo điều tra, người súc miệng vào buổi sáng...

4p nonla21 27-09-2013 74 3   Download

Từ xưa đất nước Việt Nam ta đã coi trọng ngành sản xuất nông nghi ệp vì nhân dân.vẫn còn nghèo đói,thiếu thốn.Ngày nay không phải vì nghèo đói thiếu thốn mà hơn cả nền nông nghiệp Việt Nam còn đem lại nguồn thu nhập không nh ỏ cho nông dân và cải thiện đời sống của toàn xã hội.Tuy nhiên lợi ích mà nông nghiệp đem lại còn quá ít so.với thực tế mà con người có thể đạt được.

6p tiendat_cg 26-09-2013 230 26   Download

Đến bây giờ, không một ai có thể khẳng định chính xác tên khoa học của khoai lang Lệ Cần (xã Tân Bình, huyện Đak Đoa ngày nay) là gì. Chỉ biết giống khoai lang này xuất hiện những năm 1954 và địa danh Lệ Cần được dùng để gọi cho loại khoai lang như một sự khẳng định thương hiệu. Gần 6 thập kỷ đi qua, khoai lang Lệ Cần trải qua nhiều thăng trầm; song tự trong ký ức của nhiều người dân vùng đất này vẫn chưa thể quên củ khoai lang thơm, bở, ngọt đặc trưng...

13p ctrl_12 08-07-2013 81 11   Download

1. Khi hoa nở, bạn có tâm tình để ngắm hoa. 2. Thích trái cây, hoa quả. 3. Bạn cảm nhận được những cơn gió mùa xuân nhẹ nhàng thổi qua các cọng cỏ và cành lá ngát hương thơm. 4. Ngày hè nóng bức, một cơn mưa tầm tã tự nhiên rớt xuống mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái, tươi mới, hồi sinh. 5. Dừng bước để xem những chiếc lá màu đỏ rơi khi mùa thu sang. 6. Đứng bên trong cửa sổ ấm áp ngắm tuyết rơi...

2p ruaconjoli 06-07-2013 106 14   Download

Trời nắng, cái nắng mới, làm cho người ta khó chịu, dễ sinh giận dữ, gắt gỏng với cả mọi người. Trên con đường nhựa Hải Phòng - Hà Nội, đen như con rắn nằm nhoài không cựa quậy, anh đĩ Mùi đi chợ về, quẩy một gánh nặng những khoai lang. Đi đã năm cây số, nên mồ hôi anh nhễ nhại, ướt cả áo, lấm tấm trên trán, trên mũi, và trên cằm... Anh đang rảo cẳng bước cho chóng hết nốt hai cây số nữa, thì trông thấy ở cạnh đường, một cái ôtô hòm liệt máy, đứng đó. Nhân có bóng cây mát,...

9p boy_them_yeu 20-06-2013 95 10   Download

Huyện Bình Minh và Bình Tân là 2 huyện trồng khoai lang nhiều nhất ở tỉnh Vĩnh Long với khoảng 5.000ha, hàng năm cho sản lượng trên 200 ngàn tấn với các giống khoai nổi tiếng như khoai nghệ, khoai đỏ, tím Nhật, Lục Ngạn, bí đỏ,… nhưng ai có lúc cũng khốn đốn do củ khoai bị sùng. Nhằm giúp nông dân có biện pháp phòng, trị có hiệu quả, giảm chi phí, Sở Khoa học và Công nghệ Vĩnh Long đang triển khai đề tài sử dụng Pheromone giới tính đối với sùng khoai lang ở 2 huyện...

3p vanvonp 19-06-2013 105 11   Download

Rhizoctonia solani Kühn là loài nấm quan trọng nhất của nấm Rhizoctonia và cũng là nguyên nhân gây ra bệnh khô vằn lúa. Hiện nay, nấm R. solani đang gây bệnh khô vằn lúa trên khắp lãnh thổ Việt Nam gây ra nhiều thiệt hại nghiêm trọng. Nấm R. solani không chỉ gây bệnh trên cây lúa mà còn gây nhiều bệnh trên các cây trồng khác nhƣ đậu xanh, đậu nành, mía, khoai tây, lúa miến và trên một số loài cây ăn quả. Không những thế, R. solani còn kí sinh đƣợc trên cả các loài cỏ nhƣ...

54p canhchuon_1 19-06-2013 199 49   Download

.Sa kê có tên khoa học Artocarpus altilis, thuộc họ dâu tằm (Moraceae) là loại cây được trồng nhiều ở miền Tây Nam bộ nước ta, cũng như một số tỉnh miền núi phía Bắc. Các bộ phận như trái, rễ, lá, vỏ và nhựa của cây sa kê có nhiều dược tính nên thường được sử dụng làm thuốc trị bệnh. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả sa kê có thành phần bột đường (25 gam trên 100 gam) cao hơn khoai tây và mỗi một lạng quả sa kê cung cấp 110 kcal. Quả sa kê được...

5p chupchupnp 17-06-2013 141 13   Download

Chế biến là một khâu rất quan trọng trong phát triển sản xuất nông sản thực phẩm. Ứng dụng kỹ thuật chế biến thích hợp và chế biến kịp thời các nông sản thực phẩm sẽ làm cho sản xuất nông sản phát triển không ngừng, giảm bớt những tổn thất về số lượng và chất lượng của nông sản sau thu hoạch và nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm chế biến và giá trị của nông sản....

177p muathi2013 15-05-2013 188 48   Download