Công nghiệp chế biến cà phê

Khi thị trường thế giới khủng hoảng, giá thấp kỷ lục trong vòng 40 năm, nhiều hộ không đủ lương thực, nợ ngân hàng do vay tiền đầu tư cà phê. Người lao động thiếu việc làm và giá thuê lao động giảm. Nhiều cơ sở thu gom và các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cà phê nợ ngân hàng, bình quân hơn 5 tỷ đồng.

25p mr_cool 07-06-2010 250 126   Download

Hiện nay, sự phát triển của nền nông nghiệp nước ta đang đi vào mức độ thâm canh cao với việc sử dụng ngày càng nhiều phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật hóa học và hàng lọat các biện pháp như trồng lúa 3 vụ, phá rừng canh tác cà phê, hồ tiêu, điều… v

30p trada85 22-01-2013 84 17   Download

Nhằm giúp bạn đọc có thêm các tài liệu chất lượng để tham khảo, chúng tôi đã biên soạn bộ sưu tập bài giảng Hoạt động sản xuất của người dân ở Tây Nguyên. Bao gồm các bài giảng được thiết kế đẹp mắt và chi tiết giúp học sinh nêu được một số hoạt động sản xuất chủ yếu của người dân ở Tây Nguyên. Trồng cây công nghiệp lâu năm (cao su, cà phê, hồ tiêu, chè…) trên đất ba dan, chăn nuôi trâu, bò trên đồng cỏ. Dựa vào bảng số liệu biết loại cây công nghiệp và vật nuôi, trồng nhiều nhất ở Tây Nguyên. Quan sát hình, nhận xét về vùng trồng cà phê ở Buôn Mê Thuột.

27p hoami_46 10-04-2014 501 64   Download

Luận án Tiến sĩ "Quản lý nguồn cung và hoạt động mua hàng của các doanh nghiệp chế biến cà phê tại Việt Nam" được lựa chọn nghiên cứu nhằm hệ thống hóa cơ sở lý luận về quản lý các yếu tố đầu vào của doanh nghiệp. Trên cơ sở đó có đánh giá nghiên cứu thực trạng đề xuất mô hình hỗ trợ các doanh nghiệp chế biến cà phê có những lựa chọn và giải pháp hoàn thiện hiệu quả hơn công tác quản lý nguồn cung và hoạt động và HĐ mua hàng.

208p chieuchieu03 27-04-2023 32 11   Download

Mục tiêu của đề tài "Phát triển công nghiệp chế biến cà phê tỉnh Đăk Lăk" là hệ thống hóa được cơ sở lý luận phát triển CNCB nông sản; đánh giá được thực trạng hoạt động CNCB cà phê trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk; đề xuất được các giải pháp phát triển CNCB cà phê tỉnh Đắk Lắk.

91p unforgottennight09 26-10-2022 14 6   Download

Mục tiêu chung của nghiên cứu nhằm đánh giá được mức độ nhận biết của khách hàng đối với thương hiệu của Công ty Cà phê Mộc Nguyên, từ đó đề xuất được các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả nhận diện thương hiệu cho Công ty Cà phê Mộc Nguyên trong thời gian tới.

139p tomjerry010 22-11-2021 48 16   Download

Mục đích nghiên cứu của khóa luận là chế tạo được các loại than hoạt tính với chất hoạt hóa là HNO3 từ vỏ cà phê với nồng độ chất hoạt hóa khác nhau. Sau đó, đánh giá khả năng hấp phụ Ni (II) trong nước của các VLHP chế tạo được và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình hấp phụ Ni (II) của VLHP (pH, thời gian, khối lượng,…).

47p cucngoainhan2 02-11-2021 39 9   Download

Nội dung nghiên cứu của khóa luận này gồm: Chế tạo vật liệu hấp phụ trên nền vỏ cà phê; khảo sát điều kiện tạo than hoạt tính để hấp phụ Cr(VI) (ảnh hưởng của nhiệt độ đốt than, tỉ lệ ngâm tẩm); đánh giá khả năng hấp phụ ion Cr(VI) của VLHP điều chế từ vỏ cà phê (các yếu tố: pH dung dịch, thời gian hấp phụ, liều lượng VLHP, nồng độ dung dịch Cr(VI) ban đầu).

51p cucngoainhan2 02-11-2021 52 10   Download

Mục tiêu của khóa luận này là: Chế tạo than hoạt tính với chất hoạt hóa là H3PO4 từ vỏ cà phê với các điều kiện nhiệt độ và nồng độ chất hoạt hóa khác nhau; nghiên cứu khả năng hấp phụ ion kim loại nặng Cr (VI) trong nước của vật liệu hấp phụ chế tạo được.

54p cucngoainhan2 02-11-2021 64 12   Download

Đồ án được thực hiện nhằm điều chế vật liệu hấp phụ sinh học từ bã cà phê ứng dụng trong xử lý nước thải công nghiệp. Xác định điều kiện tối ưu cho quá trình hấp phụ Fe3+ trong dung dịch nước trên bề mặt vật liệu. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của đồ án này.

54p interstellar 20-09-2021 39 11   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài này là: Đánh giá thực trạng doanh nghiệp FDI kinh doanh cà phê chiếm lĩnh thị trường thu mua cà phê nguyên liệu của DN trong nước nhờ vào các lợi thế cạnh tranh, từ đó nhận diện các nguyên nhân dẫn đến thực trạng này; đề xuất giải pháp năng cao năng lực cạnh tranh cho DN cà phê trong nước.

84p beloveinhouse05 03-09-2021 26 3   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đồ án là xác định các đặc tính cảm quan then chốt ảnh hưởng đến thị hiếu của người tiêu dùng đối với sản phẩm cà phê hòa tan 3 trong 1 có mặt trên thị trường thành phố Hồ Chí Minh. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết đồ án này!

83p clueless 17-08-2021 51 13   Download

Mục tiêu của đề tài nghiên cứu này nhằm xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân cá phế thải bằng chế phẩm A. oryzae N2 Xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân khô dầu lạc bằng chế phẩm A. oryzae N2; Xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân hỗn hợp khô dầu lạc và cá phế thải bằng chế phẩm A. oryzae N2.

136p xedapbietbay 28-06-2021 41 10   Download

Đề tài tập hợp những vấn đề lý luận liên quan đến kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại xí nghiệp; đánh giá công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm mủ cao su tại xí nghiệp; đưa ra giải pháp nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành mủ cao su tại xí nghiệp.

88p thangnamvoiva26 21-10-2016 103 17   Download

Đây là một giải pháp nhiều ưu điểm cho quá trình chế biến cà phê và là một hướng đi mới gần gũi với thực tế sản xuất cũng như thực tế cuộc sống, mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho ngành công nghệ thực phẩm, cho nền nông nghiệp quốc gia và cho nhu cầu ẩm thực của người dân Việt Nam chúng ta. Mời các em cùng tham khảo để nắm rõ chi tiết nội dung hơn.

125p hoanglinh0808 06-07-2017 180 20   Download

Đề tài góp phần hệ thống hóa lý luận về phát triển công nghiệp chế biến cà phê như: Khái niệm về phát triển công nghiệp chế biến cà phê, nội dung và nhân tố ảnh hưởng đến phát triển công nghiệp chế biến cà phê,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

28p bautroibinhyen24 20-04-2017 98 11   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án: Góp phần hệ thống hóa lý luận về phát triển công nghiệp chế biến cà phê như khái niệm về phát triển công nghiệp chế biến cà phê, nội dung và nhân tố ảnh hưởng đến phát triển công nghiệp chế biến cà phê.

24p change00 05-05-2016 125 21   Download

Luận văn được thực hiện nhằm tìm ra những giải pháp hiệu quả cho ngành CNCB cà phê của tỉnh phát triển ổn định, tận dụng được thế mạnh, tiềm năng của tỉnh, khắc phục các nhược điểm để khai thác các nguồn lực một cách có hiệu quả.

26p uocvongxua06 13-08-2015 72 16   Download

Bài giảng Công nghệ chế biến cà phê trình bày tổng quan về cây cà phe, công nghiệp sản xuất cà phê nhân bằng phương pháp ướt và phương pháp khô, công nghiệp sản xuất cà phê bột. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.

17p binhbenh 30-05-2014 517 176   Download

Cà phê đã xuất hiện từ rất lâu trên thế giới, mặc dù nguồn gốc thực sự của nó vẫn chưa rõ ràng. Người Oromo, tổ tiên của những người Ethiopia ngày nay được tin rằng là những người đầu tiên khám phá ra tác dụng tích cực của cà phê. Câu chuyện vào năm 850 của Kaldi, một người chăn dê Ethiopia, nhận thấy những con dê của mình trở nên phấn khích sau khi ăn một loại hạt, là sự phát hiện tình cờ ra cà phê. Người ta đã biết ngâm cà phê trong nước nóng để...

21p hoangliensonnhi 20-07-2013 171 44   Download